Prema riječima stručnjaka, Indijski institut za hortikulturna istraživanja razvio je 2 hibrida rajčice namijenjena isključivo prerađivačkoj industriji.
Ti hibridi su Arka Vishesh i Arka Apeksha, koji su otporni na bolesti i očekuje se da ne samo da će povećati prihode poljoprivrednika od viših prinosa, već će se usredotočiti i na niže troškove prerade zbog veće ukupne topive čvrste tvari (TSS) ) i likopen.
"Prvi put su hibridi rajčice razvijeni za prerađivačku industriju", A.T. Sadashiva, koji je vodio tim znanstvenika iz IIHR-a koji su radili na tim hibridima petogodišnje razdoblje.
Prema Sadashivi, poljoprivrednici mogu biti sigurni u minimalni porast prinosa od 25% do 50 tona / ha, dok postoji potencijal za žetvu i do 100 tona / ha. s preciznim uzgojem pomoću kapljičnog navodnjavanja. Postojeći hibridi daju minimalni prinos od 40 tona / ha.
„Veći prinosi će smanjiti troškove uzgoja za poljoprivrednike. Pored toga, novi hibridi otporni su na bolesti poput virusa kovrčavih listova rajčice, bakterijskog nestajanja i rane truleži, što pomaže poljoprivrednicima da smanje broj prskanih biljaka ", dodao je.
Ukupna topiva kruta tvar (TSS) u novim hibridima rajčice IIHR je najmanje 10% veća. Uz to, sadržaj likopena, pigmenta koji daje boju rajčici, oko 25-30% veći je od postojećih hibrida. „Industrija preferira veći TSS jer smanjuje potrošnju energije“, rekao je.
Ove sorte, razvijene na postojećim linijama, također su pogodne za mehaniziranu berbu, rekao je H.S. Oberoi, voditelj tehnologije i tehnologije nakon berbe, IIHR. "Nadamo se da ćemo do prosinca lansirati nove hibride za komercijalno uzgoj", rekao je Oberoi.