Malo ljudi u životu nije probalo cheesecake. Postoji puno mogućnosti njihove pripreme: od klasičnih sira do interpretacija s dodatkom voća i suhog voća.
Klasični cheesecakes
345 minuta
soda razmućena limunovim sokom
½ žličice
biljno ulje
3 žlice. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Skuti sir kroz sito, pomiješati sa kašom i sodom.
- Dodajte šećer, sol, vaniliju, brašno, jaje.
- Dobro promiješajte i ostavite 15 minuta.
- U zagrijanoj tavi s biljnim uljem pržite sira s obje strane do zlatno smeđe boje.
Znate li? Skuta se prvi put spominje u starom Rimu. Tada je to bila hrana i bogatih i siromašnih, osim načina prehrane. Jeli ovaj proizvod, miješajući s medom, a također i slani. Ponekad se ispere vinom.
Cheesecakes s bundevom
41 sat
biljno ulje
3 žlice. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Ogulite bundevu, narežite na kockice i kuhajte dok ne skuha. Zatim ohladite i pirjajte, dodajte cimet.
- Pomiješajte skuti s jajetom, kašom, solju, šećerom i bučom. Ostavite smjesu 20 minuta.
- Dodajte brašno, promiješajte.
- Pržite u dobro zagrijanoj tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe boje.
Cheesecakes s jabukama
640 minuta
biljno ulje
5 žlica. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Skuhajte sir s jajima.
- Jabuke i sjemenke ogulite, naribajte na sitnoj rerni.
- Dodajte jabuke i šećer u koru, promiješajte.
- Zatim umiješajte brašno.
- Na vrućoj tavi s biljnim uljem pržite palačinke s sirom dok se s obje strane ne stvori zlatna korica.
Cheesecakes s limunovom korom i suhim voćem
650 minuta
grožđice (trešnja, suhe brusnice)
50 g
biljno ulje
5 žlica. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Skušajte sir do glatka.
- Dodajte mu jaja, sol, šećer, brašno, dobro promiješajte.
- Umiješajte suho voće, cimet, koru.
- Pržite s obje strane u tavi s zagrijanim biljnim uljem do zlatne boje.
Važno! Provjera prirodnosti skute vrlo je jednostavna: za to je dovoljno da na nju kapnete nekoliko kapi joda i pričekate. Ako je proizvod promijenio boju u plavu, znači da sadrži škrob. Također možete odrediti je li proizvođač dodao biljne masti. Da biste to učinili, samo ostavite proizvod 8 sati na sobnoj temperaturi. Ako se nakon toga boja promijeni u žutu i formira se kora, nadomjesci masti su prisutni u njegovom sastavu.
Pećni cheesecakes u pećnici
645 minuta
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Umutite jaje sa šećerom i vanilijom.
- Dodajte sir i prosijano brašno s praškom za pecivo.
- Dobro promiješajte.
- Izvadite tijesto žlicom, svaki kolač sira uvaljajte u brašno i stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
- Pecite na 170 ° C 25 minuta.
Sada će vaša piggy bankica recepata biti nadopunjena predivnim izborom slastica koji mogu ukrasiti doručak cijele obitelji. Minimalno proizvoda, vremena i truda - maksimum okusa i koristi!
