Bakterije i organizmi koji predstavljaju prijetnju ljudskom tijelu pronađeni su u proizvodima jednog od tvornica za obradu mesa u Krasnojarsku. Stručnjaci Rosselkhoznadzor identificirali su patogene listerioze i sumnjivu DNK domaćih životinja u svinjskom mljevenom mesu i dijelovima svinjetine ukupne mase 3,8 tisuća kilograma. Nisu pronađeni prateći dokumenti za ovaj proizvod koji su slijedili na tržnice u regiji.
Proučavajući uzorke uzete iz mesnih proizvoda Krasnojarskog kombajna, stručnjaci Rosselkhoznadzora zaključili su da se zaposlenici ne poštuju sanitarne norme tijekom proizvodnje i skladištenja mesa, a također su koristili meso zaraženo listeriozom, uzročnikom bolesti opasne za ljude.
Imajte na umu da su simptomi listerioze mučnina, tremor, glavobolja, povećanje veličine slezene i jetre, kao i kožni osip, bolovi u tijelu. U obliku komplikacija mogu se pojaviti bolesti poput meningitisa, tonzila, encefalitisa itd.
Treba dodati da su se nečistoće mesa i uzgajališta drugih životinja koje nisu prijavljene kao dio robe pronađene i u proizvodima poduzeća Krasnojarsk.
Direktor poduzeća za preradu mesa snosit će administrativnu odgovornost za zanemarivanje pravila, a proizvodi tvornice će biti povučeni za istraživanje.