Uzgajivači bavarskog istraživačkog instituta za poljoprivredu otkrili su svijetu novu sortu soje - ranu i visokorodnu.

Znakovito je da je njemačka klima slična klimatskoj situaciji mnogih drugih europskih zemalja. Ovo ukazuje da se soja izdašna za usjev može uspješno uzgajati daleko izvan granica Bavarske.

Danas njemački poljoprivrednici najčešće uzgajaju takve sorte soje kao Mentor i Merlin. Poljoprivrednici su primijetili plodnost ovih vrsta i prilično brzo sazrijevanje. Međutim, nova sorta, koju su razvili Bavarci, napravila je korak dalje u pogledu kvalitete i u narednim će godinama biti odbačena barem na njemačkim poljima.

"Razvili smo oko 15 tisuća različitih karakteristika soje iz različitih dijelova Europe", kažu znanstvenici. - Svaki uzorak smo skenirali infracrvenim zračenjem i dobili informacije o kvaliteti sirovina, sadržaju proteina, masti, aminokiselina i drugih stvari u njemu. Uzeli su najbolje vrijedne uzorke i kombinirali ih u novu sortu Sojabohne. "

Trenutno je nova generacija soje dostupna samo nekoliko tvrtki koje su se bavile proučavanjem sjemena i selekcijom. Moguće je da će se na temelju inovativne sorte razviti nove, bolje, ekološkije i potencijalno produktivne kulture. Razvoj se provodi na molekularnoj razini, što omogućava da se s maksimalnom točnošću prepoznaju karakteristike cvatnje i prinosi biljaka, kao i sposobnost soje za prilagođavanje različitim klimatskim uvjetima.