Zamjenik ministra Ministarstva zdravlja Ruske Federacije Oleg Salagai rekao je: Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje stanovnicima Rusije da smanje unos soli dnevno. Stručnjaci WHO-a uvjereni su da bi potrošnju ovog proizvoda trebalo smanjiti barem dvostruko.

"Drugim riječima, ako je sada unos soli 11 grama dnevno, sada biste trebali smanjiti količinu na pet grama dnevno", kaže Salagai. - Odnosno, morate se naviknuti na granicu unosa soli, koja je jednaka žličica bez klizava 24 sata. Idealno ako je ova sol jodirana. "

Radi jasnoće napominjemo da 2 grama soli sadrži jedan pigtail chechil sira, komad kuhane kobasice težine 250 grama, zdjelu juhe s volumenom od jedne i pol litre.

Treba dodati da pretjerani unos soli dovodi do problema s bubrezima, povećava vjerojatnost srčanih udara i podiže krvni tlak.