Gastronomski „trbušni festival“ za obitelj od četiri osobe tijekom novogodišnje noći koštat će Rusa 6,3 tisuće rubalja. Takve su informacije podijelili analitičari Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije.
"Na temelju podataka koje pružaju zaposlenici Rosstatistiki-a uspjeli smo procijeniti cijenu gastronomskih proizvoda uoči Nove godine i omjer razmjera potražnje potrošača i ponude trgovine", kažu ministrski analitičari. - U obzir su uzete najpopularnije prehrambene namirnice među stanovništvom, poput: voća i povrća, konditorskih proizvoda, ribe, mesnih proizvoda, sira i kobasica, kao i delicija u obliku kavijara i morskih plodova, alkohola i bezalkoholnih proizvoda.
Temeljita analiza omogućila je stručnjacima da izračunaju prosječnu cijenu onih jela koja su vrlo popularna kao novogodišnje poslastice. Dakle, pokazalo se da se troškovi "haringe pod krznenim kaputom" praktički ne razlikuju od prošle godine. Ali salata "Olivier" porasla je za čak 17 rubalja.
Staklenički krastavci i rajčice iz žetve 2018. godine omogućit će potrošačima uštedu u usporedbi s troškovima prethodne godine za iste proizvode. Isto se odnosi na voće i bobice - ove godine njihova je novogodišnja cijena na ruskim tržištima niža nego u 2017. godini.