Šalotka ili obitelj, za razliku od luka, ne mogu se naći u svakom području. Vjerojatno zato što su mu repa male i treba dugo vremena da se očisti. Ali dobro se čuva i ima ugodan okus. A uzgoj uopće nije težak.
Kada zimi posaditi obiteljski luk
Luk je biljka otporna na hladnoću, pa je jesenska sadnja sasvim pogodna za njega. Morate ga posaditi 1,5 mjeseca prije noćnog mraza. Dakle, biljka će imati vremena da se iskorijeni, ali pero neće ići u rast. Luk ukorijeni na temperaturi od + 4 ° C do + 20 ° C. Trebate kretati do sredine rujna.
Znate li? Ekspedicija Kristofora Kolumba donijela je luk u Ameriku. Prvo su ga mornari posadili na otoku Isabella, a zatim su ga počeli uzgajati na kontinentu.
Ocjena najboljih sorti za sadnju zimi
Nisu sve sorte "obitelji" prikladne za sadnju zimi. Mnogi od njih daju strelice u proljeće. Stoga se mnogi pitaju: "Šalotku" u jesen.
Morate kupiti već provjerene sorte koje ne pucaju:
- Garant.
- debi.
- Albik.
- čvrst dijete.
- Sofoklo.
- naušnica.
- sprint.
Kako posaditi obiteljski luk zimi
Da biste postigli dobar rezultat, morate znati kako pravilno pripremiti sjeme i tlo za sadnju i kako posaditi sjeme u zemlju.
Priprema tla
Obiteljski luk voli blago kiselu hranjivu zemlju, prilično labav, s dobrom drenažom. Mjesto je odabrano malo na brdu kako voda ne bi stagnirala. Dopušteno je da prije sadnje luka u parceli uzgajaju rajčice, mahunarke, kupus, krastavci, krumpir. Preliminarno uklonite sav korov i iskopite zemlju na bajonetu lopata, istodobno gnojite. Za to je prikladan drveni pepeo, humus, kompost. Nadalje, zemlja je dobro preplavljena grabljem. Prije sadnje tlo treba dobro navlažiti.
Priprema sadnog materijala
Za početak, postojeći sevoc je kalibriran i sortiran, ostavljajući samo visokokvalitetni materijal. Ako je cilj dobiti više zelenila u proljeće, tada bi lukovice trebale biti promjera do 1,5 cm, a ako je riječ o repa, onda oko 3 cm.
Ako se sadnja vrši sevkom, tada se prvo dezinficira kalijevim permanganatom, a zatim osuši. Ili mogu izdržati 5 minuta u otopini natrijevog klorida (1 žlica. Po 2 litre vode) i bakrenog sulfata. Zatim se ostavi da se potpuno osuši i može se poslati u zemlju.
Sjeme prije sadnje namočite u toploj vodi, ostavite 3 sata. Zatim se zamotaju u vlažnu krpu i inkubiraju 2 dana. Na kraju se obrađuju s otopinom kalijevog permanganata.
Važno! Pzagrijavajući luk 30 minuta u pećnici na + 40 ° C također se dezinficira, a na jesen je takav tretman još bolji od namakanja.
Tehnologija slijetanja
Ovisno o sadnom materijalu, postupak za sadnju luka u zemlju također je različit.
Sjemenke
Prije sjetve "obitelji", zemlja se zalijeva. Sjeme se sije na dubinu od 1,5 cm s razmakom između njih 5-10 cm. Što je žarulja veća, to je veća udaljenost. Značajno olakšava sjetvu sjemena, njihove naljepnice na puževe iz toaletnog papira, kao što je gore opisano. Redovi jedan od drugog postavljeni su na udaljenosti od 20 cm, tako da je u proljeće prikladno tkati.
Seva
Šive se počinju saditi sredinom listopada - početkom studenog. Razlika u terminima ovisi o regiji - na Uralu će biti listopad, ili čak kraj rujna, a u predgrađima je sasvim moguće odgoditi posao do studenog. Na odabranom i pripremljenom mjestu napravite ravnomjerne krevete do 5 cm dubine.
Za dezinfekciju zemlje zalijevajte je otopinom kalijevog permanganata ili samo kipućom vodom. Kad voda ode, sjeme se pažljivo položi u zemlju, ne pritiskajući prejako kako ne bi oštetili korijenje. 5-8 cm između žarulja i 20 cm između redova.Prije nego što su redovi prekriveni zemljom, na obje strane treba staviti oznake - tako da će na proljeće biti jasno gdje će se pojaviti zelje.
Njega nakon sadnje
Što je dobro slijetanje za zimu, tako da praktički nije potrebna briga.
Zalijevanje
Tipično je vlaga dovoljno u jesen i zalijevanje nije potrebno. Ali ako nema kiše, a vrijeme je toplo, zalijevanje je neophodno. U suprotnom, luk neće ukorijeniti i nestati u zemlji. Dovoljno će biti zalijevanje kreveta u prva 3 tjedna nakon sadnje 1-2 puta tjedno.
Važno! Luk ne podnosi suvišnu vlagu, pogotovo kad je vani hladno. Zalijevanje je potrebno samo u toplom vremenu.
Labavljenje i stanjivanje
U jesen zemlja s sadnjom više ne zahtijeva labavljenje, ali u proljeće je to potrebno učiniti čim se snijeg rastopi i tlo neće posegnuti za sjeckalicom. Općenito, obiteljski luk voli rastresita tla - korijenima je potreban slobodan zrak. Zemlja se gubi nakon svakog zalijevanja i kiše. Ako kao rezultat sjetve sjemena ima zadebljanih mjesta, tada se slabije biljke istiskuju u zelje.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Luk može biti napadnut štetočinama kao što su:
- nematoda;
- luk muha;
- lisne uši.
Iako sa zimskom sadnjom, luk luk nije toliko zastrašujući - biljke imaju vremena da narastu i ojačaju prije nego što se razmnože. Kao preventivnu mjeru možete koristiti sadnju oko kreveta nevena i nasturtija. Njihov miris odbija insekte. Također, prije poraza, biljke se tretiraju otopinom soli - 1 čaša na 10 litara. Nematodom se pogođeni uzorci uklanjaju i spaljuju, a redovi se posipaju vapnenim brašnom.
Luk protiv muhe i lisne uši može se boriti s mješavinom praha pepela, crnog papra i duhana. Kreveti se ili posipaju njime, ili se napravi infuzija i prskaju se zdrave biljke. A vrlo agresivan način suočavanja sa liječenjem insekticidima. U ovom slučaju perje više nije pogodno za hranu, a obiteljski luk se zbog toga više uzgaja.
Znate li? Britanski umirovljenik iz Nottinghamshira podigao je žarulju od 8 kilograma, koja je navedena u Guinnessovoj knjizi rekorda.
Ako su se u jesen žarulje ispravno obradile i mjesto se nalazilo u skladu sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije, tada se ne bi trebalo pojaviti lezije gljivicama. Ako je došlo do infekcije, tada se bolesne biljke uklanjaju, a područje se prska Bordeaux tekućinom. U naredne 4 godine "obitelj" se ne sadi na ovom mjestu.
Značajke berbe i skladištenja usjeva
Sam luk jasno daje do znanja da je vrijeme da ga pokupite iz vrta - pero se osuši i leži na zemlji. Na suhog i bistrog dana iskopaju ga ili iskope iz zemlje i ostave da se osuši u vrtu. Navečer očiste ambar ili potkrovlje i tamo ga osuše. Za dobru kvalitetu čuvanja, repa treba suhoće i topline. Može se pohraniti u pletenice ili skupno, u kutije.
Unatoč skromnoj veličini, šalotke kompenziraju ovaj nedostatak dobrom produktivnošću, nepretencioznošću i izvrsnim ukusom. Svi gurmani svakako ga moraju dobiti na svom web mjestu.
