Nova klimatska skupina za sektor mesa koja će proučavati emisije škotskog mlijeka Nova skupina pod vodstvom farmera proučit će kako smanjiti emisiju stakleničkih plinova u stadu škotskog mliječnog mlijeka.
Podpredsjedavajući bivšeg predsjednika Škotske NFU-a Jim Walker, grupa će razmotriti prijedloge alternativnih načina za podršku sektoru u ublažavanju njegovog utjecaja na okoliš i utvrditi praktične načine na koje može smanjiti svoje emisije.
Najavljujući grupu, ministar poljoprivrede Fergus Ewing je rekao:
„Naš se mesni sektor mora promijeniti i prilagoditi ako želimo postići ambiciozne ciljeve klimatskih promjena i biološke raznolikosti.“ Walker je dodao da se tijekom proteklih 25 godina industrija suočila s mnogim izazovima, a njena otpornost i sposobnost da izdrži ove izazove i prilagodbu je izvanredna.
Proizvodnja električne energije čini samo 25% svih godišnjih emisija stakleničkih plinova.
Omogućivanje progresivnim farmerima govedine alatima za učinkovanje njihovog poslovanja produktivnijim i učinkovitijim, zajedno s mjerama za poboljšanje emisija na farmama za borbu protiv klimatskih promjena, drugo je poglavlje ove priče i potencijalno mijenja igru.
Prirodno uzgojena, škotska mliječna govedina mora se razlikovati od uvoza i mliječne govedine kako bi potrošačima bio jasan izbor. Ova će inicijativa tim poljoprivrednicima pružiti stvarnu šansu da učini svoje poslovanje održivijim.
Holyrood je razgovarao o ulozi poljoprivrede u zaštiti okoliša i borbi protiv klimatskih promjena. Pokret koji je osnovao Maurice Golden za zapadnu Škotsku radi smanjenja emisija stakleničkih plinova podržava stvaranje novog Fonda za modernizaciju poljoprivrede. Pohvali škotske poljoprivrednike samo 30% od 1990.
- Poljsko tržište govedine je pod pritiskom: cijene stalno padaju, jer je tržište EU puno, a izvoz u treće zemlje nizak, javlja magazin Farmer.
- Više od trećine irskih proizvođača govedine nije sigurno hoće li se baviti poljoprivredom za pet godina, navodi se u izvještaju koji je objavila Međunarodna federacija računovođa (IFAC).
- Razvojni projekt u početnoj fazi može dovesti do izgradnje modernog pogona za preradu govedine, čija bi procijenjena kapaciteta od 2 tisuće grla dnevno.
