POSLOVNI FORUM HACCP U UKRAJINI (HASP poslovni forum u Ukrajini) održan je 18. rujna u Zaporožju.
Cilj foruma je objasniti osnovna načela HASP sustava za proizvođače hrane, kao i izmjene Zakona o Ukrajini za informacije o potrošačima hrane. Bilo je moguće besplatno sudjelovati na događaju uz prethodnu prijavu.
Dizajniran je za proizvođače hrane i predstavnike ove industrije. Takvi su se forumi održavali i u ostalim područjima Ukrajine, posebno početkom ljeta u Kropyvnytskyi.
HASP sustav usmjeren je na sigurnost potrošača. S njom će kupci imati siguran prehrambeni proizvod, kao i priliku da ga kupe.
Proizvođači će nastojati proizvesti ovaj siguran prehrambeni proizvod. Svakodnevno se ljudi negdje otruju, netko ih otrova svojim opasnim proizvodom. Upravo to rade nesvjesni proizvođači, koji ne rade kako bi trebali.
HASP uključuje sankcije, nakon čega beskrupulozni proizvođači neće biti zainteresirani za rad na stari način. Kad uplate kaznu od 50 tisuća kuna, poželjet će da imaju sve po zakonu, kaže šef javnog sindikata Udruge za integraciju HACCP-a Vladislav Veremeyenko.
HASP je sustav analize rizika koji osigurava proizvodnju sigurnih proizvoda.
Prema riječima voditelja odjela Državne službe za hranu i piće u Novonikolajevskom okrugu, inspektora Andreja Kuchmenka, najuzbudljivije pitanje foruma bio je stav rukovoditelja poduzeća o implementaciji HASP sustava u proizvodnji. Važno je da oni prihvaćaju ovaj sustav i on im stalno radi.
