U regiji Tule prevladavaju listopadne biljke, na primjer, prisutni su i hrastovi, breze, javorovi, četinari, uglavnom smreke. Takve biljke stvaraju idealne uvjete za rast lisica.

Vrste lisica nađene u regiji Tula

Prva najčešća vrsta su uobičajene srodne vrste koje rastu u šumama regije - bijele, cjevaste, sive, crne lisice.

Koprive su najčešća vrsta. Njihove značajke:

• šešir je jarko žute ili narančaste boje, u obliku lijevka, ima neravni oblik. Veličina - 4-6 cm, maksimalno - 10 cm, odozgo je glatka s zavojitim rubom;
• pulpa ima istu boju kao i šešir, elastična je i gusta u strukturi. Ima voćnu aromu i oštar okus;
• noga je iste boje kao i šešir i s njom čini jedinstvenu cjelinu. Lagano sužen prema tlu, visina nogu 4-7 cm.

Bijele lisice - rijetka vrsta:

• šešir ima blijedo žutu, bijelu boju. Promjer - 1–8 cm, gladak, s blago savijenim rubovima. Kako ostare, razvija se vijugav rub;
• noga je debela, žuto-bijela, visina - 2–5 cm. Noga u šeširu je cilindričnog oblika, a bliže podnožju nalikuje jarbolu;

• pulpa je gusta, bijela.

Na četinarskim podovima često rastu cjevaste lisice:

• žuto-smeđi šešir. Male gljive imaju ravnu ili konveksnu površinu. Šešir u boji čađe veličine 3–8 cm, a u sredini udubljenje glatko prelazi u nogu. Rubovi su se neravnomjerno okrenuli od sredine. Izložen suncu, ima smeđi nijansu;
• noga je cjevasta, visina 7–10 cm, šuplja je iznutra, sužena dolje;
• meso je sivo, ali nakon termičke obrade postaje crno. Struktura je osjetljiva, krhka.

Gdje raste

Lisačice najčešće preferiraju mješovitu šumu. Tlo je pogodno za njih pjeskovito, vlažno, bogato mahovinom. Raste i na močvarnim kvržicama. Prilikom pretraživanja obratite pažnju i na otvorene livade i na rubove šume.

Ako nađete čistinu od breza, pažljivo je proučite, na takvim mjestima ih se često nalazi. Gljive se mogu sakriti travom ili opalim lišćem, posebno u jesen, pripazite da provjerite osamljena mjesta. Ne bojte se podići mahovinu, gljive se mogu sakriti pod njim.

Video: Gdje i kako rastu lisičarke

Sezona rasta

Prve lisice pojavljuju se krajem svibnja, ali ne biste se trebali oslanjati na veliki usjev, u pravilu vremenski uvjeti nemaju obilan rast. Kraj sezone rasta ovih gljiva dolazi krajem listopada - početkom studenog.Dvije su faze plodovanja: od lipnja do početka srpnja i od druge polovice kolovoza do početka listopada. Jači počinju rasti nakon grmljavinske oluje i jesenske magle.Lisačice rastu u velikim skupinama ili obiteljima. Stoga, ako je pronađete na zemlji, pogledajte oko sebe: vidjet ćete još mnogo malih crvenih gljiva.

Na njihov rast utječu mnogi faktori: vremenski uvjeti, na primjer, s dugotrajnom sušom, rast lisica se zaustavlja, vlaga tla također je važna. Nakon kiše gljive počinju obilno rasti, a nakon 2-3 dana možete beriti. Da bi sazrijevali, dovoljno im je do 8 dana, ne trebate odabrati prezrele, u njima se nakupljaju toksini i stvaraju se soli teških metala.

Važno! Gljive su vrlo težak obrok za želudac. Vrijedno je suzdržati se od uporabe djece, starijih osoba i onih koji imaju želučane tegobe. A zdravim ljudima je bolje da ne jedu gljive s alkoholom i krumpirom.

Slične jestive gljive

Jestive gljive, osim običnih lisica, uključuju i bijele, cjevaste, sive i crne lisice. Postoje slične nepovezane gljive.

Jež je žut. Može se jesti nakon toplinske obrade:

• šešir je obojen mliječno, rijetko narančasto. Oblik je ravan, sa zakrivljenim rubovima do nogu, promjera 6-10 cm;
• noga je nešto svjetlije boje od šešira, cilindričnog oblika s zadebljanjem do tla;
• pulpa je gusta, nakon zrenja ima gorak okus.

Govorushki crvene gljive. Jestiva, ali samo gljiva, juha se ne koristi, ima gorak okus:

• šešir crvene boje, gladak, s tuberklom u sredini, promjera do 20 cm;
• noga je visoka do 15 cm, ima oštar miris sličan bademima, po obliku podsjeća na cilindar;
• pulpa je bijela i meka na dodir ugodne arome.

Horn lijevak. Raste u skupinama pri visokoj vlažnosti. Po strukturi slična crnoj lisici:

• šešir izgleda poput dubokog lijevka sa zakrivljenim rubovima, veličine 3-8 cm, nalikuje boji ugljena;
• noga je nerazdvojna s šeširom visokim 8 cm;
• Meso bez mirisa je nježno i krhko. Nakon kuhanja dobiva aromu gljiva.

Slične nejestive gljive

Obična lisica ima dvije opasne dvojnice. Naranča maslina i lažna lisica. Obje gljive su otrovne, ali nisu smrtonosne.

Glavna značajka maslinovog limfna raste na panjevima ili drvećima:

• pokrov gljive ima gustu strukturu, na početku rasta ima plosnati oblik, a kada se potpuno razraste, rubovi se okreću prema van i formira se lijevak. Podloga je glatka s venama koje se od sredine do rubova odvajaju. Doseže 14 cm, obojen je u svijetlo žutu, svijetlo narančastu, ponekad smeđu. Tijekom suše, ona dobiva smeđi nijansu i pukotine duž rubova;
• noga je visoka i gusta, smještena u sredini šešira ili pomaknuta u stranu;
• meso neugodnog mirisa, gusto i vlaknasto, žute boje;
• znakovi trovanja javljaju se nekoliko sati nakon gutanja. Dovodi do teških probavnih smetnji, dehidracije i može doći do grčeva.

Lažna lisica pomalo je nalik pravoj:

• šešir dostiže 10 cm pod povoljnim uvjetima. Kod mlade gljive šešir je ravan, s godinama dobiva oblik lijevka. Podloga je svijetlo narančasta, svijetlo žuta, baršunasta nestaje s godinama. Ploče su česte, debele, iste boje, kada se pritisne, pojavljuje se smeđi nijansa;
• noga je cilindričnog oblika, visoka do 6 cm, slične boje ploča, ponekad smeđa. Blago zakrivljena, s godinama postaje šuplja;
• meso je poput pamučne vune, blijedo žuto, blijedo narančasto, zadebljava se od rubova prema sredini. Bez okusa i okusa.

Razlike lažne lisice

Imajući sličan izgled na prvi pogled, lažna lisica ima niz razlika od stvarne:

• Ima intenzivnu boju, svijetlo žutu ili svijetlo narančastu. Jestive su boje koje nisu toliko zasićene;
• šešir ima savršen geometrijski oblik. Sadašnjost ima nepravilne rubove;
• noga je tanka, lakša od kape i šuplja je iznutra. Obična noga iste boje sa šeširom, gusta struktura;
• ima neugodan miris; sadašnjost ima ugodnu aromu gljiva;
• raste na oborenim stablima ili panjevima. Uobičajena raste samo na zemlji;
• uvijek rastu sami, a pravi rastu u obiteljima;
• pulpa je monofona svijetlo žuta ili narančasta, a obična ima svijetložutu boju s bijelom sredinom.

Video: Kako razlikovati lažnu lisicu od stvarne

Gljive mjesta regije Tula

U regiji je malo mjesta sa gljivama u usporedbi s drugim regijama Rusije, ali znajući gdje gljive rastu, možete pokupiti veliku košaru.

Aleksinski okrug na sjeverozapadu regije Tula. Ovdje možete pronaći poljske i svinjske gljive, obabeka, med i gljive. Lavovski dio ovog podneblja zauzimaju boraste i borovice, na otvorenim travnjacima s brezama i aspenima mogu se naći na svakom koraku. Poljski i ćevapi aktivno rastu nakon kiše, mogu se naći u jarcima, visokoj travi. Med gljive raste uz staze i na livadama.

Okrug Venevsky smješten je na sjeveroistoku regije i bogat je svinjama i maslacem. Treba biti oprezan s prvim gljivama, prenesene su u uvjetno jestivu kategoriju. Ulje se lako može naći u crnogoričnoj šumi ispod mladih borova.

Okrug Leninsky, smješten u gradu Tula, poznat je po uljima, kantarionima i redovima. Osobito puno pravih lisica na ovom području. Raste na osamljenim mjestima ispod hrastova, breza, rijetko, ali mogu se naći pod crnogoričnim drvećem.

Prilikom sakupljanja lisica obratite pažnju na izgled gljivica: ona bi trebala biti umjereno žuta ili narančasta, s neravnim rubovima i rasti u velikim skupinama. Prilikom pretraživanja trebali biste pogledati ispod opalog lišća, grana i mahovine. Ako kiše, možete sigurno ići nakon 3-4 dana, sakupit ćete dobru žetvu.