Gotovo tri tone nekvalitetnih proizvoda oduzete su s polica trgovina koje su pripadale trgovačkom lancu Yanta-Ulan-Ude u Buryatiji.

Od prodaje je povučen posebno peradarsko meso ukupne mase 2,9 tona. Koji je načinjen u trgovinama irkutske tvrtke Angarsk Peradna tvornica.

Prema riječima zaposlenika Rosselkhoznadzora, stručnjaci su uzeli 24 uzorka za uzorak, a na kraju se ispostavilo da je njih 15 zahvaćeno genomom salmonele. Djelatnici republičkog odjela izvršili su analizu proizvoda pomoću inovativne metode mikrobiološkog istraživanja i kao rezultat otkrili prisutnost patogene mikroflore.

Znakovito je da ovo nije prvi put da istraživači otkrivaju prisutnost salmonele u proizvodima Angarske peradarske tvornice. S tim u vezi, administraciji tvrtke, kao i menadžmentu maloprodajne mreže Yanta-Ulan-Ude, poslani su zahtjevi da se otklone uzroci i uvjeti koji su pridonijeli pojavi patogene mikroflore u mesu peradi i doveli do administrativnog kršenja važećeg zakona. odnose se na kupovinu mesa peradi, posebno kada je riječ o proizvodima Angarske peradarske tvornice.