28. travnja 2019. pravoslavni kršćani proslavit će dugo očekivani blagdan - Svijetla Kristova nedjelja, poznat i kao uskrsni praznik.

Nije tajna da su proizvod, koji je u ruskoj kuhinji najpopularniji uoči ovog praznika, jaja. Dio su testa za uskrsne kolače, koriste se u pripremi raznih salata i, naravno, kuhaju se za stvaranje boje.

Kako bi jaja najvišeg standarda pala na svečani stol ruskih potrošača, zaposlenici tvrtke Roskachestvo odlučili su istražiti tržište i utvrditi koji proizvodi ispunjavaju sve sanitarne i veterinarske standarde, a jaja kategorije kategorije ciljali su stručnjaci za kvalitetu. Provjereni su. Na temelju takvih pokazatelja kao što su: svježina, visina zračne komore, prisutnost mikroorganizama, antibiotika i bakterija, miris, čistoća, usklađenost s kategorijom navedenom na pakiranju i čvrstoćom ljuske.

Danas istraživači Roskachestva imaju jaja na stolu marki proizvođača Orenburg, Astrakhan, Yaroslavl, Bashkir i Tyumen, kao i jaja iz peradarnica Chelyabinsk, Kursk, Yaroslavl, Altai i Krasnodar, a rezultati analiza bit će objavljeni uskoro.