Ovogodišnje projekcije peradi i govedine u Gruziji predstavio je poljoprivredni ekonomist Sveučilišta Georgia Adam Rabinovich tijekom prvog od pet događanja u državi Georgia predviđanja. Poljoprivrednici i drugi predstavnici poljoprivredne industrije sastali su se u zgradi Državnog ureda za poljoprivredu države Macon.
Prema Rabinovichu, proizvodnja govedine i peradi u Gruziji će rasti, dok će većina ostalih kultura proizvedenih u državi ostati stabilna ili opadati, a očekuje se da će proizvodnja brojlera rasti 2020. godine. Cijene brojlera izmiješane su u 2019. godini, a profitabilnost je dovedena u pitanje zbog nižih cijena grudi bez kostiju.
Komad debljine 4 cm idealan je za pravljenje bifteka od goveđeg mesa, rezanje previše tanko učiniće meso suhim i gustim - sirovim
Rast u industriji goveđeg goveda u Gruziji počinje se usporavati, a očekuje se da se cijene neće poboljšati 2020. u odnosu na cijene u 2019. godini. Visoka potrošačka potražnja za govedinom, kako u zemlji tako i inozemstvu, trebala bi podržati cijene stoke. Troškovi hrane mogu smanjiti profitabilnost proizvodnje.
- Od 1. rujna 2019. broj uzgajane peradi u Ukrajini dostigao je 254,8 milijuna grla, što je 3,8% više u odnosu na isti datum 2018. godine.
- Poljsko tržište govedine je pod pritiskom: cijene stalno padaju, jer je tržište EU puno, a izvoz u treće zemlje nizak, javlja magazin Farmer.
- Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) pristala je dati zajam od četiri milijuna eura (4,5 milijuna američkih dolara) za peradarsku farmu Gruzije Chirina za izgradnju 14 farmi brojlera, što će povećati proizvodni kapacitet poduzeća za 50%.