U prva dva mjeseca ove godine povećana je proizvodnja pilećih jaja u Ukrajini. Rast je iznosio 6,8%, u usporedbi s istim razdobljem prošle godine, što iznosi 2,26 milijardi jedinica, priopćila je Državna služba za statistiku Ukrajine.
U siječnju i veljači ove godine proizvedeno je 558,5 tisuća mesa, ovdje također bilježimo porast u odnosu na isto razdoblje 2018. godine, koji je iznosio 4%.
Za isto razdoblje tekuće godine, proizvodnja mlijeka u Ukrajini lagano je smanjena. U usporedbi s istim razdobljem prošle godine, pao je za 1,6%, na 1,4 milijuna tona. Za informaciju, pileća jaja su najčešće u upotrebi, iako osoba može jesti bilo koja jaja ptica. Najčešće, osim piletine, u kuhanju možete pronaći jaja guske, patke, prepelice i puretine. Osim ptica, konzumiraju se i jaja kornjače.Pileća jaja mogu imati bijele, bež ili svijetlosmeđe ljuske, što nije povezano s njihovim ukusom. Svjetski lideri u proizvodnji jaja su SAD, Indija i Kina. Ptičja jaja se kuhaju na različite načine: pržena, kuhana, kisela, slana i sl. rastopiti, napraviti hljeb s kruhom. Jaja su sastojak tijesta, smoothieja i umaka.