Mali vinari nazivaju se proizvođačima koji proizvode vino samo iz vlastitih sirovina u količini ne većoj od 10 tisuća. Sada mogu dobiti licencu za vinarstvo po pojednostavljenoj shemi.
Pojednostavljeni postupak za dobivanje licence je u upotrebi od prošle godine, ali zbog aktivne vinarske sezone poduzetnici nisu mogli na vrijeme dostaviti potrebne dokumente i dobiti gornju licencu.
Ove godine stručnjaci vladinih agencija već čekaju zahtjeve malih vinara u zemlji. Neki od njih već su potražili savjet o dobivanju licence. Mali ukrajinski vinari sada mogu iskoristiti jednostavniji sustav za dobivanje licence za svoje aktivnosti.
Kod proizvodnje vina na zajedničkoj osnovi potrebno je certificiranje proizvodnje, koje provode Gosprodpotrebstandart ili ovlaštene osobe, što mora biti potvrđeno odgovarajućim dokumentima određenih tijela o certificiranju opreme, dostupnosti laboratorija i drugim dokumentima.
Ovaj je sustav posebno pojednostavljen za male vinare u zemlji. Sada oni, podliježući oslobađanju vina iz vlastitih sirovina, imaju pravo dobiti dozvolu popunjavanjem deklaracije Državnog sindikata hrane i potrošača, Pavel Fizer, šef odjela za kontrolu prometa i oporezivanja trošarinskim proizvodima, komentirao je situaciju.