U ožujku ove godine troškovi svježeg bilja u Ukrajini porasli su za 19%.
Ni proljetno zagrijavanje, ni početak prodaje stakleničkog staklenika koji se lokalno uzgaja na jugu zemlje nisu uspjeli zaustaviti povećanje cijena, izviještaju stručnjaci EastFruit, a u ožujku je korijander najviše poskupio - za 66%. Kopar je za 1/3 postao skuplji. Cijena peršina malo se smanjila.
Basil se pokazao najskupljim zelenim bojama ukrajinskog tržišta. Veleprodajna mjesta prodaju ga po cijeni od 450 UAH / kg, što je 16,7 USD / kg. Za korijander traže oko 245 UAH / kg (9,1 USD po kg). Peršin i kopar koštaju mnogo manje - 85 UAH / kg (3,1 $ / kg) i 60 UAH / kg (2,2 $ / kg), respektivno.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15430/image_kLnfyn9DzCw3o77h.jpg)
Zimi Ukrajina kupuje svježe bilje iz Gruzije, Uzbekistana, Irana i Izraela. Nedavno je Gruzija, lider među izvoznicima zelene robe, ustupila mjesto drugim dobavljačima koji mogu ponuditi atraktivnije cijene. Uzgoj zelenih kultura u Ukrajini ostaje prerogativ malih poduzeća i domaćinstava građana.
U osnovi, zelenilo uzgajaju na prodaju privatna poljoprivredna gospodarstva koja se nalaze u blizini velikih naselja. U sezoni takva trgovina donosi velike profite, jer nema konkurencije među industrijalcima, a troškovi zelenila uvijek su stabilno visoki. Impresivan tempo prodaje lokalnih proizvoda objašnjava se i činjenicom da je ukrajinski kupac spremniji platiti za zelje domaćih proizvođača, kažu analitičari.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15430/image_25VsV8XHpzfv9s.jpg)