20. svibnja u Chelyabinsku će se održati 3. ruska konferencija INTEKPROM MEAT 2020, posvećena raspravi o ključnim pitanjima razvoja poduzeća za preradu mesa. Konferenciju će organizirati Intekprom pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Čeljabinske regije.
Iz iskustva dviju ruskih konferencija INTEKPROM MEAT, želio bih napomenuti da je događaj sudionicima činio izuzetno koristan. Sljedeća poduzeća podijelila su svoje iskustvo na području prerade mesa:
- NP SRO „Nacionalna unija mesnih prerađivača“;
- Federalna državna proračunska znanstvena ustanova "Federalni znanstveni centar za prehrambene sustave po imenu V. M. Gorbatov";
- Skupina tvrtki Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- OJSC “PRODO Tyumen broiler;
- LLC Ravis - Sosnovskaya peradarska farma;
- GC „Zdrava farma“ i drugi.
Generalni sponzor bilo je Ulma Packaging LLC. Sponzori su također bile tvrtke poput: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. 2020. godine na 3. sveukupnoj konferenciji INTEKPROM MEAT 2020 očekuje se više od 100 vodećih mesno-prerađivačkih tvrtki, kao što su:
- LLC "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- PJSC Cherkizovo Group;
- OJSC Ostankino tvornica za preradu mesa;
- Agroholding "Ravis";
- I drugi ...
Konferencija će okupiti
generalni i tehnički direktori, rukovoditelji proizvodnje hrane.Razgovarat će o stanju, trendovima, problemima, pokretačima na tržištu kobasica i mesa u Rusiji, postignutim rezultatima u pružanju poduzeća kvalitetnim sirovinama, razvoju izvoza proizvoda, izgledima dizajniranja i izgradnje novih industrija, a dijelit će svoje iskustvo u smanjenju troškova u proizvodnji robe s visokom dodanom vrijednošću. , također će biti predstavljena nova faza u industriji prerade mesa.
Pored navedenog, u okviru konferencije analizirat će se i tehnička pitanja povezana s primjenom opreme za omamljivanje, automatizacijom linija za klanje, učinkovitom obradom odmrloga, optimizacijom procesa sječenja i odvajanja, primarnom tehnologijom obrade, identifikacijom ozlijeđenih i bolesnih životinja.
Razmatrat će se informacijska tehnologija, automatizacija i integrirana rješenja i usluge za poduzeća za preradu mesa, tehnologije i oprema za preradu i recikliranje otpada mesarskih poduzeća, najnovije tehnologije porciranja, oprema za brzo rezanje, učinkovita rješenja u proizvodnji poluproizvoda, oprema za vaganje i sustavi sigurnosti, postrojenja za preradu mesa. Kontrola kvalitete, označavanje i identifikacija robe u skladištu i tijekom transporta i još mnogo toga.
Za sudjelovanje u događaju potrebna je prethodna prijava.
Pojedinosti o programu, trenutni popis sudionika ili uvjete za sudjelovanje na konferenciji možete saznati na web mjestu konferencije: http://intekprom.ru/