Proizvodnja govedine u Velikoj Britaniji ove će se godine smanjiti za 3,5% na 880.000 tona, a stoka će i dalje opadati, prema pododjelu Vijeća za razvoj poljoprivrede i vrtlarstva u Velikoj Britaniji (AHDB govedina i janjetina).
Predviđa se da će broj registrirane teladi ponovo pasti nakon pada za 48.000 ciljeva prošle godine. Očekuje se da će to utjecati na proizvodnju govedine od lipnja.
Počevši od godine s cijenom od 10 penija po kilogramu, što je niže nego u 2018., sezonski proljetni pad cijena govedine pogoršan je nesigurnošću Brexita i rastom klanja, posebno junica, što je uzrokovalo nagli pad cijena od početka veljače do sredine ožujka.Iako su cijene od tada porasle, još uvijek nisu dostigle prošlogodišnju razinu, ali su napokon dostigle petogodišnji prosjek.
Dok ponuda opada, raste i domaća potražnja. Potrošači su u prvom tromjesečju ove godine potrošili 536 milijuna funti za svježu i smrznutu govedinu, što je 5% manje nego u siječnju-ožujku 2018. godine.
Očekivalo se da će ove godine težina leševa pasti zbog klanja više ženki i povećanja udjela u stadiju mlijeka. Unatoč tome, malo je porastao, jer je prošlogodišnji nedostatak hrane doveo do povećanja koncentrata krmiva.Dugoročno se očekuje da će se masa trupa smanjiti zbog većeg doprinosa stada mlijeka u kombinaciji s povećanjem udjela goveda.