Predstavnici obitelji lososa, koji su donedavno tijekom razdoblja mrijesta doslovno preplavili brojne rijeke sjeverne polutke, danas su u divljini sve rjeđi i zato mnoga imena ove ribe postupno zaboravljaju i izlaze iz rječnika. Tako, na primjer, s pravilnim izgovorom riječi "chum" i njenih derivata, ponekad nastaju poteškoće. O kojem slogu treba naglasiti, govoreći o ovoj vrsti crvene ribe, a mi ćemo raspravljati u nastavku.
Koji bi slog trebao biti naglašen riječju "chum"
Na ruskom jeziku ime ove vrste lososa nastalo je od zlata - jedne od mnogih grana plemena Amur Tunguska, poznatih i pod nazivom hetseni, hodzeny, hezhe ili Nanai. Zanimljivo je da prijevod "keta" jednostavno znači riba. U jeziku izvora naglasak je stavljen na prvi slog, a upravo je u ovoj verziji prešao na neke rječnike i enciklopedije.
Kao moderne primjere takvih izvora vrijedno je spomenuti Veliki ruski enciklopedijski rječnik (BRES), čije je prvo izdanje objavljeno 2003. godine. Jedan od najpoznatijih ruskih lingvista A. A. Zaliznyak (1935–2017), autor čuvene „Potpuno naglašene paradigme“, također smatra ispravnim naglasiti riječ „keta“ na prvom slogu.
Znate li? Najveći predstavnik porodice lososa je Chinook losos. Duljina tijela jedne jedinke može doseći 2 m, a najveća težina koja je ikad utvrđena bila je 61,2 kg.
Sličan se položaj može izvući iz izvora poput:
- Veliki objašnjavajući rječnik ispravnog ruskog govora. Autor - L. I. Skvortsov.
- Pravopisni rječnik uredio profesor V. V. Lopatin.
- Novi rječnik ruskog jezika. Interpretativni i izvedeni. Autor je T.F.Efremova.
- Ruski verbalni stres. Rječnik uobičajenih imena. Autor - M. V. Zarva.
Međutim, unatoč tome, ime vrijedne ribe lososa danas zvuči mnogo češće s naglaskom na zvuk drugog samoglasnika i to se ne smatra pogreškom. Većina se znanstvenika slaže da su obje varijante izgovora podjednako valjane, a mnogo je zanimljiviji slučaj s pridjevom koji je izveden iz imena ribe i koji se koristi, primjerice, u odnosu na njegov kavijar - proizvod gotovo vrijedniji i draži od samog trupa.
Važno! U ruskoj verziji riječi "keta ”stres može pasti i na prvi i na drugi slog, što potvrđuju mnogi pravopisni i objašnjenjački rječnici. Prva metoda izgovora češća je u kolokvijalnom govoru, ali druga je bliža izvornom izvoru.
Budući da riječ "keta" varijanta s udarnim slovom "o" potiče određenu semantičku kontradikciju (nije jasno je li riječ o proizvodu dobivenom od kuma ili kitova i ako kitovi ne bacaju kavijar, onda je, na primjer, meso poput kotlića, i kita), intuitivno se čini da je tačno reći "ketov" s naglaskom na "e". Zapravo, nije tako, a ovdje su pravila stroga i nedvosmislena: u pridjevu od riječi "keta", naprezanje se stavlja samo na drugi slog.
Primjeri u rečenici
Chum je odbijena imenica, koja se koristi i u jednini i u množini.
U rečenici se ova riječ upotrebljava u različitim slučajevima, na primjer, kako slijedi:
| slučaj | jednina | množina |
| nominativ | Keta je vrsta crvene ribe. | Ketovi u prosjeku žive oko 7 godina. |
| genitiv | Krumpir ima vrlo ukusan kavijar. | Ket nije moguće pronaći na obali Australije. |
| dativ | Tijekom dana mrijesta Kete mora plivati do 50 km prema struji. | Ketovi imaju tendenciju da čuvaju svoje potomstvo. |
| akuzativ | Ketu ne treba uključiti u prehranu djece mlađe od tri godine. | Ketovi se prodaju ohlađeni ili zamrznuti. |
| ablativ | Bez obzira koliko ova riba bila korisna, ne možete jesti jedan chum. | Prije toga su rijeke Dalekog Istoka doslovno bile pune keta. |
| prijedložni | O chumu je napisano mnogo stihova. | Uobičajeno je govoriti o dva različita lososa - ljetnom, živom na sjevernim geografskim širinama i jesenskom, koji se nalazi u južnim morima. |
Kako se sjetiti ispravnog stresa
Zapravo, problemi s pamćenjem ispravnog izgovora imena ribe ne bi trebali nastajati, jer se riječju koja se sastoji od dva sloga oba naglaska smatraju dopuštenim. Tradicionalno, kao najbolje tehnike popravljanja pravila u sjećanju, vrijedi koristiti pjesme ili pjesme, gdje se tražena riječ jasno uklapa u veličinu, a u idealnom slučaju se rima s drugom.
Nema toliko pjesama o konkretnom predstavniku obitelji lososa, iako se poznavatelji djela Vladimira Vysotskog mogu prisjetiti:
"Pjevao sam i mislio: evo kavijara. I, kažu, umro losos umro u rijekama ..."
Ali u stihovima se ova ukusna riba spominje prilično često. Štoviše, u pravilu, također s naglaskom na drugi slog. Evo samo nekoliko primjera.
Na Fazilu Iskanderu ("Noćni ribolov uz obalu Kamčatke"):
"... drobljenje trave udarcem repa, riba ribe - ružičasti losos, kum ..."
Na Nikolay Zabolotsky ("Ribarnica"):
"... Ispod nje, lososov losos gori od mesa, jegulja poput kobasica, u dimljenom sjaju i lijenosti. Pušen, savijajući koljena ..."
Znate li? Obitelj lososa uključuje 3 podfamije i 11 rodova, a prosječna veličina najmanjeg predstavnika ove ribe je 2,5 cm, a najvećeg - 2 m. Znanstvenici vjeruju da losos živi na našem planetu oko 100 milijuna godina, dok starost čovječanstva ne prelazi 3 milijuna.
Alexander Grishin ("Keta"):
"Jesenski kurs lososa je u punom zamahu, ona juri prema vodama Zbora ... Koju strast, koju snagu, priroda je dala Chumu!
Kod Takhir Suvkhanov:
"Posljednji put do početka njegova života je glava. Ne može joj se oterati. "
A dječju šaljivu pjesmu Igora Shandra o ostvarenju sna lako se pamti. U njemu se jednostavna riba lososa, prilikom susreta s ogromnim kitovima, požalila da želi posjetiti Kinu. Kao odgovor na to, Keith je rekao da upravo ide u te krajeve i obećao da će ispuniti želju za glupom ribom. Tako se i dogodilo, nesretni je pak došao u Kinu u želucu podmuklog velikana. Svi koji su zainteresirani mogu slobodno pronaći ovaj kratki i pomalo tužni stih na Internetu, mada ga u stvarnosti nema potrebe pamtiti. Dovoljno je zapamtiti da se naziv ribe rimuje s velikim morskim sisavcem (u određenom slučaju), kao i s riječju koja označava najdražu želju. Jasno je da se i „kitov“ i „san“ s „čum“ mogu rimitirati samo ako naglasite drugi slog u ovoj riječi.
Iz onoga što se sjećamo, naglasak na prvom slogu u nazivu riba lososa stavio je samo Andrey Voznesensky.
U pjesmi "Iz izvještaja iz Taškenta" nalaze se takvi redovi:
"Pa, jeste li iz nevolje? Pričekajte griz lososa. Budite jednako čisti. Pomozite Taškentu."
Za pamćenje, međutim, opcija nije najuspješnija, jer se s Taškentom ime ribe u instrumentalnom slučaju rimuje vrlo uvjetno. Ali općenito, ljubitelji poezije mogu odabrati za sebe bilo koji od gore navedenih citata kao neku vrstu "varalice", jer su oni uglavnom ispravni, a istovremeno opet uživaju u radu velikih pjesnika. Oni koji smatraju da su takve metode prekomplicirane, možda ponašajte se drugačije izmišljajući svoju rimu za riječ koju tražite.
Važno! Pristalice teorije prema kojima je jedini ispravan izgovor riječi s naglaskom na prvom slogu, za pamćenje nudi primitivnu frazu za rimovanje: uzeli su dimljeni lososov losos, umotali ribu u novine.
Zanimljivo je da se crveni kavijar iz određene vrste lososa, odnosno pridjeva keta, često spominje u stihovima s naglaskom na prvi slog, što se, kako je navedeno, smatra neispravnim.
Na primjer, David Katzman piše o njoj ovako (pjesma "Na koncertu"):
"Čudo se dogodilo, dvorana je razdvojila zidove, mirisala je na snijeg, ketaar kavijar, dobru čašu votke nakon smjene, umak, kiseli zalogaj."
Ili veličanstvena Sasha Black u pjesmi "Čovjek u ovratniku od papira" opisuje ovaj lanac događaja:
"Ući ćete i uzeti ponditsy i keta (četvrt) kavijara. Priložite se debeloj djevojci, prođite, ponudite darove."
Definicija: chum
Budući da možda netko prvi put čuje za ribu, poput lososa, vrijedi reći nekoliko riječi o njoj.Latinsko ime vrste je Oncorhynchus keta. Govorimo o najbrojnijem, ružičastom lososu, predstavniku porodice lososa, koji živi na ogromnom teritoriju Tihog i Arktičkog oceana.
Znate li? Za vrijeme mrijestanja losos ne jede ništa, ali ribari ipak ponekad uspijeju uloviti ovu ribu u rijeci. Ispada da se ženka baca u maminu ne u potrazi za hranom, već kako bi zaštitila jaja od brojnih grabežljivaca, uključujući i male ribe, koje je "gola" mormyska pozvana predstavljati.
Tijekom razdoblja mrijesta, Oncorhynchus keta ulazi u korita slatkovodnih rijeka, zbog čega se nalazi u takvim akumulacijama kao što su:
- Amor;
- Lena;
- lov;
- Indigirka;
- Jana;
- Kolima;
- Ussuri;
- Bikin;
- Mackenzie (Kanada);
- Columbia (Kanada);
- Yukon (Kanada i SAD, Aljaska).
Po veličini, Oncorhynchus keta je manji od lososa, ali veći od ružičastog lososa. Prosječna veličina odrasle osobe iznosi 50–70 cm, a masa varira između 1400–2200 g. Neki primjerci narastu do 7 kg, ali daju se različiti podaci o maksimalnim veličinama vrsta koje su ikada zabilježene: u nekima izvori govore da je najveći Oncorhynchus težio 15,90 kg i imao duljinu od 1 m, drugi kažu da je težina 21 kg i 109 cm dužine tijela.
Karakteristična karakteristika vrste su svijetle srebrne ljuskice s blijedo ružičastim prugama koje se pojavljuju tijekom mrijesta.Oncorhynchus je cijenjen zbog svog ukusnog mesa, bogatog vitaminima, elementima u tragovima te omega-3 i omega-6 polinezasićenim masnim kiselinama.
U cijeni ova riba je znatno inferiornija atlantskom lososu (lososu), ali ispred svog glavnog konkurenta - ružičastog lososa. Za usporedbu: u Moskvi je cijena ohlađenog trupa lososa najmanje 900 rubalja. za 1 kg, dok se pacifički losos (chum losos) može kupiti po cijeni od 350-480 rubalja, a ružičasti losos - za manje od 250 rubalja. Ali od svih vrsta crvenog kavijara, najskuplja je upravo keta, zahvaljujući najvećoj veličini i svijetlo narančastoj boji.
Važno! U rangiranju sorti crvenog kavijara najmanja je srna lososa, a najjeftinija, zbog najveće ponude na tržištu, je roza lososa.
Osim Rusije, komercijalni ribolov obavlja se i u Kini, Koreji, Japanu, Kanadi i Sjedinjenim Državama (Kalifornija i Aljaska), a među znanstvenicima ne postoji konsenzus o ispravnom izgovoru riječi "chum".
Varijanta s naglaskom na prvom slogu definitivno je istinita ali i samoglasni zvuk „a“ kao udaraljka, koji se najčešće koristi u razgovornom govoru, mnogi jezikoslovci smatraju dopuštenim. Ali u riječi "ketovy" treba naglasiti drugi slog, premda se to čini nezgodnim zbog istog zvuka s drugim pridjevom, također povezanim sa stanovnikom dubokog mora.
