Vrh savršenstva u uzgoju kupina, uzgajivači nazivaju sortu Giant. Karakteriziraju ga kalemljenost, sklonost, kao i visoka produktivnost i izvrsna otpornost na nepovoljne čimbenike razvoja. Koja je osobina ove sorte i kako je pravilno uzgajati u privatnom domaćinstvu, pročitajte u članku.
Povijest odabira
Divlja kupina odlikuje se toplinskom ljubavnošću, osjetljivošću na patogeno okruženje, sitnim kiselim plodovima i jednokratnim plodonosom tijekom sezone. Vrtne sorte više su prilagođene potrebama potrošača, što se uglavnom izražava samo u prodaji i okusu bobica. Pravi proboj u pokusima uzgoja na kulturi bilo je uklanjanje sanacijskih grmova krajem dvadesetog stoljeća. Autori inovacije su američki znanstvenici iz države Arkansas. Zahvaljujući njihovim naporima, termofilna biljka uspjela se naviknuti na oštru vlažnu klimu i sakupljati visokokvalitetni usjev iz nje dva puta godišnje. Unatoč sveprisutnoj popularnosti sorte Giant, njegova genetska povijest nije poznata.
Znate li? Naši su preci zvali jež kupine. Ovo je ime dobila zbog velikog broja iglica na stabljici.
Vjeruje se kako su uzgajivači Arkansasa također bili uključeni u uzgoj jedinstvenih sadnica, za koje je ukorijenjena svjetska slava kraljeva kupina. Uspjeli su postići plodovanje izdanaka prve i druge godine rasta, kao i riješiti se bodljikavog trnja na granama. Uistinu, među sortama kupina nema drugih sorti koje nisu podnosile. Danas je Gigant jedini takve vrste.
Botanički opis
Div se povoljno uspoređuje s drugim sortama kupina koje se popravljaju po količini i kvaliteti usjeva, visokoj otpornosti na mraz i neosjetljivosti na većinu uzročnika gljivičnih i bakterijskih infekcija. Izvana je prilično raširen visoki grm, čiji snažni izdanci često dosežu 2,5-2,7 m.Na plodnim zemljištima biljka se može protezati još više. Velike bijele cvasti na fleksibilnim granama pojavljuju se početkom ljeta, zbog kojih pupoljci praktički nisu izloženi neočekivanim proljetnim mrazima. Ova nijansa omogućuje da se grm potpuno razvije, bez trošenja truda na obnovi oštećene biomase.
U opisu sorte proizvođač ne navodi vrstu rasta stabljike, ali vizualno, na temelju njihove debljine i visine, biljka se može klasificirati kao uspravno. Zato je prilikom sadnje divova preporučljivo unaprijed izgraditi poseban trolej, što će olakšati brigu o bobici i berbi.
Važno! Kupina praktički nema kontraindikacija, međutim, s individualnom netolerancijom može izazvati alergijsku reakciju. Njegovi se simptomi često manifestiraju i nekoliko minuta i nekoliko dana nakon prijema, a izražava se u obliku mučnine, oticanja sluznice.
Prvi plodovi na grmu pojavljuju se u drugoj godini vegetacije. Bobice su prefabrikovane drupe izduženog stožastog oblika. U početku su gusto zelene boje, a do stupnja zrenja postupno se pune crvenim i smeđim nijansama. U završnoj fazi zrelu kupinu odlikuje bogata crna i ljubičasta boja.
Svojstvo
Bez pretjerivanja, od svih danas poznatih sorti kupina, div je najperspektivniji i željeni. Ovako visoka ocjena potrošača zbog mnogih prednosti. Oni su vidljivi iz bioloških karakteristika i karakteristika usjeva biljke.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Sorta Giant podjednako se preporučuje za uzgoj u južnim i sjevernim regijama. Njegova je osobitost da se jake stabljike lako prilagođavaju niskim temperaturama i mogu podnijeti mraz do -30 ° C. Čak i nakon zimovanja u tako oštrim uvjetima, biljka aktivno ulazi u vegetacijsku sezonu u proljeće, uzgajajući bujni grm. Zbog svojstava popravljanja, ova sorta kupina može se potpuno lišiti dijela korijena s početkom jesenskog hladnog vremena.
Važno! Urod kupine najbolje se čuva neospavan. Svježina bobica u hladnim uvjetima hladnjaka osigurana je tijekom cijelog tjedna..
Zato se korijenje dobro čuva pod snježnom kapom. Osim toga, radikalna zimska obrezivanje grana učinkovita je preventivna mjera. Ljeti se div može prilagoditi toplini, ali za njegovu udobnost potrebna je dovoljna količina vlage u tlu. Ako grmlje ne zalijevate, sezona groznice će ga oštetiti. Manjak vode prvenstveno će utjecati na količinu i kvalitetu očekivanog prinosa. Prekomjerno duga suša može u potpunosti uništiti grmlje.
Produktivnost, plodnost
Mnogi vrtlari smatraju da je njen najveći prinos najvrjednija kvaliteta sorte. Bobice počinju sazrijevati u srpnju, ali zbog održavanja Giga, njegovo plodovanje traje do kraja rujna. Tijekom sezone vrtlar može sa svakog grma prikupiti do 30 kg voća. Bobice se ističu po svojoj robi i ukusu.
Odlikuje ih izražena šumska aroma, sočna pulpa, ugodan slatko-kiseli okus deserta. Žetva se konzumira u svježem, smrznutom, osušenom, kao i u konzerviranom obliku. Od kupina se dobivaju izvrsni džemovi, džemovi, kompoti, žele, pastile, pa čak i likere i tinkture. Također, voće se može koristiti kao ukusni ukrasni element za desertna jela i peciva.
Znate li? Narod vjeruje da je sakupljanje kupina nakon 29. rujna opasno po zdravlje, jer je vrag obilježio lišće ove bobice.
Zbog vanjske sličnosti, plodovi divova često se brkaju s engleskom sortom Bedford. Međutim, stručnjaci ističu značajnu razliku - veličinu bobica. Kod Bedforda su puno manji i teže ne više od 7 grama, a Giant je u tom pogledu u skladu s njegovim imenom. Njezine bobice prosječno teže oko 20–25 g.
Prednosti i nedostaci
Da biste objektivno ocijenili sortu, dovoljno je analizirati recenzije vrtlara o njoj. Ako usporedimo prednosti i nedostatke Gianta koje im je pokazao, možemo zaključiti da je apsolutno savršen. Prema sezonskim sezonama, ova kupina je korisna za industrijski i amaterski uzgoj.
Karakterizira ga detaljnije kako slijedi:
- dostojanstvo
- Visoki prinosni kapacitet;
- prigovoran;
- Besshipnost;
- Dugo plodonosno;
- Visoka otpornost na smrzavanje;
- Otpornost na uobičajene bolesti i štetočine;
- Voće visoke kvalitete.
- mane
- Netolerancija na suhoću tla.
Značajke slijetanja
Prinos ovisi o tome kako, gdje, kada i koja sadnica je ukorijenjena. Čak i elitne sorte s grubim kršenjima agrotehničkih pravila možda neće ispuniti njihova očekivanja. Da biste izbjegli uobičajene pogreške, slijedite donje upute.
Vremenski raspon
Sadnja voća i bobica usjeva može se planirati i u proljeće i na jesen. Nema značajne razlike, međutim, postoje određene nijanse koje utječu na daljnju produktivnost zasađene bobice. U prvoj opciji potrebno je pričekati dok se tlo i zrak ne zagrije na temperaturu od najmanje + 12 ° C. Također, važna nijansa proljetnog korijenja sadnica je potreba za obilnim zalijevanjem.Da biste zaštitili grm od isušivanja uzrokovanog vremenskim utjecajima vlage tla, preporučuje se zalijevanje korijenskog sustava tijekom sadnje dok tlo ne upije vlagu. Ova je metoda prikladnija za sorte s niskom i srednjom zimskom postojanošću. U drugoj opciji, preporučljivo je sletjeti najmanje 2-3 tjedna prije početka mraza. Ovaj je period dovoljan da se korijeni prilagode novom okruženju i ne umru tijekom razdoblja snižavanja temperaturnog režima.
Obilno zalijevanje u jesen je neprikladno, jer prekomjerna vlaga može izazvati intenzivno nakupljanje biomase i, kao rezultat, smrzavanje krhkog korijenskog sustava. Ova metoda ukorjenjivanja sadnica preporučuje se za sorte visoke otpornosti na smrzavanje, posebno kada je riječ o regijama s oštrom klimom.
Važno! Čak se i zimsko izdržljive sorte bobičastog voća tijekom zimskog sadnje muljaju slojem treseta ili humusa, čija debljina treba biti najmanje 15 cm.
Smatra se da, razvijajući se pri umjerenim temperaturama i vlazi tla, biljka u početku oblikuje svojstva visoke otpornosti na hladnoću. Stoga je bolje posaditi džinovsku kupinu u listopadu, usredotočujući se na vremenske karakteristike određenog područja.
Odabir sjedala
Kupine dobro rastu u obilju sunčeve svjetlosti, daleko od propuha. Kultura tla nije toliko zahtjevna kao malina. Međutim, loši supstrati možda neće imati najbolji učinak na produktivnost čak i visokorodnih sorti. Stoga se prema izboru sjedala mora postupati odgovorno.
Idealno za divove pogodno je ravno područje zaštićeno od sjevernih i istočnih vjetrova, gdje:
- tlo se tijekom dana dobro zagrijava;
- dobra drenaža;
- sastav tla je blizu ilovice;
- slabo kisela i neutralna pH reakcija (optimalni pokazatelji kiselosti tla trebaju odgovarati 5,5–6,5);
- hladan zrak, talina i kišnica ne nakupljaju se;
- postoji mogućnost umjerene hidratacije korijenovog sustava, a također je isključeno prekrivanje područja;
- među materijalima koji sadrže supstrat, niske stope ili potpuna odsutnost kalcijevog karbonata (u velikim količinama vapnenac izaziva razvoj kloroze).
Odabir i priprema sadnog materijala
Produktivnost budućeg grmlja ovisi o kvaliteti sadnice. Za ukorjenjivanje nisu prikladni primjerci sa osušenim ili oštećenim, oslabljenim korijenjem, nerazvijenim izdancima. Podzemni dio biljke je njegova osnova.
Stoga se preferiraju grmovi s moćnim korijenskim sustavom, ravno visokim izbojcima, bez oštećenja (uključujući mehanička), znakove truleži i plijesni. Neoplazme, pjege, zakrivljenosti nepoznatog porijekla također su neprihvatljivi. Svježina sadnica provjerava se stvaranjem svježe ogrebotine na jednom od korijenskih procesa. Naizgled drvo koje se pojavilo na njegovom mjestu ukazuje na potrebu kupnje ovog materijala.Ako se nađu tragovi pokvarenja, preporučljivo je nastaviti s potragom za sadnim materijalom, ali ako nema izbora, prije sadnje uklonite trule ili suhe dijelove, dodirujući živo drvo, a zatim temeljito dezinficirajte mjesto tretiranja slabom otopinom kalijevog permanganata. Imajte na umu da će takvim slučajevima trebati mnogo više vremena za prilagodbu i preživljavanje. Njihova produktivnost također će biti niža od zdravih zdravih sadnica.
Uzorak slijetanja
Prije ukorjenjivanja odabranog sadnog materijala potrebna je priprema tla. Sastoji se u uklanjanju korova i dubokom oranju. Budući da kupina ima dugo korijenje, važno je iskopati područje do razine 50 cm. Po želji zemlja se može oploditi tvarima koje sadrže dušik.
Znate li? U Americi se kupine nalaze na svakom drugom imanju, a u Europi je biljka popularizirana tek u 18. stoljeću.
Također je preporučljivo držati korijenje biljke u otopini bilo kojeg stimulatora rasta (Ekosil, Kornevin, Emistim) sat vremena neposredno prije sadnje. Zatim morate pripremiti jamu s dubinom od 50 cm i širinom manjom od pola metra. Na dnu morate napraviti mješavinu od 6 kg humusa (može se zamijeniti kompostom), 30 g superfosfata, 20 g kalijeve soli, 40 g drvenog pepela i 2-3 kg plodnog tla (obično se u tu svrhu koristi gornji sloj zemlje koji se uklanja prilikom kopanja rupa ).Ako je parcela kisela, dodajte 100-150 g vapna. Nakon što ste sigurni da se korijenski sustav sadnice ugodno uklapa u napravljeni utor i da na njegovim procesima nema zavoja, možete zalijevati i posipati jamu zemljom. Kako bi se izbjeglo stvaranje podzemnih praznina, pažljivo umočite gornji sloj tla, a u tu svrhu preporuča se protresti stabljike novo zasađenog grma.
Pri polaganju velike bobice kupine, promatrajte udaljenost između susjednih grmlja na razini od 1 m, a između redova - 2 m. U završnoj fazi sadnje, ne zaboravite istaknuti krug kruga svake biljke s rupom dubokom do 10 cm.To se mora učiniti za odvod viška vode tijekom navodnjavanja. Nakon toga, preporučljivo je vlažno područje muliti slojem slame, sijena, piljevine debljine do 5 cm.Mulch od mekog drveta je izuzetno nepoželjan u vrtu, jer potiče oksidaciju tla.
Pravila njege
Kupine, poput maline, zahtijevaju periodično zalijevanje, vlaženje, labavljenje tla, korenje, doradu, obrezivanje, preventivno liječenje od štetočina i uobičajenih bolesti. Važno je pravovremeno voditi računa o postavljanju rešetke, na koju će se pričvrstiti duge grane grma. Bolje je planirati ovaj posao u proljeće, kada izbojci nemaju vremena što više rasti. Konstrukcija je izgrađena od nosača duljine oko 2 m, čija se baza ukopala u zemlju na krajevima svakog reda. U velikim stražnjicama, stupovi se postavljaju na udaljenosti od 10 m jedan od drugog.
Grane su, u mjeri svog rasta, pričvršćene na istegnutu žicu, poželjno pocinčanu. Preporučljivo je povući ga u 3 reda, počevši od visine od pola metra od tla. Imajte na umu da nisu svi izbojci potrebni podvezica. Važno je izbojke druge godine učvrstiti na šljokicama, što će početi uroditi plodom u tekućoj sezoni. A mladi klice samo se povremeno šalju na potporu, tako da se u budućnosti sami zalijepe za njega.Kaotični razvoj grma bit će isključen redovitim nadgledanjem njegovog rasta. Kako bi se potaknuli visoki prinosi tijekom druge sezone uzgoja grma, postupak uklanjanja glavnih izdanaka obvezan je. U tu svrhu se njihovi vrhovi skraćuju za 10–15 cm. Kao rezultat toga počinju se razvijati bočni izdanci čiji se reznice, nakon što dosegnu visinu od pola metra, posječuju i za 5-6 cm. ,
Dovoljna vlaga je od posebnog značaja u početnim fazama razvoja grma kupine. Stoga tijekom stvaranja budućeg usjeva, od travnja do lipnja, biljku redovito navlažite jer je tijekom cvatnje, formiranja jajnika i zrenja usjeva potrebna dovoljna količina vlage. Stoga uzmite u obzir vremenske karakteristike regije u kojoj se uzgaja kupina i pratite stanje tla u bobici. Trebao bi biti umjereno vlažan, ali ni u kojem slučaju suh i ne močvaran.
Strogo je zabranjeno koristiti hladnu vodu prilikom zalijevanja. Svakako ostavite da stoji i zagrijava na izravnom suncu 48 sati. Ne zaboravite da povremeno olabavite tlo u vrtu (5-6 puta godišnje do dubine od 10-12 cm) i, u mjeri u kojoj je to potrebno, korenje korova. Iskusnim vrtlarima koji hrane zemlju u prve dvije godine života diva savjetuje se sijanje siderita (po mogućnosti senfa) u redove između bobica bobica, a ubuduće bi to područje trebalo držati pod crnom parom.U proljeće grmlje trebaju dušične komponente, koje potiču rast biomase. Stoga neće biti suvišno zalijevati otopinu pilećeg gnoja (pripremljenu u omjeru 1: 5), kao i unošenje ureje, amonijevog nitrata (20 g gnojiva po četvornom metru). Drugo i treće hranjenje provodi se s razmakom od 14 dana i uključuje primjenu kalijevih gnojiva (potrebno je 40 g kalijevog sulfata na 1 m²).
Za kupinu koja nije pomiješana organskim sredstvima potrebna je fosfat svake 3 godine (50 g na 1 m²). Imajte na umu da će tijekom zrenja grmovi trebati biti zaštićeni od sunca, jer izravni ultraljubičasti listovi ostavljaju snažne opekline na mesnatim drupama, što im pokvari izgled i ukus. Mreže sjenčanja pružene uz redove pomoći će da se to izbjegne.
Berba i skladištenje
U umjerenim krajevima kupine počinju sazrijevati bliže polovici srpnja. U južnim regijama bobice dostižu svoju biološku zrelost 2-2,5 tjedana ranije, a u sjevernim regijama, naprotiv, vrijeme branja odgađa se točno za isto razdoblje. Bez obzira na mjesto rasta, plodovi se pjevaju postupno, sipajući jednoličnu tamno ljubičastu boju. Taj proces se u velikoj mjeri može ispraviti vremenskim uvjetima. Na primjer, sunčanu sezonu prati neposredno stanje, dok je hladna sezona, naprotiv, usporava.
Karakteristično je da se prvi ležaj visokoproduktivnog velikana ne razlikuje u impresivnoj količini. Njeno povećanje treba očekivati tek od druge faze, kada započinje zrenje glavne bobice. Međutim, bliže jeseni, kada jajnik srednjih i donjih izdanaka ostane na grmu, prinos se opet smanjuje. U suho ljeto bobice treba ubirati svaka 2 dana. U sezoni kiše ili groznice, ovaj se postupak provodi svakodnevno. Strogo je zabranjeno beriti u rano jutro, kada je rosa još uvijek na grmlju, a također nakon kiše.Takve mjere opravdane su samo dugotrajnim vlažnim vremenom, ali sakupljene kupine odlikuju se sadržajem vode i kiselinom. Stoga se odmah dopušta obrada. Tijekom formiranja bobica kupine nekoliko puta mijenja boju, što zavodi neiskusne vrtlare. Pravi trenutak zrelog voća smatra se bojom bliskom crnoj. Odlikuje ih izražena slatkoća okusa i gusta aroma. Ako planirate prijevoz usjeva na duge relacije, ne čekajte njegovu punu zrelost.
Divovski plodovi moraju se sakupljati stabljikom, djelomično ga prstima prstima. Imajte na umu da je u ovom slučaju nepoželjno dodirivati nježnu površinu koprive. Kako se ne bi zgužvale bobice kad se uklone s grana, iskusni vrtlari savjetuju da jednu granu drže jednom rukom i drugom donose u stabljiku. Ne biste trebali nakupljati previše kupine na dlanovima, jer se analizirana sorta razlikuje ne samo u količini, već i u impresivnoj veličini usjeva.
Najbolji spremnici za sakupljanje malina i kupina su košare i kolica s krumpirom kapaciteta 2-3 kg. Nedopustivo je da usjev padne u koš. Ovakve radnje preplave se njegovom korupcijom. U zasebnom spremniku odmah vrijedi odbaciti primljene primjerke, kao i otrgnuti bez pedunka. Kupine, poput maline, u sirovom obliku nisu pogodne za dugoročno skladištenje. Kratko produžite svježinu bobica u hladnjaku ili podrumu. U ovom slučaju, preporučljivo je koristiti ih tjedan dana.Ako je potrebno da se usjev transportira na kratke udaljenosti, stavlja se u plitke kutije, ispunjava ih ispod rubova i slaže se jedan na drugi. Susjedni spremnici mogu se odvojiti listovima šperploče. Za zamrzavanje odabrani su zreli plodovi. Obično sušene bobice su posljednja berba. Postavljaju se u pećnice na temperaturi od +40 ... + 50 ° C tokom 4 sata. Za pripremu sokova, sirupa, džema, džema, konzervi, preljeva u pita, koristite zrele i malo prezrele bobice bez stabljika.
Zimske pripreme
U ovoj fazi skrbi za grmlje, potrebno je potpuno odrezati sve izdanke, nakon čega obilno navlažiti tlo u bobici i muliti. Za zimu je bolje koristiti konjski treset ili piljevinu kao grijač. Također, najvažniji jesenski događaj vrtlara je preventivno prskanje bobica kupine od bolesti i štetočina (provodi se pomoću insekticida i fungicida).
Budući da div može podnijeti mrazeve do -30 ° C, odrasli grmovi ne zahtijevaju dodatno zaklon. A mlade tvornice za popravak moraju biti skrivene pod pouzdanim slojem malča i visokim snježnim pokrivačem.
Video: dva načina za prekrivanje sadnica kupine
Načini uzgoja
Možete dobiti novu mladu sadnicu kupine bez proljeća koja se ne održava održavanjem različitim metodama u bilo koje doba godine, osim zime.
Od toga, vrtlari najčešće primjenjuju:
- Metoda apikalnog slojevitosti, Sadni materijal skuplja se kopanjem gornjih reznica jednog od središnjih izdanaka. Nekoliko tjedana kasnije, u uvjetima umjerene vlažnosti tla, biljka formira novi korijenski sustav na spoju sa supstratom. U mjeri u kojoj se razvija i jača, sadnicu možete odvojiti od matične grmlje.
- Metoda vodoravnog slojeva, Za dobivanje sadnog materijala potrebno je u proljeće saviti najperspektivniji klice u zemlju i produbiti ga duž cijele svoje dužine. Ova manipulacija podrazumijeva rano formiranje mnogih mladih sadnica. Nakon toga razdvajaju se odsjecanjem roditeljskog izdanka. Nastali grmovi mogu se odmah presaditi na novo mjesto.
- Metoda korijenskog potomstva, Smatra se najlakšim i najučinkovitijim, budući da zrela biljka samostalno uzgaja mnoge mlade sadnice u krugu blizu stabljike. Stručnjaci smatraju da su najperspektivniji od njih primjerci čija je visina dosegla 10 cm i više.
- Cherenkov metoda, Reznice iz gornje trećine izdanaka režu se početkom ljeta. Svaki uzorak trebao bi imati dio izdanka, bubreg i lisnu ploču. Mjesto reza se po mogućnosti tretira bilo kojim stimulatorom rasta. Zatim su reznice posađene u malim čašama ispunjenim supstratom treseta i vermikulita. Spremnici su vezani polietilenom, dok u improviziranom stakleniku vlažnost zraka treba održavati na 96%. Nakon mjesec dana, reznice bi trebale ukorijeniti, a trebat će ih presaditi na stalno mjesto.
Bolesti i štetočine
Sorta Giant rijetko pati od uobičajenih bolesti kupine. No, preventivni tretmani neće biti suvišni, jer u nepovoljnim vremenskim uvjetima mogući su izbijanja:
- hrđa (stupac i staklo);
- pepelnica;
- Antraknoza;
- smeđa pjegavost;
- pjegavost (bijela, ljubičasta);
- siva trulež.
Kako bi izbjegao razvoj patogenog okoliša, vrtlar mora strogo pridržavati agrotehničkih pravila o skrbi o usjev. I također pravodobno provesti preventivno prskanje otopinom Bordeaux tekućine (1%), bakrenim sulfatom, koloidnim sumporom, pripravcima "Skor", "Maxim". Prerada je relevantna u jesen nakon žetve.Mjere liječenja uključuju potpuno uklanjanje oštećenih područja grma i daljnju dezinfekciju, koja se provodi nekoliko puta s razmakom od 14 dana dok problem u potpunosti ne nestane. Pored toga, bit će potrebno analizirati uzroke razvoja patogena i potpuno ukloniti uvjete koji doprinose njihovoj aktivnosti.
Grmovi kupina često mogu postati utočište za krpelje, moljac, vukodlake, lisne uši, uzgajivače orašastih plodova, kutije sa staklima, gusjenice i druge štetne insekte. Insekticidi Actellik, Aktara, Fitoverm pomoći će im da se nose s njima. Preporučuje se da se u bobicama s istim pripravcima u proljeće i jesen nakon uklanjanja plodova poduzmu preventivne mjere. Uzgoj kupina nije ništa manje problematičan u usporedbi s malinama. Odabir prave sorte, kompetentna sadnja i briga ključ su dobre žetve.