Zbog visoke produktivnosti i izvrsnih karakteristika okusa, tajni rajčica u sezoni je popularna među mnogim vrtlarima. Sudeći prema recenzijama onih koji su sadili ovu sortu rajčice, ovo je pravi nalaz za ljubitelje krupnih i mesnatih plodova. Što je hibrid, kako se razlikuje od drugih sorti i koje osobine ga karakteriziraju u uzgoju - o tome će biti govora kasnije.
Stvarajte raznolikost
Autorstvo bakove tajne pripada uzgajivačima sibirskog federalnog okruga Vladimiru Dederku i Tatjani Postnikova koji su si, tijekom razvoja sorte, postavili cilj stvaranja velike plodne neodređene rajčice. 2017. godine novina je upisana u Državni registar Ruske Federacije.
Na otvorenom tlu preporučuje se uzgoj takve rajčice samo u regijama u kojima je na vrhuncu vegetacijske sezone moguća temperatura u rasponu od +20 ... + 25 ° C. U Rusiji, s izuzetkom južnih regija, uzgajaju ovu sortu solanaceae u staklenicima, kao i na način pokrivanja.Znate li? Dugo vremena rajčice su se smatrale nejestivim i smrtonosnim plodovima. U Europi ih se moglo vidjeti isključivo kao ukrasne vrtne biljke, a američki udžbenici o botanici uključivali su priču o tome kako je u jednom restoranu podmićeni kuhar pokušao otrovati Georgea Washingtonom jelom od rajčice.
Detaljan opis i karakteristike
Unatoč činjenici da se baka tajna pojavila na tržištu vrtnih proizvoda relativno nedavno, uspio se zaljubiti u mnoge potrošače. Raznolikost je osebujna:
- poput ostalih predstavnika neodređenog tipa, naraste visok - do 2 metra (obično 1,5–1,8 m), ali ne i proširivi grm;
- formirati u prosjeku 8 četkica na svakoj biljci, na kojima se formira više od 5 jajnika (inhibicija u ovom procesu je moguća pri niskim temperaturama uzgoja usjeva);
- mala količina tamnozelenog lišća na snažnim stabljikama i odsutnost valovitog pokrova na njemu;
- snažan rast vlaknastog korijenskog sustava, što se mora uzeti u obzir prilikom planiranja parcele dodijeljene za krevete rajčice (dopušteno je ne više od 2 biljke po kvadratnom metru);
- prosječno razdoblje sazrijevanja plodova (od trenutka nastanka izdanaka potrebno je oko 112–125 dana);
- formiranje mnogih bočnih klica na stabljici, što zahtijeva ištanje biljaka (prema iskusnim ljetnim stanovnicima, najbolji rezultati postignuti su formiranjem rajčice iz 1-2 stabljike);
- Rajčice imaju bogatu koraljnu boju, karakterizira ih okrugli, blago spljošteni oblik na vrhu s očitim rebrastima, iznutra mesnat, sočan, slatkasto-kiselog ukusa;
- jedno prosječno voće teži oko 300-600 g (uz specifičnu poljoprivrednu tehnologiju, neki plodovi mogu dostići i 1000 g);
- usjev nije pogodan za dugoročno skladištenje i ne podnosi transport, može se konzervirati, soliti, a također koristiti svjež i za proizvodnju soka;
- visoka produktivnost (u stakleničkim uvjetima, uz osiguranje kompetentnog vrhunskog odijevanja i redovitog zalijevanja iz jednog grma, možete sakupiti više od 7 kilograma voća).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4366/image_oYjPh5Va01ieoZhcl5u8bMm.jpg)
Za i protiv
- Očigledne prednosti baka tajne mogu se smatrati:
- visoko prinosne sorte;
- Veliki Crni;
- izvrstan ukus voća;
- trajanje ploda;
- univerzalnost u primjeni.
- Nedostaci su:
- loša kvaliteta čuvanja žetve i njena neprenosivost;
- mogućnost pucanja rajčice s visokom vlagom;
- sklonost kasnom trbuhu, fusarijumu, alternariozi (biljke koje se uzgajaju na otvorenom terenu često su bolesne);
- potreba velikog područja za uspješnim uzgojem sorti.
Znate li? Prvi put je ukusno voće rajčice počelo pobuditi zanimanje među kuharima nakon što je 1822. pukovnik u mirovini Robert Gibbon Johnson, ne vjerujući u pravdu američkih sudova, odlučio otroviti se kantama rajčice pred mnoštvom tisuća okupljenih na stepenicama Salemske kuće pravde u New Jerseyju , Očekujući da će se nakon takvog obroka čovjek napaliti u užasnoj umirućoj agoniji, neki su izgubili svijest, drugi su pozvali liječnike da zaustave odvažnog vraga.
Sadnja i uzgoj rajčica kod kuće
Bez obzira na uvjete daljnjeg uzgoja (staklenika ili otvorenog tla), hibrid se uzgaja u sadnicama, što pozitivno utječe na količinu i kvalitetu usjeva. No, prije nego što plodovi sazriju, vrtlar mora uspješno svladati niz testova, koji uključuju odabir pravog mjesta, obradu i sjetvu sjemena, presađivanje sadnica i sadnju na stalno mjesto. Kako izbjeći pogreške u svakoj od narednih faza, razmotrit ćemo detaljnije.
Optimalni uvjeti za uzgoj
U stakleniku i vrtu plodna tla na kojima su ranije rasli kupus, mrkva i krastavci idealno su pogodni za Babushkinovu tajnu. Izuzetno je nepoželjno saditi sadnju na područjima nakon solanskih prethodnika (krumpir, patlidžan). Takav položaj povećava rizik obolijevanja usjeva, a također, zbog iscrpljenosti supstrata, pomaže u smanjenju njegovog prinosa.
Saznajte više o ostalim sortama interdeterminantnih rajčica:
U regijama s oštrom klimom i kratkim dnevnim danom, najbolji uvjeti za ovu sortu rajčice bit će staklenički uvjeti, jer je puno lakše osigurati nedostatak rasvjete, kao i održavati željeni temperaturni režim. Optimalni pokazatelji za hibrida su:
- temperatura - + 20 ... + 25 ° C (pri nižim vrijednostima termometra mogući su problemi s stvaranjem jajnika, kao i patogene infekcije);
- vlaga zraka - 68% (odstupanje od norme je prepuno isušivanjem nezrelih sadnica ili razvojem gljivičnih bolesti);
- rasvjeta fluorescentne svjetiljke za 14-16 sati.
Obrada tla
Kada se preporučuje hortikulturno uzgoj sorte, preporučuje se potpuna zamjena tla. Da biste to učinili, upotrijebite laganu smjesu jednakih dijelova supstrata u vrtu i travnjacima, kao i humusa ili komposta. Neki riječni pijesak i treset miješaju se u te glavne komponente. Slična smjesa tla mora se pripremiti na jesen za sjetvu sjemena, koja se provodi krajem veljače.Prije toga pripremljeno tlo mora biti dezinficirano. Isto se odnosi i na vrtne krevete, na koje planirate saditi uzgojene sadnice. U takve su svrhe sljedeći alati:
- slaba otopina kalijevog permanganata;
- hladna kipuća voda (temperatura ne niža od +90 ºS);
- izbjeljivač (tvar se izlije na tlo brzinom od 100 g po kvadratnom metru i zapečati grabljem);
- otopina bakrenog sulfata (pripremljena u omjeru 30 g po kanti vruće vode);
- plinski plamenik (koristi se samo u malim područjima);
- insekticidno-fungicidna smjesa (preporučuju se preparati Intervir i Oksikhom u omjeru 1: 2; dobivena praškasta smjesa dovoljna je za obradu 15-20 kvadratnih metara).
Važno! Ako se u stakleniku temperatura zraka nije zagrijala do +10 ºS, preporučuje se dezinficirati zidove i stropove vodenom otopinom sapuna za rublje. A kad se termometar podigne više, treba ukloniti plijesan i gljivice s unutarnjih površina okvira pomoću Fitosporina. Slični postupci potrebni su za radnu opremu, ladice, stalak.
Sadnja obrada materijala
Iskusni vrtlari planiraju sijati bakinu tajnu 60–65 dana prije navodnog presađivanja sadnica u otvorene krevete, tako da ćete krajem veljače trebati pripremiti sadni materijal. U tu svrhu preporučuje se nekoliko sati umočiti zrna rajčice u otopinu sredstva za rast. Učinkoviti su Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC.Neki uzgajivači povrća preporučuju tretiranje sjemenki svježim cijeđenim sokom aloe ili slabom otopinom kalijevog permanganata prije sadnje. Takav postupak dezinficira i potiče zaštitne funkcije biljke. Možete aktivirati hormone rasta u rajčici koristeći metode koje su koristile naše bake. Sastoji se od 24-satnog namakanja gaznih čvorova sa sjemenkama u toploj vodi s medom. U stvari, to je prirodna biostimulacija.
Tehnologija sjetve
Od druge dekade veljače možete započeti s pripremama za sjetvu. Zrna su poželjno produbiti u podlogu za jedan i pol centimetar. Da biste to učinili, tlo pripremljeno u kutiji u početku se snažno navlaži toplom vodom, a zatim se zbije dlanovima. Sjeme se položi na udaljenosti 3 cm jedan od drugog i posipa se svježim tlom na vrhu. Da biste se riješili formiranih zračnih praznina, sadržaj spremnika je taman. Nakon izvršene manipulacije, mini-krevet se ponovno zalije i prekriva plastičnim omotom ili staklom kako bi se postigao efekt staklenika.
Važno! Višak vlage za sadnice rajčice prepun je nedostatka kisika, zakiseljavanja tla i smrti korijenskog sustava. Uz to, prekomjerno zalijevanje pridonosi pojavi Drosophila, koji se hrani gnojnim raspadanjem..
Nastanak ranih izdanaka bit će popraćen toplinom i sumrakom. Međutim, nakon tjedan dana, proklijali klice trebat će 16-satnu rasvjetu za cjelovit razvoj, pa vodite računa o dodatnoj rasvjeti unaprijed. Većina modernih uzgajivača povrća radije sadi sadnice u tresetne tablete, koje su dostupne u specijaliziranim vrtnim trgovinama. Njihova uporaba uvelike olakšava brigu o sadnicama, a također eliminira potrebu za naknadnom transplantacijom uzgojenih klica.Da bi se dobili zdravi punokrvni grmovi, tresetni materijal polaže se u zasebne plastične čaše, obilno se zalijeva, a nakon natezanja i potpunog omekšavanja prstom zrno se zakopa na željenu razinu. Odozgo je posuda prekrivena sličnim spremnikom. Takvo rješenje je povoljno jer biljke imaju dovoljno prostora i hranjivih tvari za pravilan razvoj, a njihov korijenski sustav nije izložen ozljedama tijekom transplantacije. U običnim kutijama sadnice se moraju uroniti nakon formiranja prvog para listova.
Priprema za presađivanje sadnica
Ključ dobre žetve je pravovremena i kompetentna briga o uzgojenim stabljikama rajčice, kao i pravilna presađivanje sadnica na stalno mjesto. Čak i male pogreške u svakoj fazi prijete za smanjenje plodnosti i pobola kulture. Važno je ne propustiti ronjenje, jer odgodom ovog postupka doći će do ozbiljnog oštećenja preraslog korijenskog sustava i inhibicije stvaranja jajnika.
Važno! U uvjetima uzgoja na niskim temperaturama, rajčica se smanjuje i lišće postaje žuto. Slični simptomi promatrani su s nedostatkom dušika.
Prije sadnje sadnica rajčice iskusne domaćice savjetuju obilno zalijevanje kreveta i pričekajte dok vlaga ne dopusti da se klice lako izvuku iz zemlje. Biljke se presađuju u zasebne posude, čija veličina mora odgovarati korijenima. Preporučljivo je izvaditi kulturu iz kutije zajedno sa zemljanim kvržicama. To će omogućiti da se povrće brže ukorijeni u novim uvjetima.Osim toga, tijekom ovog razdoblja važno je postupno navikavati rajčice na klimatske promjene koje ih čekaju na otvorenom terenu. Stručnjaci preporučuju svakodnevno očvršćivanje mladica, izlažući ih izravnoj sunčevoj svjetlosti. Preporučljivo je započeti kada dnevna temperatura zraka dosegne maksimalnu vrijednost. Prvi put je dovoljno polusatno kaljenje, a u budućnosti se vrijeme koje rajčice provode na ulici polako povećava.
Sadnja sadnica na stalno mjesto
Kao i svaki drugi rajčici, i tajna Babushkinove tajne zahtijeva dobru toplinu i vlagu za dobar prinos. Slijedom toga, puna je vegetacija kulture na dobro oplođenom, prostranom i osvijetljenom području. U idealnom slučaju, na svaki kvadratni metar dodijeljenog područja ne treba postavljati više od 2 grma.
Prilikom odabira kreveta od rajčice važno je obratiti pažnju ne samo na sastav tla i dovoljno osvjetljenja, već i na njegove prethodnike. Kako ne biste izložili biljke riziku od zaraze kasnim plavom bojom, korijenjem, voćnom truležom i drugim bolestima, bolje je dati prednost područjima s čistom, mekom i obogaćenom zemljom, na kojoj su prošle godine rasli:
- mahunarke;
- luk
- češnjak;
- krastavci;
- sve vrste kupusa.
Zanemarivanje godišnjih promjena sjemena i uzgoj solanaceae na istim gredicama dovest će do oksidacije tla, što će pridonijeti razvoju gljivične infekcije. U takvim situacijama za neutralizaciju vrta preporučuje se unošenje praha vapna od vapna u omjeru od 100 g na 1 kvadrat. m.Također, prilikom planiranja kreveta od rajčice treba imati na umu da ova kultura bolno podnosi hladovinu, hladan zrak i nakupljanje kišnice. Da bi se poboljšala stopa preživljavanja sadnica i daljnje plodostavljanje, tlo se prethodno rahlja i oplodi.
U tu svrhu, mješavina tla od:
- travnjak (1 h.);
- treset (1 sat);
- humus (1 sat);
- drveni pepeo (1/3 h.);
- trula piljevina (1/2 h.);
- superfosfat (150 g);
- kalijev sulfat (65 g);
- urea (65 g).
Preporučljivo je planirati presaditi sadnicu rajčice u otvoreno tlo tijekom razdoblja potpune isključenosti proljetnih mrazeva, kada se dnevna temperatura stabilno fiksira na +22 ° C, a noćna - +17 ° S. Obično govorimo o klice od 45-50 dana. Za bakinu tajnu koja voli sunca klasična shema slijetanja prihvatljiva je, predviđajući prolaze od pola metra i sličnu udaljenost između susjednih grmlja.
Znate li? Iako su naši drevni preci rajčicu smatrali smrtonosnom otrovnom, danas je to povrće usne vode koje drži prvo mjesto u rangu svjetske proizvodnje. Tijekom godine ljudi sakupljaju oko 60 milijuna tona ovog voća na svim kontinentima.
Također, za ovaj je hibrid dopuštena još jedna tehnologija, čija je suština u dvostrukim redovima s postupnim postavljanjem biljaka i širokim stazama između njih. U ovom se slučaju sadnice sadi na traku širine 50 cm, udubljenja 80 cm. Prema pregledima mnogih uzgajivača povrća može se zaključiti da je ova tehnologija učinkovita zbog odgovarajuće ventilacije visokih stabljika, dobre rasvjete i sposobnosti navodnjavanja crijeva bez preventivnog prskanja biljaka ili preventivnog prskanja biljaka.
Značajke njege rajčice
Tajna sorte rajčice Babushkin nije zahtjevna briga i urodit će plodom kad osnovno slijedi pravila poljoprivredne tehnologije. Da bi se osigurala puna vegetacija, biljci su potrebni: prostor, umjerena vlaga, pravodobno preljev, dovoljno svjetla, meka i labav tla.
Gnojiva i gnojiva
Da bi dobio dobru žetvu, uzgajivač treba redovito gnojiti tlo. Prvo je poželjno provesti prvo hranjenje već u 7-10 dana nakon presađivanja sadnica, drugo - u 2 tjedna. Važno je pratiti razvoj kulture. Sa zaostajanjem u rastu i slabim rastom grana, preporučuje se treći top dressing. Izvodi se, nakon dvotjedne stanke nakon drugog.
Važno! U proljeće, kada dnevno svjetlo ne traje više od 13 sati, pobrinite se za dodatnu rasvjetu u stakleniku. Inače, velika je vjerojatnost inhibicije rasta grmlja rajčice. Tada će se prvi cvjetovi pojaviti ne na 7-8 listiću (kako bi trebalo biti), već na 13. mjestu.
Kao gnojivo na krevetima rajčice koristite otopinu pilećeg izmetu (u omjeru 1:15) ili mullein (1: 8).Međutim, nemojte pretjerivati: izdašna obrada vrha obiluje lošom berbom i bujnom lišću.
Zalijevanje
Prekomjerna vlaga prijeti razvoju kasne mrlje na rajčici i obrastanju grmlja, pa je važno pratiti količinu vlage u vrtu. Suho tlo nije dopušteno, kao ni njegovo zatrpavanje. Kako bi izbjegli praznu emaskulaciju biljnih resursa i usmjerili ih na formiranje plodova, vrtlar treba zalijevati rajčice ne više od 2-3 puta tjedno. Bolje je provesti postupak ujutro, tako da sunčeve zrake ne spaljuju vlažno lišće i stabljike. Imajte na umu da nije sva voda prikladna za navodnjavanje kreveta rajčice. Idealno za korištenje toplo i nastanjeno.
Pasynkovanie
Događa se da se stakleničke sadnice visokih rajčica uvelike produže, tvoreći stabljike nalik nitima, nesposobne za plod. Da biste to spriječili, na klice morate ukloniti donji par lišća. To će zaustaviti razvoj grma gore i doprinijeti nakupljanju njegovih bočnih grana, kao i korijenskog sustava. Babina je tajna, kao i druge neodređene sorte, sklona jakom grananju, pa su pupoljci novih izdanaka uočljivi u lisnim sinusima stabljika hibrida.Shema sadnje rajčice Međutim, iskusni vrtlari ne dopuštaju njihov razvoj, jer što je više takvih izdanaka, to je manji i nekvalitetniji usjev. Problem se može riješiti štipanjem, što omogućava redovito praćenje broja grana na grmlju rajčice. Kad se pojavi nepoželjna biomasa, uklanja se. Obično se grizu mladice koje su dosegle 2-3 cm, a kako bi se spriječilo ponavljanje maćeha na mjestu uklanjanja, preporučuje se ostaviti mali panj visok 1 cm.
Važno! U južnim predjelima, gdje se uzgaja neodređena rajčica na otvorenom, preporučljivo je u ranim fazama formiranja grma uvrnuti gornji izboj središnjih debla. A u uvjetima dugotrajno vlažnog vremena potrebno je uklanjanje svih neformiranih cvjetnih četkica.
Stručnjaci savjetuju da se formira hibridni grm u 2 glavna stabljika. Osim toga, za solanske kulture ove vrste važno je uklanjanje vrhova klica. To se radi kako bi se ograničio rast biljke, usmjerio svoje snage na jačanje korijena i formiranje plodova. Mjesto takvog prsta određuje se na razini 3-4 cvasti.
Bush vezanje
Osim štipanja, važno je provesti pravovremenu podvezu grma do potpornja, jer se pod težinom teških plodova krhki klice mogu slomiti. Osim toga, stagnacija zraka u donjoj zoni grma može uzrokovati razvoj gljivičnih bolesti. Iskusni uzgajivači povrća savjetuju odmah nakon sadnje sadnica da na krevet postave stupove od bilo kojeg materijala kako bi ih vezali kako biljke rastu.
U ove se svrhe preporuča koristiti široke trake od tkanine ili plastične kopče, jer tanka žica, nit i materijal od konopa mogu oštetiti kulturu. Neki vrtlari dijele iskustvo vezanja rajčice na cijevi postavljene u gornjoj zoni staklenika ili na poseban kroj. Imajte na umu da potonja opcija zaslužuje pažnju samo ako je potrebno razviti bočne izboje.
Video: Podvezica od rajčice
Obrada tla i korenje
Suzbijanje korova i redovito labavljenje tla hitna su potreba za uspješnim plodonosom rajčice, a ne besmisleni zahtjevi esteta. Prvo korenje sjeckalicom mora se provesti 2 dana nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto. Važno je biti maksimalno oprezan kako ne biste oštetili površinske korijenske procese. Nakon toga postupak se ponavlja na temelju stanja tla. Ne smije se dopustiti stvaranje osušenih suhih kore u rupama nakon zalijevanja.
Važno! Da biste spriječili pucanje nezrelih rajčica, krevet morate obilno zalijevati po vrućem vremenu i prekriti ga pokrovnim materijalom.
Labavljenjem tla ne samo da ćete poboljšati prozračivanje korijenskog sustava, već ćete ukloniti i korov biljke, koje su povoljno štetno okruženje za štetočine i glavne konkurente u prehrani. 2 tjedna nakon presađivanja sadnice treba prosipati.
Bolesti i štetočine
Babina je tajna, kao i druge sorte rajčice, preosjetljiva na patogeno okruženje mikroorganizama.
U slučaju kršenja pravila poljoprivredne tehnologije, biljka može biti bolesna:
- kasna bljedilo;
- mozaika;
- gnojne infekcije;
- Alternaria;
- Antraknoza;
- bakterijska i smeđa pjegavost;
- rak.
Kako bi se izbjegla infekcija, iskusni vrtlari savjetuju se da se pridržavaju zahtjeva kulture i stalno prate njezin razvoj.
Ako nešto pođe po zlu, situaciju možete ispraviti uz pomoć moćnih fungicida:
- "Maxim";
- "Prestige";
- „Barijera”;
- „Barijera”;
- "Fundazol";
- "Hom".
Osim toga, na krevetu od rajčice česti gosti mogu biti:
Insekticidi će vam pomoći da se riješite ovih štetočina:
- "Akhtar";
- "Pčelica 58" - Novo.
Znate li? Rekordni krupni paradajz uzgajao je poljoprivrednik iz Wisconsina (Sjedinjene Američke Države). Plod je po veličini nalikovao prosječnoj lubenici i težio je gotovo 3 kilograma.
Berba i skladištenje
U mjeri zrenja voća moraju se ukloniti s stabljike da se spriječi prevrtanje i pucanje. Ovaj proizvod nije pogodan za dugoročno skladištenje i prijevoz, pa ga je bolje koristiti za salate, kao i za konzerviranje. Iz bake tajne, dobivate odličan sok od rajčice, adjika, domaći kečap i kiseli krastavci. Sorte rajčice Babushkin tajna ne zahtijevaju dodatna znanja i vještine. Za osnovnu njegu koja je potrebna bilo kojoj biljci u potpunosti će se zahvaliti na visokokvalitetnom obilnom usjevu.