Kukuruz je vrlo zdrava žitarica i jedna je od komponenti dijetalnog jelovnika. Kakav je učinak ovog povrća na gubitak kilograma, kao i u kojem obliku i kako ga je najbolje koristiti - u ovom članku.

Je li moguće smršaviti na kukuruzu

Ovaj proizvod nema najmanji broj kalorija (od 96 do 200 kcal na 100 g, ovisno o sorti), ali još uvijek vrijedi za niskokalorične. Žute sorte su najmanje kalorične, a bijele sadrže u prosjeku oko 108 kcal. To je mnogo više od onog koji se nalazi u krastavcima (15 kcal / 100 g) ili rajčici (18 kcal / 100 g). Prednosti ovog proizvoda su u tome što ga tijelo sporo apsorbira (do 4 sata), dugo daje osjećaj punoće, a stanka između obroka lakše se podnosi.

Znate li? Kukuruz je uzgojen još prije 8-12 tisuća godina u Južnoj Americi. Azteci su obožavali ovu žbuku, bog kukuruza smatran je jednim od glavnih među njima.

Pored bjelančevina (4,5%), masti (2,5%) i ugljikohidrata (10,6%), ova kultura sadrži i niz korisnih tvari:

1. vitamini - skupina B (uključujući folat), askorbinsku kiselinu, vitamin PP i neke vitamine E i K.
2. makronutrijenti - kalij, kalcij, magnezij, fosfor, natrij.
3. Elementi u tragovima - željezo, mangan, bakar, selen, cink.

• Ovaj sastav donosi sljedeće koristi ljudskom tijelu:
• dobar učinak na kardiovaskularni sustav;
• poboljšava metabolizam;
• čisti toksine;
• može se koristiti za dijabetes;
• bez glutena;
• jača živce;
• poboljšava imunitet;
• ima antioksidativni učinak.

Pored toga, sva ova svojstva zadržavaju toplinski obrađene proizvode. Dakle, možete jesti kukuruz kako biste izgubili težinu, ali malo je vjerojatno da se dogodi ako ga jedete puno ili koristite druge izvore ugljikohidrata.

Što je najbolje za gubitak kilograma

Odlučili ste uključiti ovaj proizvod u svoj prehrambeni izbornik, trebali biste odlučiti u kojem ćete ga obliku jesti. Bez obzira kako se odlučili jesti kukuruz, ne smijete ga dodavati ili dodavati ulje, jer sol zadržava vodu u tijelu, a ulje povećava kalorije. Nutricionisti preporučuju jesti ga polako, temeljito žvačući.

Također biste trebali razmotriti kontraindikacije za uporabu ovog povrća.

Važno! Kukuruz je kontraindiciran sa sklonošću tromboflebitisu, s degeneracijom i pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti.

Je li moguće jesti kuhani kukuruz dok gubite kilograme

Najbolje je kuhano povrće uključiti u prehranu sezonski, umjesto da koristite smrznuto povrće, koje se često kuha, prije nego što ga pošaljete u zamrzivač. U isto vrijeme, najbolje je kuhati sami, jer ulični prodavači često namoče uši u sol ili mogu koristiti pojačivače ukusa.

Prednosti i štete kuhanog kukuruza na dijeti

Kuhani proizvod već sadrži ne toliko vitamina, ali zadržava sve minerale i hranjive tvari.

Dvije kuhane kukuruzne kaše daju osjećaj punoće i sadrže oko 250 kcal, što se može izjednačiti s prehranom punim obrokom.

Postoje dijeta koja se temelje na konzumiranju kuhanog kukuruza, a recenzije su pozitivne. U njima se ovaj proizvod kombinira s niskokaloričnim povrćem i voćem, raznim biljem. Ali proteini i druge žitarice su zabranjeni. Oni jednostavno ne preporučuju jesti jabuke kiselih sorti s njom, jer to može dovesti do povećanog stvaranja plinova.

Dani istovara organizirani su na ukusnim ušima, jedu ne više od 1 kg dnevno. Taj je iznos podijeljen na 5 obroka i piće vode ili dekocija kukuruznih stigmi.

Konzumirati kuhane uši za mršavljenje ne preporučuje se osobama s povećanom koagulacijom krvi, s pogoršanjem gastrointestinalnog trakta. U prvom slučaju ne možete ga potpuno odbiti (ovisno o stupnju bolesti), već ga značajno ograničiti i ni u kojem slučaju ne sjediti na mono dijeti s ovim povrćem. U drugom slučaju, potrebna vam je dijeta ne radi gubitka kilograma, već za uspostavljanje probavnog sustava.

Znate li? Za mršavljenje vrlo su korisni dekocije i tinkture od kukuruznih stigmi. Imaju izvrsno diuretsko svojstvo, što vam omogućuje uklanjanje viška tekućine iz tijela.

Je li moguće jesti konzervirani kukuruz na dijeti

Dobro je na jelovnik uključiti konzervirane kukuruzne koštice zimi ili proljeće, kada ovo povrće još nije u sezoni. Specijalisti-nutricionisti preporučuju konzerviranu hranu u ograničenim dijetama za mršavljenje.

Koristi i štete konzerviranog kukuruza za mršavljenje

Konzervirane kukuruzne žitarice sastojak su u raznim jelima i imaju izvrstan okus. Treba ih dodati u hranu kao dodatak prehrambenim salatama ili juhama. Od njih nema nadimanja, kao od sirovog ili kuhanog kukuruza. Odlično idu uz svježe i kuhano povrće, meso i ribu. Ali nema mnogo korisnih elemenata koji se nalaze u sirovom ili kuhanom kukuruzu, a sadrži više soli.

Treba pažljivo pročitati sastav konzervirane hrane - ponekad marinada uključuje šećer, pojačivače ukusa koji će povećati kalorijski sadržaj i negativno utjecati na probavu. Na primjer, takav rasprostranjeni pojačivač okusa kao mononatrijev glutamat negativno utječe na mrežnicu oka, može izazvati pojavu gastritisa i čira, izaziva ovisnost, nakon čega se čini da hrana bez ukusa ima loš ukus. Uz to, negativno utječe na središnji živčani sustav i ne preporučuje se trudnicama, djeci i adolescentima. Stoga se moramo zaustaviti na proizvodu pouzdanog proizvođača, koji je pripremljen samo sa soli.

Važno! Prilikom uzimanja kukuruza za mršavljenje, obavezno se pridržavajte preporučene norme - ne više od dvije pune žlice.

Međutim, čak i u ovom obliku, konzervirani proizvod ne može se koristiti za mršavljenje kod osoba koje imaju tromboflebitis, tijekom pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, kao i onima koji su na dijeti bez soli.

Sirova kukuruz za dijetu

U svom svježem obliku daje dobar rezultat za gubitak kilograma i sadrži maksimalnu količinu vitamina. Međutim, sirovi proizvod nije toliko ukusan, jer se sorte koje se konzumiraju svježe ne uzgajaju u našoj zemlji. Osim toga, uključuje pristojnu količinu grubih vlakana i teških proteina. S tim u vezi, ne treba ga uključiti u hranu dulje od tri dana. Uz dužu prehranu, ovo povrće poželjno je konzumirati kuhano.

U koje je vrijeme jesti kukuruz?

Kukuruz se polako probavlja u tijelu i treba ga konzumirati u određeno doba dana.

Za noć

Ljudi koji žele smršaviti često se pitaju može li se kukuruz jesti navečer.

Noću se ljudsko tijelo odmara, a svi se metabolički procesi usporavaju, pa nutricionisti ne preporučuju uzimanje ovog proizvoda za večeru. U vezi s ovom večeri, bolje je jesti lakšu hranu, naime jogurt s niskim udjelom masti, kefir ili skutu. Kuhano i kuhano povrće (mrkva, repa, kupus) dobro se slaže. Posljednji obrok treba obaviti 3-4 sata prije spavanja.

Za doručak

Ovaj je proizvod odličan za uzimanje ujutro. Zrno ove žitarice može se dodati u omlet, salatu od svježeg povrća (paprika, rajčica, krastavci, kupus) i zelje, rižu.

Kukuruz se može uključiti u prehranu za mršavljenje, ali nemojte zlouporabljavati druge ugljikohidrate. Izbjegavajte konzerviranu hranu s dodanim šećerom i ne koristite ulje.