Većina vrtlara luk uzgaja samo tijekom tople sezone, izbjegavajući zimsku sjetvu sjemena. Ipak, ovo nije tako beskorisna aktivnost kao što se možda čini, glavna stvar je odabrati ispravnu raznolikost jesenskog povrća, vrijeme za sjetvu sadnog materijala, pridržavati se sheme sadnje i pravila daljnje njege. U bilo kojoj fazi uzgoja luka sevka postoje osobitosti, o kojima će se govoriti u ovom članku.

Zašto saditi zimski luk?

Pred zimska sadnja zimsko otpornih sorti luka jamči ranu i prilično obilnu berbu, što su glavni razlozi za sadnju u hladnoj sezoni.

• Među dodatnim prednostima su sljedeće:
• relativno ušteda vremena i ležernost u svim izvedenim radnjama (u jesenskom periodu ima mnogo manje briga o vrtu nego u toploj sezoni);
• razdoblje rane klijanja (u prosjeku zimsko povrće klija 2-3 tjedna ranije od proljetnog, što znači da nakon branja još uvijek imate vremena za sadnju drugih kultiviranih biljaka na isto mjesto);
• nedostatak pucanja luka (zob), što se ne može reći za velike lukovice, koje bi trebale biti umjereno posađene (iako ako ste zainteresirani za rano zelje, tada biste trebali obratiti pozornost na posljednju opciju);
• gotovo potpuna odsutnost štetočina i bolesti, posebno popularnih luk muha, sive truleži, pepelnice (zbog toga nema potrebe za stalnim labavljenjem tla i uklanjanjem korova);
• obilna i kvalitetna žetva (veličina lukovice tijekom zimskog sadnje bit će nešto veća nego tijekom proljetne sadnje);
• povećani pokazatelji trajnosti (najbolje se čuvaju sorte s malim lukom, mada velike čuvaju svoje osnovne karakteristike puno bolje od proljetnih).

Znate li? Najveća žarulja, koja je navedena u Guinnessovoj knjizi rekorda, teži 8.490 g, a na najširem mjestu ima opseg 81 cm. Vrtlar rekord u ovom je slučaju 49-godišnji stanovnik Leicestershirea (Engleska) Tony Glover.

Najbolje zimske sorte luka setova za sadnju

Sjeme za zimsku sadnju treba odabrati vrlo pažljivo, pripazite da uzmete u obzir zimsku tvrdoću sorte i klimatske uvjete određenog područja. Najbolja opcija bio bi ne samo luk otporan na smrzavanje, već i rano zrela biljka, što će vam vjerovatnije donijeti ranu žetvu. Ako se ne možete odlučiti za određenu opciju, ubuduće možete sijati nekoliko odgovarajućih sorti da biste odredili koja je za vaš lokalitet najuspješnija.

Tipično za regije srednjeg klimatskog pojasa odgovarajuće su varijacije zimskog luka:

1. rubin - Daje žetvu već 85 dana nakon klijanja, zbog čega se smatra prezgodnom sortom. U dobrim uvjetima uzgoja, sa 1 m² može se prikupiti najmanje 3 kg ljubičastih, gustih žarulja. Može se položiti za dugoročno skladištenje i ima univerzalnu svrhu.
2. Crni luk, Ime je dobila po vrlo crnoj boji sjemena koje se može sijati čak i u smrznuto tlo krajem studenog ili početkom prosinca (bolje je unaprijed organizirati brazde za sjetvu, dok se tlo još uvijek dobro podnosi obradi). Žarulje - svijetle boje, male veličine.
3. Sibirski godišnjak, Prvi usjev može se ubrati već 70 dana nakon pojave mladih izdanaka, pa se ova sorta može pripisati i skupini ranih zrenja sorti zimskog luka. Savršeno je za poznavatelje zelenila, jer u ovom slučaju raste vrlo bujno i sočno. Prinos lukovice obično ne prelazi 4 kg po 1 m², ali svi imaju žućkastu boju i polu-oštar okus.
4. Shakespeare - Izvrsna zimska sorta luka s velikim plodovima (težina svake lukovice često doseže 100 g). U usporedbi s drugima, ova se biljka može smatrati jednom od najviše otpornih na mraz, jer je sposobna podnijeti pad temperature na -18 ° C, a u snijegu niže vrijednosti. Potrebno je oko 75 dana da lukovice potpuno sazriju, nakon što se pojave prve sadnice. Sve su lukovice okrugle, s bijelom i sočnom pulpom koja ima ukus srednje oštre, a ne oštre. Pokrivne pahuljice sevke vrlo su guste, zbog čega biljka podnosi tako značajno snižavanje temperature okoline.
5. radar - oštra sorta s izvrsnim svojstvima usjeva. Lukovice su prekrivene zlatnim pahuljicama i prosječno dosežu težinu od 150 g svaka, iako u dobrim uvjetima uzgoja te brojke mogu prelaziti 250-300 g. Kao i ostale predstavljene sorte, Radar može izdržati temperature ispod -15 ° C i niže.
6. Sturon - karakterizira rano sazrijevanje elipsoidnih lukovica koje su prekrivene zlatnim vanjskim i blago zelenkastim unutarnjim ljušturastim ljuskicama (sve sazrijevaju za 60–70 dana). Rok trajanja takvog luka je također impresivan: u pogodnim uvjetima može prelaziti 8 mjeseci.
7. Stuttgart Riesen - sorta sa svijetlo žutim lukovicama koje imaju blago spljošten oblik. Ovisno o specifičnim uvjetima uzgoja, mogu se dobiti srednje veliki plodovi od 120–130 g, svaki ili vrlo veliki primjerak od 150–170 g. Od 1 m² nasada obično se dobije oko 3,5 kg luka, ali to nije kapelica, jer puno toga ovisi pravilna briga o kulturi.
8. satnik - sorta sa zaobljenim i blago izduženim lukovicama koje se mogu čuvati u podrumu oko 8 mjeseci, bez gubitka ukusa. Prosječna težina takvih lukovica je 110-160 g, a sa 1 m² možete dobiti do 4 kg usjeva.
9. Senshu - visokokvalitetna japanska sorta luka, srednje kasno razdoblje zrenja. Biljke mogu podnijeti pad temperature na -15 ° C, bez gubitka mogućnosti prodaje i okusnih karakteristika. Uz dobru njegu od 1 m² ubire se do 5 kg usjeva. Sakupljene okruglo-ravne ili blago izdužene lukovice mogu se čuvati do šest mjeseci.

Kada posaditi luk u jesen prije zime?

Najčešće je najbolje vrijeme za sjetvu zimskog luka studeni, ali precizniji datumi ovise o vremenskim uvjetima i individualnim karakteristikama određenog klimatskog područja. Kako se ne biste pogriješili u ovom pitanju, usredotočite se na temperaturu zraka i vremensku prognozu: ako su se vrijednosti termometra spustile na + 5 ° C i zadržale na njemu neko vrijeme, a vremenske prognoze obećavaju prve mrazeve tek nakon dva tjedna - vrijeme je da nabavite sadni materijal.

Važno je! Koju god sortu odabrali, prije sadnje sjemenskog materijala važno je provjeriti datum isteka proizvoda, provesti njegovu selekciju i odgovarajuću obradu sjemena, jer ćete samo na taj način dobiti stvarno kvalitetan luk.

U ovom je slučaju glavni zadatak ostaviti dovoljno vremena da se biljka ukorijeni, ali istodobno spriječiti klijanje prije mraznih dana. Ako se to dogodi, tada će mladi luk jednostavno umrijeti, a sav posao bit će uzalud. Ako ste već posadili zimski češnjak, tada možete izračunati vrijeme pogodno za luk na temelju vremena sjetve ovog usjeva.

Sadnja luk postavlja u jesen prije zime

Uzgoj setova luka započinje odabirom pogodnog mjesta i odabirom idealnog sadnog materijala, nakon čega će biti potrebno koncentrirati sve snage na sam proces sjetve lukovica i njihovu daljnju njegu. Razmotrimo sve ove korake pobliže.

Odabir mjesta i priprema vrta

Čak i najkvalitetnije sjeme luka može dati samo dobar usjev u supstratu koji je optimalno pogodan za rast. S obzirom na prisutnost slabog korijenskog sustava kulture, za njega trebate odabrati labava i dovoljno hranjiva tla, s dobrim sustavom odvodnje. Dobro je ako se radi o humusno-pjeskovitom supstratu na mjestu koje se nalazi na jugozapadnoj ili južnoj strani.

Tako ćete zaštititi mlade biljke od hladnih naleta vjetra, koji zimi mogu biti kobni čak i za sorte luka otporne na mraz. Za povećanje plodnosti zemlje mogu se koristiti humus (5-6 kg), kalijeva sol (15 g) i superfosfat (25 g). Taj će iznos biti dovoljan za 1 m² teritorija. Također, dodatak u obliku drvenog pepela (10 g po 1 m²) neće biti suvišan, ali mora se primijeniti neposredno prije stavljanja žarulja.

Važno! Svježi stajski gnoj nije pogodan za gnojidbu tla, jer doprinosi razvoju različitih bolesti i, ako se ne miješa dovoljno s tlom, može ostaviti opekline na biljkama.

Pravila rotacije usjeva

Biljke prethodnice važno je uzeti u obzir prilikom sadnje bilo kojeg usjeva, uključujući i zimski luk. Iscrpljivanje tla nakon njih može nepovoljno utjecati na brzinu rasta i razvoja lukovica, zbog čega neće biti moguće dobiti najbrojniji usjev.

Dobre biljke, preteča setova luka su:

• kukuruza;
• grašak;
• žitarice (osim zobi);
• rajčice;
• korijenski usjevi;
• mahunarke.

Ako su na odabranom mjestu ranije rasle druge sorte luka, češnjaka, krumpira, jagoda, peršina ili korijena celera, tada je vrijedno potražiti drugu vrtnu postelju i vratiti se na odabrano mjesto najkasnije nakon 4 godine. Za to vrijeme, na toj lokaciji mogu se uzgajati usjevi iz skupine „željenih“ prethodnika, podliježući svim pravilima izmjenjivanja usjeva.

Priprema i obrada lukovica prije sadnje

Nakon odabira i odgovarajuće pripreme kreveta za luk, vrijeme je da se krenemo u predbračni tretman sjemenskim materijalom. Prije svega, rasporedite lukovice po veličini: krupni su primjerci pogodni za uzgoj usjeva na zelenilu, a mali se preporučuju na repa, iako srednje veličine. Pripremne aktivnosti mogu započeti otprilike 10 dana prije sadnje biljaka u tlo, a prilikom sortiranja lukovice ne režite vrat tako da ne uđu u perje.

Sljedeća pripremna faza bit će dezinfekcija sjemenskog materijala slabom otopinom kalijevog permanganata u koju se stavlja najmanje 6 sati. Umjesto kalijevog permanganata možete koristiti solnu otopinu, kako biste stvorili koju u 1 litri vode treba otopiti 1 žlica. žlica soli. U tom slučaju vrijeme boravka žarulja u tekućini ne smije biti veće od 3 sata, nakon čega je još uvijek preporučljivo umočiti ih u kalijev permanganat.

Važno! Za ravnomjerno sušenje luka i sprečavanje gnojnih procesa, za vrijeme sušenja, potrebno ih je redovito okretati, izbjegavajući polaganje na jedno mjesto.

Po završetku obrade sav sadni materijal treba dobro osušiti, a često taj postupak traje 7-10 dana. Prije stavljanja ubranog luka u tlo potrebno je ponovno pregledati i odbaciti oštećene primjerke.

Tehnologija i obrazac slijetanja

Priprema mjesta prije sadnje zimskog luka uključuje iste korake kao i kod sadnje u proljeće: prvo se tlo kopa bajonetnom lopatom, dodaju se humus, mineralna gnojiva i drveni pepeo (iznos po 1 m² naveden je gore). U sljedećoj fazi tlo treba dobro izravnati i napraviti utore s dubinom od oko 2-3 cm, gdje će se staviti lukovice.

Između susjednih primjeraka treba ostaviti najmanje 6–7 cm, a između redova uštedjeti 15–20 cm slobodnog prostora. Ovakav raspored sadnog materijala garantira dovoljan prostor za razvoj svake zasađene lukovice, okomito uvučene u zemlju, lagano pritiskajući prstima sa svih strana i posipajući zemljom.

Nije potrebno saditi luk u brazde. Prihvatljiva opcija je metoda slijetanja s kvadratnim gnijezdima, s istim izgledom. U svakom slučaju, posljednja faza rada bit će zalijevanje nasada i prekrivanje slojem mulčenja tako da supstrat ostane lagano vlažan do mraza, a same lukovice ne utječu na njega. Kada temperatura padne na minus vrijednosti, zemlja bi trebala biti gotovo suha, inače će se zasađene lukovice smrznuti.

Važno! Stopa sadnje setova luka ovisi o njegovoj veličini i odabranom rasporedu. Na primjer, za uzgoj male heljde na 1 jutarnjak trebate najmanje 350 g sadnog materijala, dok velike lukovice trebaju imati najmanje 2,5-3 kg (ponekad i više).

Pazite na setove luka nakon sadnje

Njega zasađenog luka nakon sadnje započinje mulčenjem kreveta prije prvih mrazeva. Kao mulčenje možete koristiti piljevinu ili treset koji su položeni na površini tla slojem od dva ili tri centimetra. S pravim zadatkom možete zaštititi luk od zimske hladnoće, a istovremeno održavati dovoljnu vlažnost tla. S dolaskom prve proljetne vrućine sklonište se mora ukloniti, inače se tlo neće moći zagrijati do željenih vrijednosti i mladi klice neće rasti.

Ako zima nije snježna, morat ćete dodati dodatni sloj snijega krevetima s lukom, koji služi kao vrsta krznenog kaputa za biljke. Stajaća voda je pogubna za luk i dovodi do natapljanja zasađenog luka, pa se s dolaskom vrućine zaklonište.

Ne postoje dodatni zahtjevi za zimsku njegu, ali kada proljetne temperature porastu i pojave se prvi izdanci, ako je potrebno, možete odvojiti gredice i malo ih olabaviti (samo pažljivo kako ne biste izvadili luk). Zelena masa izvađenog luka može se koristiti kao hrana, a preostale lukovice ostavljaju za povećanje rasta zelenila.

Znate li? Neugodan miris luka iz usta može se lako ukloniti s nekoliko peršinovih lišća ili prženih oraha, a da bi se smanjio intenzitet njegove manifestacije, ne preporučuje se jesti zelenu sredinu luka, jer utječe na pojavu oštrog mirisa.

Berba i skladištenje

Skup luk posađen u jesen mora nužno ukorijeniti prije mraza i ne ići u perje. Temperatura gornjeg tla u tom razdoblju često doseže +2 ... + 4 ° S. Dolaskom proljeća možete ukloniti određeni broj lukovica i koristiti ih za hranu, ostavljajući glavninu biljaka na njihovim glavama.

Nakon sušenja zračnih dijelova (obično u kasno proljeće ili početkom ljeta), oni se mogu iskopati, a potpuna berba obavlja se do početka kolovoza. Ubrani usjev položi se u tankom sloju na krevet i dobro osuši pod sunčevom svjetlošću, uklanjajući gornje lišće.

U budućnosti se žarulje mogu premjestiti u hladnije spremište, s temperaturama + 10 ... + 18 ° S. Suhe drvene kutije ili kartonske kutije mogu se koristiti kao spremnici za odlaganje, ali uvijek s dovoljnim brojem rupa za filtriranje. Ako nema podruma, možete usjev dodati u najhladnijoj sobi kod kuće, s minimalnom razinom vlažnosti.

Kao što vidite, priprema i sadnja setova luka na mjestu nije nimalo težak zadatak, iako ima svoje posebne tajne, ali vrijedi li raditi zimsku sadnju, svaki vrtlar odlučuje sam. Zimski luk često se sadi kako bi se dobila ranija berba, i samo zbog toga treba posvetiti dužnu pažnju ovom procesu.