Jabučna stabla spadaju među najčešće voćke naših geografskih širina i to ne čudi. Doista, uz nepretencioznost i komparativnu lakoću poljoprivredne tehnologije, bogata žetva jabuka koristi se posvuda u hrani - kako u svježem obliku, tako i u sokovima i konzerviranju.

Ali ogroman broj različitih sorti može biti zbunjujući i otežava izbor. Razmotrimo jednu od najpopularnijih sorti, koja je zbog svojih visokih karakteristika stekla široku popularnost među mnogim vrtlarima u različitim zemljama svijeta.

Povijest odabira

Jabuka Mutsu uzgajana je u Japanu 30-ih godina prošlog stoljeća, odakle je kasnije dovedena u Ukrajinu, Rusiju i mnoge zemlje ZND-a. Ova je sorta dobila ime po časti jedne od provincija zemlje proizvođača i rezultat je križanja dviju sorti - poznate Zlatne dobrote i lokalne Indo.

Znate li? Prema statistici, svako drugo voće na svijetu pronađeno je stablo jabuka.

Danas se sorta Mutsu ne koristi kao industrijska plantaža, ali je stekla široku popularnost na privatnim vrtnim parcelama i visoko su je cijenili neovisni stručnjaci.

Opis i karakteristike sorte

Mutsu jabuke su zimske sorte, koje sazrijevaju krajem listopada, Sorta je djelomično samoplodna i rano raste - ovisno o načinu razmnožavanja, prvi usjev može se dobiti već u drugoj godini života stabla.

Opis stabla

Vrsta stabla ove sorte može se donekle razlikovati, ovisno o regiji uzgoja. Dakle, vrtlari u južnim krajevima drveće označavaju kao vrlo visoka, dok u umjerenom podneblju ukazuju na smanjenje karakteristika rasta i klasificiraju biljke kao srednje visoke.

Također, dob utječe i na stopu rasta - mlada stabla do 7 godina rastu aktivnije nego u budućnosti. Ukupna visina stabla varira u skladu s zalihama od 2,5 m do 4 (patuljasti i sjemenski stalež).

Kruna stabla jabuke ima zaobljeni oblik, koji se tijekom života može transformirati u piramidalnu ili nazad-piramidalnu. Lišće je prosječno, ali sama kruna nije zadebljana. Listovi velike veličine s pubescencijom na leđima, zasićeni tamnozeleni.

Budući da stabla ove sorte imaju prosječnu sposobnost formiranja i smanjivanja pucanja, središte krošnje često ostaje golo, što omogućava jabukama da se bolje zagrijavaju na suncu.

Video: Stablo jabuke sorte Mutsu

Opis voća

Plodovi ove sorte su prilično velike veličine, standardna težina doseže 150 g, međutim, može se malo razlikovati ovisno o vremenskim uvjetima i kvaliteti tla u kojem stablo raste. Jabuke su zaobljenog stožastog ili zaobljenog oblika, imaju blago nakrivljene strane i malo rebrasto.

Tijekom zrenja jabuke poprimaju žutu ili zeleno-žutu boju, s ružičastom nijansom na boku okrenutim prema suncu. Meso je sočno i mirisno, svijetložute boje i srednje zrnato. Koža je glatka i sjajna, ali prilično gusta. Ukupna ocjena degustacije jabuke je 4,5–5,0.

Važno! Okusne karakteristike jabuka ove sorte u potpunosti se otkrivaju samo nekoliko mjeseci nakon berbe.

Vremena cvatnje i plodonošenja

Mutsu cvatovi su srednje veličine i tanjura, kao i mliječnog nijansi. Proces cvatnje započinje srednjokasnim datumom, u mjesecu svibnju, čime se izbjegava oštećenje jajnika u slučaju proljetnih mrazeva.

Budući da ove jabuke pripadaju zimskim sortama, berba započinje od kraja rujna i može trajati do kraja studenog - razdoblje plodovanja može malo varirati ovisno o klimi u regiji i vremenskim uvjetima.

Stabilnost stupnja

Sorta Mutsu ima prosječnu otpornost na zimu, pa zimi zahtijeva dodatno zagrijavanje, a na temperaturama nižim od –35 ° C može se smrznuti i teško patiti. Isto se odnosi i na imunitet - prosječna razina izbjegava poraz većine gljivičnih bolesti, ali postoji velika vjerojatnost zaraze krastama i pepelnicom, posebno u uvjetima visoke vlažnosti.

Također, ove jabuke mogu patiti od invazije štetočina, posebno moljaca koji leprša, što izjeda sjemenske komore fetusa. Jedna takva gusjenica može pokvariti do 5 jabuka.

Oprašivači

Sorta Mutsu je triploidna i samoplodna - to znači da broj održivih polena ne prelazi 3%, a broj jabuka nije veći od 6% cvasti. Stoga, za postizanje bogate žetve, stabljika jabuke treba dobro odabrane sorte oprašivača. Takve sorte mogu biti Idared, Gloucester, Jonathan.

Mutsu ne može biti oprašivač za druge vrste stabala jabuka.

Prednosti i nedostaci sorte

• Jabuke ove sorte obdarene su mnogim prednostima koje ih razlikuju od ostalih:
• visoki indeksi okusa - 4,5–5,0 bodova;
• hipoalergenost i gotovo potpuna odsutnost boja;
• visoko skladištenje i transport.

• Glavni nedostaci su sljedeći:
• prosječna razina zimske postojanosti, koja zahtijeva dodatno zaklon u hladnoj sezoni;
• srednja otpornost na bolesti i štetočine.

Sadnja sorti

Iskusni vrtlari napominju da će slijeđenje osnovnih pravila izbora i sadnje sadnica osigurati stabilnu i bogatu žetvu dugi niz godina.

Odabir sadnice za sadnju

Prilikom odabira sadnica za vrt, potrebno je uzeti u obzir nekoliko glavnih čimbenika:

1. Optimalna sadnica bit će jednogodišnja ili dvogodišnja biljka. Da biste ispravno odredili starost stabla, treba obratiti pozornost na broj dodatnih grana: jednogodišnje nemaju razvijene grane, a kod dvogodišnjaka njihov broj ne prelazi četiri.
2. Korijenski sustav i zračni dio trebaju biti blago vlažni i elastični, bez znakova suhoće ili trulih bolesti. Kao ček, možete granu saviti u prsten i vidjeti - pucanj se treba lako saviti i ne slomiti, a kora na zavoju treba se skupiti u harmoniku, ali ne i rasprsnuti.
3. Prema GOST-u, listopadni pokrov treba u potpunosti izostati na sadnici.

Najprikladniji datumi slijetanja

Postupak sadnje stabala jabuka može se provoditi tijekom cijele godine, ali preferirano vrijeme je još uvijek jesensko ili proljetno razdoblje od kojih svaka ima svoje pluseve i minuse.

Sadnja u jesen pogodnija je za južna područja s blagom klimom i ne oštrim zimama, kao i za regije u kojima prevladava crna zemlja. Sadnica posađena početkom listopada, tijekom zime uspijeva se naseliti na novo mjesto i izrasti u zemlju, jačati u korijenu i u proljeće ima priliku početi se aktivno razvijati i rasti.

Sadnja u proljeće pruža sadnicama dovoljno vremena da se ojačaju i mirno prežive zimske mrazeve. Trajanje ovog postupka može ponešto varirati, ovisno o vremenskim uvjetima - od druge polovice travnja do početka svibnja.

Ljeti treba presaditi mlado stablo. Ali to je najvjerojatnije prisilna odluka o promjeni mjesta za sadnicu. Također, vrijeme sadnje izravno ovisi o samoj sadnici.

Mlade biljke čija starost ne prelazi dvije godine preporučuje se presađivanje u proljeće, ali drveće iz zrelije dobi sadi na jesen.

Biljke odraslih treba presađivati ​​u jesen ili zimu - to je kada je stablo u mirovanju i lako podnosi ozljede rizoma i promjenu mjesta.

Pravila za odabir i pripremu mjesta za slijetanje

Dolazeći do izbora tla i mjesta sadnje, morate obratiti pažnju na neke točke:

• najprikladnije tlo za sadnju sadnica bit će černozem, koji je lagan i lomljiv;
• mjesto treba biti osvijetljeno dovoljnom količinom svjetlosti, a razina podzemne vode ne smije biti manja od 2,5 m od površine;
• Sjeverna strana mjesta slijetanja treba biti zaštićena od vjetra.

Međutim, ako još uvijek možete odabrati mjesto na mjestu, nažalost, tla nema.

Bez černozema, tlo godinu dana prije predložene sadnje priprema se na sljedeći način:

1. Glineno tlo se kopa do dubine od 50 cm, a zatim su potrebna gnojiva s očekivanjem da će na 1 m² trebati 40-50 kg pijeska, 10-15 kg piljevine, oko 15 kg humusa, treseta ili komposta, 1/2 kg vapna. Također, tlo se dodatno gnoji složenim mineralnim i kalijevim gnojivima i superfosfatima. Nakon toga, preporučuje se sijanje tla s siderata i košenje prije cvatnje.
2. Pješčana zemlja se kopa do dubine od 40–50 cm, a primjenjuje se oko 40–50 kg gline, 15 kg organskih gnojiva, 1/2 vapna, superfosfata i kalija (količina gnojiva izračunava se na 1 m²).
3. Tlo treseta priprema se snižavanjem razine podzemne vode - u tu svrhu možete koristiti drenažu ili kopati rovove. Nadalje, ovisno o sloju treseta, zemlja se kopa i nanosi pijesak (izračunato na pijesak 100 m 4 m), zatim oko 2 kg organskog gnojiva na 1 m², kao i superfosfati i vapno, ovisno o razini kiselosti tla.

Video: Kako pravilno pripremiti sjedište biljke

Tehnologija izravnog slijetanja

Nakon što odaberete mjesto na gradilištu, a tlo se obrađuje, morate započeti radove na pripremi jame za sadnju, koja se provodi nekoliko mjeseci prije sadnje sadnica, što omogućava da se tlo prosuši i ravnomjerno navlaži. Promjer rupe za srednje jabuke je oko 80-100 cm, a dubina do 50 cm, Kopajući rupu, tlo je podijeljeno na dva - gornji sloj, plodniji i donji.

Dno je dobro popušteno, a sama jama prekrivena je gornjim slojem zemlje, i nakon mješavine humusa i komposta, sve dok se ne formira niski nasip. Zatim se korijen sadnice izravnava i prekriva zemljom i gnojivom, pažljivo pazeći da korijenski vrat strši nekoliko cm iznad površine. Za većinu sorti jabuka potreban je potporni kvač na koji je pričvršćen sadnica, ali Mutsu ovo ne treba.

Nakon sadnje zemlja se zatrpa u krug blizu stabljike, a oko sadnice se probije plitka rupa promjera 1,2 m, u koju se ulijeva nekoliko kanti vode (oko 20 l). Zatim se tlo melje pomoću lišća i humusa, što će spasiti zemlju od isušivanja. Drveće se sadi prema shemi - 5 × 6 m.

Važno! U procesu muljenja izrazito se ne preporučuje uporaba crnogoričnih piljevina, jer oni dovode do povećanja kiselosti tla.

Značajke njege jabuka

Kao i pravila sadnje, pravilna daljnja njega ključna je za rast i zdrav razvoj stabla. Izvodeći jednostavne postupke, lako možete postići brzu i bogatu žetvu.

Osnovna pravila zalijevanja

Najpovoljnije metode zalijevanja stabala jabuke uključuju metodu navodnjavanja kapanjem, tijekom koje se voda izlijeva izravno pod korijen drveća, što omogućava najveću prehranu i značajno smanjuje potrebnu količinu vode. Na osnovne standarde navodnjavanja utječe starost stabala.

Sadnice prvih pet godina života zahtijevaju češće zalijevanje, ali u manjim količinama:

• godišnje biljke trebaju oko 20-30 litara vode na 1 m kruga prtljažnika;
• dvogodišnjaci - 40-50 l;
• stabla od 3 do 5 godina - 50–80 l;
• zrela stabla nakon 6 godina života - oko 10 kanti vode.

Prva primjena vode provodi se u proljeće, u vrijeme kada pupoljci još nisu procvjetali. Nadalje, mlada stabla (do 5 godina) zalijevaju se svakih 7–10 dana, a odrasli se zalijevaju prilikom stvaranja jajnika, a zatim odrasle stabla jabuka zalijevaju dva tjedna prije branja i prije nego što se drveće pripreme za zimovanje.

Koliko često je potrebno hraniti

Gnojidba je važan proces tijekom aktivnog razvoja stabala, a ovisno o potrebama biljke, vrsta gnojiva se mijenja tijekom godine:

• u kasno proljeće, tijekom razdoblja cvatnje, stabla jabuka se hrane ureom (1/2 žlice. žlice na 1 m kruga debla);
• u lipnju se u tlo unosi 1/2 g borne kiseline i 2 g bakrenog sulfata otopljenog u 10 l vode;
• u drugoj polovici kolovoza tlo se gnoji superfosfatima i kalcijevim kloridom (oko 30 g po 1 m²);
• u rujnu je tlo kruga blizu stabljike prekriveno gnojem ili kompostom.

Obrezivanje i oblikovanje krošnje

Obrezivanje je obvezna rutina njege jabuka i mora biti sustavna. Ovaj se postupak preporučuje provoditi 2 puta godišnje - u proljeće, kada se oštećene grane uklanjaju i formira krošnja, kao i u jesen, kada obrezivanje uključuje veću intervenciju.

Poznato je nekoliko osnovnih metoda obrezivanja:

1. Rijetka formacija parangalnih linija - najoptimalnija opcija za obrezivanje, koja uključuje formiranje grana u obliku slojeva.
2. Metoda oblikovanja u obliku čaše - Slična je metoda s formiranjem parangala, ali se češće koristi za patuljasta stabla s kratkim vijekom trajanja.
3. Obrezivanje vretena - uklanjanje glavnih procesa pomoću lokatora (najlakši način).
4. Formiranje protiv starenja - koristi se za dugovječne stabla jabuka, s ciljem produljenja plodnog razdoblja.
5. Okomiti palmetti - koristi se za drveće koje se nalazi duž fasada zgrada ili ograde.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kultivari mutsu nemaju dovoljan imunitet na uobičajene bolesti, pa su, poput svih voćki, osjetljivi na poraz gljivičnih bolesti, kao i na invaziju štetočina.

Evo najčešćih od njih:

1. krasta - Bolest koja zahvaća i cvatnje i lišće, kao i plodove i izdanke stabla. Glavni razlog smatra se visoka vlažnost zraka, što može dovesti do klimatskih uvjeta (magla, kiše) i čestog zalijevanja. Manifestacija bolesti su svijetlozelene mrlje na vanjskoj strani lišća i na samim jabukama. Za liječenje i prevenciju koriste se razni fungicidi, a također se preporučuje uklanjanje opalog lišća i kopanje tla okolo.
2. Crni rak - bolest koja se očituje u obliku prljave ljubičaste ili istisnute mrlje na kore i deblu jednog stabla. U procesu razvoja zahvaćena područja puknu i postanu prekrivena tamnim sporama gljivice. Obično se takva bolest manifestira na stablima jabuka u dobi od 20 godina. Takva bolest nije podložna liječenju, te se stoga pogođena područja biljke uklanjaju, a mjesta rezanja tretiraju otopinom bakrenog sulfata.
3. Praškasta plijesan - bolest se manifestira u obliku bijelog premaza po cijeloj površini stabla, s vremenom se pretvara u smeđe mrlje s tamnim mrljama. Prevencija bolesti provodi se tijekom cvjetanja lišća i sastoji se od prskanja stabla 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine.
4. Bolest hrđe - izrastanja u obliku zvijezde, zbog kojih lišće pada i gubi se zimska tvrdoća cijelog stabla. Liječi se fungicidnim lijekovima.
5. uš - štetočine koje parazitiraju na lišću stabla i isisavaju sok iz njih, kao rezultat toga, lišće se uvija i otpada. Radi prevencije, svako se proljeće, prije pupoljka, stabla tretiraju s 3% otopinom malationa.

Berba i skladištenje

Kako su jabuke Mutsu zimska sorta, branje se provodi od kraja rujna do početka listopada (ovisno o regiji i vremenskim uvjetima). Međutim, puna zrelost ploda javlja se tek nakon nekoliko mjeseci - u prosincu.

Znate li? Najpoznatija dugovječna voćka je stablo jabuka, koje je posađeno sredinom 17. stoljeća u Americi i još uvijek donosi plod.

Zbog svoje guste i guste kore jabuke ove sorte savršeno se čuvaju i pogodne su za dugotrajan transport.U slučaju da se jabuke odmah nakon berbe stave na stalno mjesto, uz temperaturu zraka od oko 4 ° C, rok trajanja može trajati do travnja-početak svibnja , bez gubitka ukusa i vanjskih podataka.

Jabuke se najbolje čuvaju u plastičnim ili drvenim sanducima. Prvo se moraju sortirati po veličini i posipati slojevima voća suhom piljevinom ili malim čipsom.

Zahvaljujući svojoj visokoj ukusnosti i pozitivnim karakteristikama, sorta jabuka Mutsu čvrsto se utvrdila i stekla je zasluženu popularnost među vlasnicima ljetnih vikendica. Kvalitetna i bogata berba ovih jabuka, čak i uz minimalni napor, stalno privlači kako profesionalne vrtlare, tako i početnike na ovom polju.

Mrežne korisničke recenzije