Odlučili su nabaviti kozu kako bi iz nje dobili ukusno i zdravo mlijeko, poljoprivrednici preferiraju pasmu Saanen. Saanen koze smatraju se najboljim za mliječni smjer iz mnogih razloga. U ovom ćete članku naučiti kako sadržavati predstavnike ove pasmine kako bi vas dugo vremena razveselili visokokvalitetnim mlijekom u velikim količinama.
Opis pasmine
Pasmina je uzgajana prije pola stoljeća, ali je popularnost stekla tek u dvadesetom stoljeću, a danas se uzgaja u cijelom svijetu. Smatra se najboljom pasminom mliječnog smjera.
Izgled
Predstavnici ove vrste odlikuju se lijepim, svijetlim, aristokratskim izgledom:
glava | Mala, elegantna. |
Uši | Trokutastog oblika, podignut prema gore i nagnut prema naprijed. |
rog | U većini slučajeva ih nema, samo povremeno se pronađu jedinke u rogu. |
vrat | Duge, blago spljoštene strane, na dnu mogu imati "naušnice". |
prtljažnik | Jaka, široka. |
vuna | Kratka, ima bijelu boju. Rijetko može imati kremast ton. |
vime | Veliki, okrugli ili kruškasti. |
noge | Glatko, snažno. |
kopito | Žuta, ravna. |
rep | Mala, ima vodoravni položaj. |
Proizvodne karakteristike
Pasmina Zaanen poljoprivrednici cijene po svojoj produktivnosti, a mlijeko - zbog visoke kvalitete, dokazane korisnosti i umjerenog udjela masti (4%). Osim toga, ovaj vrijedan proizvod ima nježan kremast okus, bez neugodnih mirisa.
Koliko mlijeka daje?
Spolno zrela ženka može proizvesti do tisuću litara mlijeka godišnje. Što više janjeta ima janje, više će mlijeka proizvoditi. Nakon četvrtog rođenja s jednom ženkom, možete dobiti do 12 litara vrijednog proizvoda za dnevni unos mlijeka. Uz pravilnu njegu, neki predstavnici pasmine uspijevaju proizvesti više od dvije tisuće litara mlijeka godišnje.
Znate li? Kozje mlijeko sadrži imunoglobuline i čovječanstvo se već stoljećima koristi za liječenje i sprječavanje bolesti, čak i alergija i tuberkuloze. Uz to, u stanju je ukloniti radionuklide iz tijela.
Prednosti i nedostaci pasmine
Odlučili ste nabaviti Saanen kozu, vrijedno je upoznati se sa svim prednostima i nedostacima ove pasmine.
- Stvarčice
- Visoka produktivnost.
- Period dojenja je do 11 mjeseci godišnje.
- Visoka razina aklimatizacije.
- Miran, prijateljskog karaktera.
- Izvrsna, dominantna genetika, ako se osigura križanje s drugim pasminama.
- Dobra plodnost - do 250 djece na 100 koza godišnje.
- Ugodan miris i životinje i mlijeka.
- Kvaliteta i sadržaj masti u mlijeku značajno pobjeđuje u odnosu na kravlje.
- Spremnost za ispašu na bilo kojim područjima: ravnicama, planinama ili ravnicama.
- kontra
- Relativno ćudljiv sadržaj.
- Česti križevi mogu utjecati na čistokrvne pasmine.
- Visoki troškovi čistokrvnih predstavnika s rodovničkim knjigama.
Koja je koza bolja: Saanen ili Nubian?
Druga pasmina koja je poznata po velikom prinosu mlijeka je Nubian. Ti artiodaktili mogu proizvesti do tisuću litara mlijeka godišnje. Mlijeko nubijskih koza također ima izvrsnu kvalitetu i ugodan nježan okus bez vanjskih mirisa. Sadržaj masti u proizvodu je veći nego u Saanenu - do 8%. Također, nubijske životinje cijene se po nježnom mesu bez mirisa. Pasmina je prijateljska, ne pokazuje agresiju. Još jedna prednost nubijske pasmine je ta što su njeni predstavnici prilično plodan.Jedna ženska osoba vodi 4-6 djece godišnje. Mladi rast brzo raste i brzo dobiva na težini. Ali postoje značajke koje nepovoljno karakteriziraju nubijsku pasminu. Uzgajana je u južnoafričkoj klimi, pa je vrlo termofilna, slabo prilagođena hladnoj klimi i ne podnosi oštre zime. Uz to, produktivnost mlijeka izravno je povezana s raznovrsnom prehranom bogatom vitaminima i mineralima, što je teško organizirati u našem klimatskom području.
Znate li? Godine 1906. u Francuskoj, na Svjetskom kongresu pedijatara, kozje mlijeko je prepoznato kao najbolji prirodni nadomjestak za žene. Ovaj proizvod zamjenjuje prirodno hranjenje većine mladunaca, ako iz nekog razloga to nije moguće.
Razlika Saanenskih koza od drugih pasmina
Zaanenski koze imaju niz značajki koje ih razlikuju od njihovih "rođaka" drugih pasmina:
- Kratka, ukočena dlaka ovih životinja ima lijepu bijelu boju.
- Veliko, snažno, široko tijelo.
- Prilična težina (posebno za koze).
- Visoke performanse.
- Izvrsna kvaliteta mlijeka.
- Boravost u ishrani i održavanju.
- Sposobnost brzog prilagođavanja u različitim uvjetima.
Značajke uzgoja
Počevši uzgajati ove životinje, morate razumjeti značajke njihova mužnje, držanja, hranjenja i ispaše.
Kako mlijeko?
Mlijeko koza treba biti dva puta dnevno: ujutro i navečer. Ako se životinja još nije rodila, bit će malo mlijeka, ali nakon prvog jagnjenja njegova će se količina povećati. Maksimalna produktivnost ovih artiodaktila javlja se nakon trećeg ili četvrtog rođenja.
Važno! Od nepravilnog i netočnog mužnje kod koza mogu se pojaviti pukotine na bradavicama. U tim se slučajevima vimena briše nekoliko puta dnevno otopinom kalijevog permanganata da bi se smanjio rizik od infekcije rana, nakon čega bi se pukotine trebalo obraditi vazelinom.
Uvjeti čuvanja
Da bi koze bile zdrave i dobro mliječne, temperatura u staji u kojoj žive nije smjela biti niža od +7 ° C i ne viša od +19 ° C tijekom cijele godine. Vlažnost - ne viša od 75%. Ove životinje izuzetno cijene čistoću. Leglo treba mijenjati najmanje jednom tjedno. Njihovo zadržavanje ne smije se nalaziti u blizini greznica ili onečišćenih vodenih tijela. Trebate očistiti ambar od vitalnih proizvoda svaki dan.Dva puta godišnje potrebno je dezinficirati prostorije u kojima životinje stalno žive. Za zdravlje predstavnika ove pasmine od velike je važnosti i čist zrak. Staja mora biti ventilirana tako da životinje primaju najviše čistog zraka, ali zaštićena je od propuha. Za mliječne koze ugrađeni su zasebni odjeljci površine do dva četvorna metra.
Hranjenje
Kao što je već spomenuto, za dobru izvedbu i zdrave koze, njihova prehrana treba biti uravnotežena, koja sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Slijedi popis proizvoda koji moraju biti prisutni u prehrani Saanenovih koza:
- Silosi. Artiodaktili preferiraju sijeno od mahunarki i žitarica.
- Zrno. Prije posluživanja, to treba detaljno opisati.
- Metle od grančica vrbe, lišća breze, hrasta i lipe. Poljoprivrednici zimi obično tretiraju svoje ljubimce ovom poslasticom.
- Bran.
- Koncentrirana hrana.
- Sočno voće i povrće: kupus, krmna repa, mrkva, krumpir, jabuke.
- Soli.
Važno! Ne dajte jare hranu s vašeg stola. To može negativno utjecati na zdravstveno stanje kućnih ljubimaca, broj prinosa mlijeka i kvalitetu mlijeka.
Zalijevanje
Učestalost pijenja koza - dva puta dnevno: ujutro i navečer. Za piće, životinjama se nudi samo čista, topla i, što je najvažnije, svježa voda.
Pašnjak
Što se tiče teritorija za šetnju, Saanenske koze nisu selektivne po tom pitanju. Pašit će na ravnicama i u visoravnima, i u kotlinama. Budući da pasmina voli svježi zrak, u toploj sezoni treba provoditi najmanje pet sati dnevno u šetnji, a zimi oko dva sata. Dovoljna učestalost i trajanje ispaše pozitivno će utjecati na opće zdravlje životinja i na izgled njihove dlake.
Česte bolesti
Saanenske koze imaju dobar imunitet protiv virusa i vrlo su rijetko bolesne. Uz pravilnu njegu i uravnoteženu prehranu, možete osigurati da se kućni ljubimci uopće ne razbole. Međutim, postoje neke bolesti koje čekaju artiodaktile:
- Trovanje. Njegova se životinja može dobiti jedenjem otrovnih biljaka ili nekvalitetne hrane. Da biste isključili ovu prijetnju, uvijek provjerite što dajete svojim kućnim ljubimcima, a također ne dopustite životinjama da se pase u područjima u kojima raste puno otrovne trave.
- Ozljede. Događaju se sve životinje i svaki poljoprivrednik mora znati da je glavna stvar pružiti prvu pomoć na vrijeme. Sastoji se u nanošenju gume na slomljeni ud ili liječenju rane otopinom kalijevog permanganata s jodom, kao i odmah kontaktiranju veterinara za savjet.
- Upala kopita. Koza počinje šepati, bolesni kopiti se zagrijavaju. U tom je slučaju potrebno obrezati kopitasti rog (ako ga ima) i obraditi kraj životinjske noge otopinom kalijevog permanganata.
Znate li? Mužjaci koze sazrijevaju ranije od ženki. Od šest mjeseci već se koriste kao osemenjivači. Stoga je, počevši od ove dobi, bolje preseliti mlade mužjake oko šest mjeseci, kako bi ostali imali priliku formirati se.
Zaanen koze s pravom zauzimaju prvo mjesto na ljestvici svih mliječnih pasmina. Uzgoj ih neće uzrokovati velike probleme, ali količina i kvaliteta mlijeka uvjerit će vas da je odluka o nabavci koza ove pasmine ispravna.