Svaka predstavnica fer spola uvijek želi ostati u formi, biti vitka i lijepa. Izvrsna pomoć u tome može biti zobena dijeta, koja vam omogućuje da se brzo riješite viška kilograma, kao i da očistite i poboljšate svoje tijelo. Ispod ćete saznati više o prednostima prehrane zobene pahuljice, njezinim vrstama i raznim receptima.

Prehrambene blagodati zobene kaše

Zobena kaša je sjajna za dijetu. Prvo, ima vrlo malo kalorija: u kaši koja se kuha u mlijeku bez šećera, 102 kcal, a u vodi - samo 84 kcal. Drugo, i žitarice i žitarice su skupile sve korisno koje je ljudskom tijelu potrebno:

• vitamini: A, gotovo cijela skupina B, E i K;
• minerali: željezo, jod, kalij, kalcij, silicij, magnezij, bakar, natrijev fosfor, fluor, cink;
• ostali predmeti: aminokiseline i puno vlakana, koja nježno, ali učinkovito pročišćavaju crijeva od štetnih tvari.

• Pravilna uporaba zobne prehrane može dovesti do sljedećih rezultata:
• stimulira gastrointestinalni trakt i poboljšava rad svih njegovih organa;
• uklanja toksine i toksine;
• normalizira razinu inzulina i smanjuje glad;
• jača kosti i sprečava upalu u zglobovima;
• smiruje živčani sustav, uklanja depresiju i pojačanu razdražljivost zbog gladi;
• normalizira količinu tekućine na staničnoj razini, uklanja edeme;
• poboljšava stanje kože;
• aktivno sagorijeva masnoću i sprječava njeno nakupljanje.

Na takvoj dijeti osoba izgubi težinu i ozdravi, izgleda bolje i osjeća se dobro.

Znate li? Zahvaljujući vitaminima skupine B, zobena kaša ima umirujući učinak i korisna je onima koji kosaju i često iritiraju. A večera od zobene kaše pomoći će se riješiti nesanice, jer kaša bogata vitaminom B6 potiče proizvodnju hormona odgovornih za spavanje - melatonina i serotonina.

Kako očistiti tijelo prije dijeta

Riječ "dijeta" prevodi se s grčkog kao "stil života". Oštra promjena načina života može postati stresna za tijelo i naštetiti joj. Da bi tranzicija bila glatka, morate se pravilno pripremiti za režim prehrane. Nekoliko dana prije početka prehrane morate postupno ukloniti sve štetno iz prehrane: brzu hranu, slatko, masno, sol i začine, gazirana i alkoholna pića, Također se morate odreći pušenja.

Osim toga, potrebno je provesti prethodno čišćenje tijela rižinim juhom, Za njegovu pripremu trebate 4 žlice. l. rižu prelijte s 1 litrom hladne vode. Krupu treba namočiti preko noći, a kuhati je ujutro: kuhati na laganoj vatri dok se ne dobije žele (oko sat vremena). Pijte juhu na prazan stomak i nakon toga ne jesti i piti 4–5 sati. Postupak treba provesti uoči prehrane, ali idealna je mogućnost piti rižinu mliječ tjedan dana.

Vrste dijeta od zobi

Postoje različite vrste prehrane. Razlikuju se:

• po trajanju: za 3 dana, 7 dana, 10 dana, 14 dana i mjesec dana;
• po ozbiljnosti: nježan i strog;
• dozvoljenim proizvodima: mono-dijeta (možete jesti samo zobenu kašu), kao i kombinirana (uz dodatak voća, povrća i drugih proizvoda).

Za sve ove dijete vrijede ista pravila:

• glavni proizvod je zobeno brašno, ali ne priprema zobeno brašno i granola sa šećerom i raznim aditivima;
• broj obroka dnevno - 5-6 puta 200 g kaše;
• nemojte piti hranu, piti tekućinu između obroka (voda bez plina i zeleni čaj bez šećera);
• piti puno vode - 2 litre dnevno;
• posljednji obrok najkasnije 4 sata prije spavanja.

Znate li? Što češće čovjek jede zobene pahuljice, on postaje pametniji. To su zaključci donijeli engleski znanstvenici nakon eksperimenta: nakon 30–80 godina, nakon tjedan dana jedenja ove kaše svaki dan, rad mozga se poboljšavao i raspoloženje poboljšalo.

Trodnevna iskrcajna dijeta

Trodnevna dijeta smatra se iscrpljujućom. Odnosi se na stroge mono dijete, kada osim zobene kaše na vodi, ništa nije na jelovniku. Poriluk se priprema na hladan način (pahuljice se prelijeju hladnom vodom 12 sati) ili vruće (kuhaju se 5 minuta). Postoji zabrana soli, šećera, meda i maslaca. Interval između pijenja (vode, zelenog čaja) i hrane trebao bi biti najmanje pola sata. Ako je stroga dijeta teška, tada si možete priuštiti da za užinu imate zelenu jabuku ili krastavac (1 komad poen).

Na tako strogoj dijeti u 3 dana možete izgubiti 3 kg, ili čak i više. Ali ima i terapeutski učinak: poboljšava rad srca, čisti krvne žile od lošeg kolesterola, poboljšava dobrobit i daje lakoću cijelom tijelu.

Za 5 dana

Svrha ove prehrane je brzo mršavljenje. Jelovnik je vrlo strog, koji ne uključuje ništa osim zobene pahuljice (250 g po 1 obroku) i vode. Rezultat je očit - gubitak težine do 5 kg. Ova dijeta je pogodna u slučajevima kada prije važnog događaja trebate brzo smanjiti veličinu struka i bokova.

Važno! Ne preporučuje se ponavljanje "petodnevnog" više od 1 puta svakih šest mjeseci.

7 dana

Sedmodnevna dijeta je najpopularnija i najbolja je opcija za mršavljenje. Nije tako stroga kao "trodnevna", ali nije manje učinkovita: omogućuje vam da se riješite 5 kg, a tijekom fizičkog napora - do 7 kg.

Jelovnik može sadržavati nezaslađeno voće (jabuka, naranča), suho voće (suhe šljive - 50 g), salate od sirovog povrća (mrkva, krastavci, kupus, rotkvice), jogurt s niskim udjelom masti i kefir (za večeru). Zobena kaša na vodi može se izmjenjivati ​​s kašom kuhanom u mlijeku s malo masnoće. Porcija salate ne smije biti veća od 100 g. Između obroka možete jesti kiselu jabuku. Zabranjena je i sol, šećer, začini, med i maslac.

Video: Zobna dijeta za tjedan dana

Za 10 dana

Prednosti desetodnevne prehrane su što je nježnija i omogućuje vam da jedete više hrane:

• voće: jabuka, kruška, marelica, kivi, citrusi;
• bobičasto voće: lubenica, trešnja, jagoda, šljiva, ribizla, trešnja, borovnica;
• suho voće: suve šljive, suhe marelice, smokve;
• sirovo povrće (krastavac, rajčica, paprika, kupus, repa, mrkva i rotkvice) i njihove salate bez ulja;
• svježe zelenilo;
• orašasto voće;
• mliječni proizvodi s malo masti: mlijeko, kefir, jogurt.

Pojedinačna porcija zobene kaše je 200 g, a povrća salata ne veća od 150 g. Mršavljenje ovom dijetom je od 4 do 8 kg. Bolje je ne dodavati druge proizvode u jelovnik kako ne biste smanjili učinak gubitka kilograma.

Za 14 dana

Posebnost ove prehrane je u tome što ona već uključuje juhe od povrća, koje se poslužuju za ručak. Ista dijetalna zobena kaša poslužuje se za doručak i večeru. Ova je dijeta pogodna za ljude kojima je teško učiniti bez tekuće hrane. Četverodnevna dijeta rezultira gubitkom od 10 kg. Prilično je nježna, pa se može ponoviti nakon 2 mjeseca.

Za mjesec dana

Mjesečna dijeta podijeljena je u 2 faze:

• 1. tjedan - stroga dijeta u koju svi obroci uključuju samo zobene pahuljice na vodi i 1 šalicu kefira s malo masnoće;
• Tjedni 2-4 - Lagana "desetodnevna" opcija: dozvoljeni su isti proizvodi, ali se dio voća i povrća salate povećava na 200 g. Učinkovitost je prilično velika - mjesečno se sagorijeva od 5 do 15 kg.

Važno! Za izlazak iz tako duge prehrane i povratak na prethodnu prehranu potrebno je postupno, postupno uvodeći proizvode od brašna, meso, ribu i slatkiše u svoj jelovnik.

Proteinsko-zobna dijeta

Ovu skupinu dijeta karakterizira kombinacija zobene kaše s proteinskim proizvodima (mlijeko, sir i jaja). Istodobno, zaostali proteinski proizvodi ostaju zabranjeni.

1. Dijeta od zobi i mlijeka pogodno za sportaše i one koji naporno rade fizički, jer smanjuje umor. Trajanje tečaja je 37 dana, tijekom kojih se gubi 10-14 kg. Prvi tjedan podrazumijeva strogu dijetu: 5–7 obroka zobene kaše kuhane u mlijeku. U sljedećih 30 dana dnevni meni uključuje 3 prijema mliječne zobene pahuljice, a između njih pola šalice voća i bobica (ručak) i povrća (popodnevni čaj). Dva puta tjedno ručak treba nadopuniti kriškom bijelog mesa ili ribe. Gubitak težine - 10-14 kg.
2. Skuta dijeta sastoji se od zobene kaše na vodi, sira i jabuka. Trajanje - 7 dana, gubitak težine - 7 kg. Doručak uključuje zobene pahuljice i jabuke, večera uključuje sir i jabuke, a ručak uključuje sve tri komponente s dodatkom 1 žličice meda.
3. Način jaje-zob također traje tjedan dana i dizajniran je za mršavljenje do 7 kg. Jelovnik se sastoji od 3-4 prijema zobene kaše i 3-4 tvrdo kuhanih jaja (za doručak - 1 kom., Za ručak - 2 kom., Za popodnevni međuobrok - 1 kom.).

Kombinirani tipovi

Ove vrste dijeta uključuju dijetu u kojoj se zobena kaša kombinira s drugom važnom komponentom: heljda, riža, jabuke i kefir.

Dijeta od heljde podrazumijeva jelovnik u kojem se izmjenjuju jednaki dijelovi heljde i zobene kaše (žitarice se ne miješaju). Obje žitarice se ne kuhaju, već pari kipućom vodom 3-4 sata. U ovom trenutku možete piti čajeve (crni, zeleni, biljni), juhu od šipka, kavu, kefir i puno vode (više od 2 litre). Sva ostala hrana i začini su zabranjeni. Tijelo se na taj način aktivno čisti od svega lošeg. Ali kako se ne očisti od korisnih tvari, dijeta ne bi trebala trajati duže od 5 dana i ponavljati je češće od 1 puta u 5 mjeseci. Mršavljenje za 4-7 kg.

Dijeta od zobi i riže također dubinski čisti crijeva, a također poboljšava stanje kose i kože. Glavni sastojci su zobena kaša i riža. Tjedni „riže“ i „zobi“ izmjenjuju se tijekom cijelog mjeseca. Svaki dan „rižinog“ tjedna započinje čašom rižine mliječi (recept je opisan gore), ručak i večera sastoje se od niskokalorične hrane, posljednjeg obroka i pića (osim vode) 5 sati prije spavanja. Jelovnik „zobene“ nedelje uključuje samo zobenu kašu na vodi, za ručak i popodnevni međuobrok možete pojesti 1 voće. U roku od 30 dana nestaje 12-20 kg viška kilograma. Možete ponoviti tečaj nakon 6 mjeseci.

Dijeta od zobenih pahuljica ne samo da vam omogućuje da izgubite do 10 kg i očistite crijeva, već i snizite loš kolesterol. Doručak, ručak i večera sastoje se od zobene kaše i jedne jabuke. Drugi doručak uključuje 2 jabuke, a popodnevni čaj - salatu od svježeg povrća i nešto bobica ili šljive. Noću možete popiti čašu kefira s niskim udjelom masti. Trajanje - 10 dana, ponavljanje je moguće za mjesec dana.

Zobena kaša Kefir dijeta uključuje samo 800 g zobenih pahuljica i 1 litru kefira s niskim udjelom masti, što bi trebalo podijeliti na 4-5 obroka. U jednu porciju kaše možete dodati 1 žličicu meda. Ovaj režim možete slijediti 1-7 dana, tijekom kojih možete izgubiti do 5 kg. Ponavljanje - nakon 30 dana. Kontraindikacija je čir na želucu.

Zobna i voćna dijeta pogodno za "slatki zub", jer voće čini točno polovinu dnevnog jelovnika. Mogu se dodavati zobene pahuljice, praviti voćne salate ili jesti odvojeno. Dopušteno je bilo voće i bobice, osim banana, grožđa, persime, dinje, manga i avokada. U kašu možete dodati sjemenke bundeve i sezam, u jednoj porciji - med (1 žličica), 1 put dnevno - skuti nemasni sir (120 g) i čašu kefira s malo masnoće. Trajanje - 10 dana, gubitak težine - od 5 do 10 kg.

Recepti za zobene kaše za mršavljenje

Cjelovita zobena kaša nije prikladna kao svakodnevni prehrambeni obrok zbog karakteristika pripreme i asimilacije tijela. U tu je svrhu bolje uzeti Herculesove pahuljice pripremljene zrncem spljoštenih. Njihov je kemijski sastav gotovo jednako bogat, ali oni brže kuhaju i bolje se apsorbiraju. Pahuljice se pripremaju na mnogo različitih načina i osnova su mnogih ukusnih dijetalnih jela.

Važno! Instantne pahuljice (pripremljene parenjem na manje od 5 minuta) najbolje je izbjegavati. Što je proizvod tanji, to je više obrade prošlo i manje hranjivih sastojaka koje sadrži.

Pahuljice

Zobene kaše kolačići su vrlo zdravi. Oni mogu zamijeniti jednu porciju kaše.

sastojci:

• žitarice: 2 šalice;
• suho voće: 1 šaka;
• kokosove pahuljice: 1 žlica. l .;
• pire od voća: koliko je potrebno za izradu tijesta.

Recept za kuhanje:

1. Pahuljice mljevenjem kave uvaljajte u brašno.
2. Dodajte suho voće, kokos i pire krumpir.
3. Zamiješajte, oblikujte kolačiće bilo kojeg oblika.
4. Pokrijte lim za pečenje listom pergamenta. Na vrh stavite kolačiće.
5. Stavite u prethodno zagrijanu 180 pećnicu na 15-20 minuta.

Kissel

Zobena kaša se može konzumirati za doručak i večeru umjesto žitarica.

Potrebni proizvodi:

• žitarice: 1 žlica;
• voda: 1 tbsp .;
• nemasno mlijeko: 1 tbsp.

Priprema:

1. Umiješajte zobene pahuljice u brašno.
2. Ulijte pola čaše hladne vode i promiješajte.
3. Stavite kuhačicu s mlijekom i preostalom vodom na vatru.
4. Kad tekućina proključa, u nju ulijte tanku struju brašna vode, miješajući žlicom.
5. Dovedite do vrenja i pirjajte dok se žele ne zgusne (oko 3-5 minuta).

Svaki put kada trebate skuhati svježu porciju žele.

Mekinje

Čak i ako ne idete na dijetu, možete smršati ako svakodnevno uzimate zobene mekinje uz hranu. Vlakna od kojih se ovaj proizvod sastoji, upijajući tekućinu, nabubre i uvelike povećavaju volumen. Želudac napunjen njima dugo ne doživljava glad. Dnevno se može jesti do 30 g mekinja, ali bolje je početi s 1 žličicom.

Kako kuhati:

1. Prelijte kipućom vodom preko ljuske zobene pahuljice pola sata.
2. Iscijedite višak tekućine, a natečena masa mora se dodati na tanjur s gotovim jelom ili u procesu njegove pripreme.

Natopljene mekinje mogu se oprati sokom i kefirom ili preliti tim napicima.

Od mekinja možete kuhati dijetu, ali ukusne kolače.

Za jedan kolač trebat će vam:

• mekinje: 2 žlice. l .;
• jaje: 1 p .;
• skuti sir s malo masnoće: 2 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Luk samljeti u mlincu za kavu.
2. Dobiveno brašno premažite jajima i sirom.
3. Od tijesta oblikujte tanki kolač.
4. Pržite u vrućoj tavi po 3 minute sa svake strane.

Ovaj se kolač može jesti sa svježim biljem.

Kuhana kaša

Da kaša nije samo dijetalna, već i zdrava, treba je pravilno kuhati. Prije kuhanja preporučljivo je namočiti pahuljice u hladnu vodu kako bi otkrile sva njihova korisna svojstva.

Da biste dobili 200-250 g gotove zobene kaše, trebate uzeti:

• žitarice: 50 g;
• voda: 200–250 ml.

Priprema:

1. Žitarice prelijte preko noći hladnom vodom.
2. Ujutro možete dodati tekućinu (vode ili nemasno mlijeko).
3. Pustite pirjati 7-10 minuta.

Bez namakanja kašu treba kuhati duže (do pola sata) dok ne postane viskozna.

Kuhana kaša

Za kuhanje na pari koristi se ista količina proizvoda kao u prethodnom receptu. Suha zobena kaša prelije se kipućom vodom, zamota u ručnik i ostavi preko noći (najmanje 8 sati). Ujutro je kaša potpuno spremna. Može se razrijediti s kefirom ili vrućim mlijekom.

S voćem

Svježe i sušeno voće dodaju slatkoću, ugodnu aromu i svoje vitamine zobene kaše, Poriluk treba kuhati prema gore navedenom receptu. Sušeno voće (grožđice) kuhano je zobene kaše. I svježe voće (jabuke), narezano na kockice, dodaje se gotovoj kaši. Tako će ovi ukusni dodaci zadržati svoja korisna svojstva.

Uz kefir

Kefir kašu možete kuhati na 2 načina:

1. Porciju žitarica prelijte čašom kefira s malo masti i ostavite preko noći. Ovoj mješavini možete dodati malo grožđica, svježe voće i bobice dodajte ujutro, kada je nježna kaša spremna.
2. Skuhajte gustu kašu od žitarica i žitarica. Kada je spreman, u njega trebate uliti kefir i staviti kriške voća.

Na vodi

Ova opcija za pripremu "Herculesa" smatra se najboljom, jer bez toplinske obrade proizvod zadržava cjelokupnu opskrbu vitaminima i mineralima. Dio pahuljica (3 žlice. Ili 50-60 g) prelijte čašom hladne kuhane vode i ostavite preko noći, a najbolje 12 sati. I sljedeći dan, za ukus, u kašu možete dodati voće, orašaste plodove i malo meda (1 žličica).

Važno! Namakanje pahuljica oduzima puno vremena, pa je za zobenu dijetu preporučljivo kuhati cijelu dnevnu porciju odjednom: 250 g suhe pahuljice ulijte 1-1,2 litre vode.

Kontraindikacije

Iako je zobna dijeta učinkovita i zdrava, na njoj ne može sjediti svatko.

• Mono-dijeta je kontraindicirana:
• osobe s netolerancijom na gluten;
• trudnice i one koje doje.

Posebno treba biti oprezan osobama s kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta. Prije nego što započnu dijetu, trebali bi se posavjetovati s liječnikom.

Koja je dijeta učinkovitija - zob ili heljda

Zobene pahuljice i heljda se vrlo povoljno izdvajaju od ostalih žitarica. Bogat kemijski sastav čini ih liderima u pogledu koristi za tijelo. Imaju razlike. Heljda je manje kalorična: sadrži nešto manje masti i ugljikohidrata., Ali zobena kaša sadrži jedinstvenu tvar - beta-glukan ili topiva vlakna, koja, natečenim, ne samo da ispunjava želudac, već i neutralizira loš kolesterol. Dakle, obje žitarice imaju svoje prednosti, pa je jedna od najboljih opcija prehrane alternacija ovih žitarica u načinu zob-heljda.

Znate li? Jedna porcija kaše od zobene kaše sadrži dnevni unos proteina koji nam je potreban. Po tome su žitarice na drugom mjestu samo heljda.

Sve opcije zobenih dijeta prilično učinkovito pomažu smanjiti njihovu veličinu, poboljšati dobrobit i izgled. No rezultat će biti pozitivan samo ako se strogo pridržavate prehrane i pravilno pripremite žitarice. Ne zaboravite i na tjelesne aktivnosti i sport, bez kojih je teže smršavjeti.