Najkraći mjesec u godini još nije završio, pa morate obratiti pažnju na popis tradicionalnih zimskih proizvoda koji će koristiti organizmu, a oni se lako mogu naći na policama supermarketa.
Što se može pripisati sezonskim veljačama:
- povrće: repa, rotkvica, mrkva, bundeva, slatki krumpir, korijen celera, kupus, luk, češnjak.
- voće: Kivi, šipak, persima, jabuke, banane, citrusi.
- bobičasto voće: heljda, brusnica, bok ruže.
Kupus sadrži puno hranjivih sastojaka: kalij, fosfor, isparljivi vitamini, vlakna. Redovitim konzumiranjem možete izbjeći mnoge zdravstvene probleme, na primjer, probleme s cirkulacijom krvi i metabolizmom, zaustaviti proces nakupljanja lošeg kolesterola, ubrzati proces uklanjanja viška tekućine iz tijela. njenim dodatkom dobivaju se i ukusne pite.
Pita od zeljastog kupusa
61 sat 10 minuta
zeleni luk i peršin
pola snopa
biljno ulje
1 žličica
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Kupus nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i ostavite 5-10 minuta.
- Pripremite tijesto miješanjem jaja, brašna, praška za pecivo i kiselog vrhnja, dodajte sol po ukusu.
- Sitno nasjeckajte luk i peršin.
- Iscijedite tekućinu iz kupusa, dodajte zelje i sol.
- Lagano namastite kalup biljnim uljem.
- Stavite kupus na dno kalupa u ravnomjernom sloju i ulijte u tijesto, poravnajte.
- Pecite na temperaturi od + 200 ° C pola sata.
- Bundeva ima sljedeće zdravstvene prednosti:
- smanjenje rizika od raka;
- pozitivan učinak na kožu i kosu;
- podržava oštrinu vida;
- stabilizacija težine;
- održavanje zdravog imuniteta;
- poboljšanje kardiovaskularnog sustava;
- jačanje kostiju;
- poboljšanje krvožilnog sustava;
- Doprinosi boljem raspoloženju.
Najčešće jelo napravljeno od ovog prekrasnog proizvoda je bundeva kasička. Priprema se vrlo jednostavno i brzo, a tijelu donosi neprocjenjive koristi.
Zanimljiva činjenica! Rodnim mjestom bundeve smatra se Meksiko. U zemlji su pronađene drevne sjemenke bundeve stare oko 7000 godina.
Tikvice od bundeve
61 sat 30 minuta
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Ogulite bundevu od kože i sjemenki, narežite na male kockice, stavite u lonac za zdjelu, dodajte vodu i stavite kuhati 20 minuta.
- Dok se bundeva kuha, ogulite jabuke od oguljenih koštica i sjemenki, naribajte na krupnoj rerni.
- Umutite jaja sa šećerom, soli i vanilijom pomoću miksera.
- Iscijedite tekućinu iz pripremljene meke bundeve, zdrobite je u pire krumpir.
- U jednom dubokom tanjuru pomiješajte pire od bundeve, jabuke, omekšali maslac, kašu, prašak za pecivo, tučena jaja.
- Posudu za pečenje namažite uljem, u nju stavite tijesto.
- Pecite na + 200 ° C 30-40 minuta.
- Morska heljda koristi se za liječenje bolesti poput:
- artritis;
- giht;
- kožni osipi;
- hipertenzija;
- visoki kolesterol.
Bobica je korisna za prevenciju bolesti krvožilnog sustava, pomaže u jačanju imuniteta. Izvor je antioksidansa, vitamina, minerala, aminokiselina, a od nje se pripremaju džemovi, kompoti, kreme, čajevi i razni deserti.
Zanimljiva činjenica! U Rusiji se zbog sočnosti i okusa bobica, heljda zove "sibirski ananas".
Morska heljda smoothie s bananom i bundevom
220 minuta
instant zobene pahuljice
1,5 žlica. l.
Hranjiva vrijednost po 100 g:
- Ubiti morsku heljdu miješalicom s vodom.
- Obrišite sito kako biste uklonili sjeme.
- Vratite sok natrag u posudu, dodajte bananu, sitno sjeckanu bundevu, zobene pahuljice i roritsa.
- Pobijediti.
Sada znate koju hranu možete pojesti u veljači kako biste maksimalno iskoristili organizam, kao i kako maziti obitelj ukusnim jelima od povrća, voća i bobica.