Heljda je jedna od glavnih žitarica i uzgaja se u cijelom europskom dijelu Rusije. Uz to, divna je biljka meda, stoga je cijenjena među pčelarima. Hmelj od heljde vrlo je popularan prehrambeni proizvod, jer ima veliki broj korisnih svojstava. Osim toga, pčele tijekom sakupljanja nektara oprašuju cvjetove, što povećava prinos heljde.
Karakteristike heljde kao biljke meda
Razmnožavanje heljde prilično je veliko pod povoljnim vremenskim uvjetima tijekom sakupljanja nektara. Biljka ima prilično krupne cvjetove koji su sposobni izlučiti u prosjeku 0,1-0,3 mg nektara. Polen heljde ima ugodnu aromu i tamno žutu boju. Kultura može cvjetati mjesec ili pol, što omogućuje insektima prikupljanje gotovo cijelog meda.
Važno! Med od heljde može se razlikovati zbog bogate crveno-smeđe boje, koja je povezana s visokim sadržajem željeza u proizvodu.
Kolekcija meda od heljde
Količina meda po hektaru koju pčele sakupljaju od heljde ovisi o mnogim čimbenicima, od kojih su glavni vremenski uvjeti tijekom cvatnje biljke. To je zbog nemogućnosti sakupljanja meda po kišnom, hladnom ili vrlo vlažnom vremenu. Također je važno osigurati pravilno i ujednačeno postavljanje pčelinjih zajednica na polja radi njihovog efikasnijeg rada. Uz to, količina prikupljenog nektara ovisi o sorti heljde, jer postoje sorte ove biljke koje ju izdvajaju više od ostalih.
Kako postaviti košnice u blizini heljde
Ispravan smještaj košnica na polja heljde vrlo je važan, jer ako se ravnomjerno postave, mogu uštedjeti sile insekata potrošene na letovima. Pčele su smještene, na 1 ha izložene su 3-4 porodice, što također doprinosi slaboj konkurenciji nektarima i ne opterećuje veliko insekte, Košnicu je najbolje postaviti što je dalje moguće jedna od druge. S malom površinom polja, s različitih strana nalazi se do 1 ha pčela.
Znate li? Prvi pisani spomen pčelarstva u Rusiji bio je u Laurentianovoj kroniki i datira iz 945. godine.
Koliko heljde cvjeta za sakupljanje meda
Razdoblje cvatnje heljde započinje mjesec i pol nakon pojave njenih prvih klica. U srednjem klimatskom pojasu, ovaj put pada sredinom lipnja. Biljka zadovoljava svojom bojom mjesec dana. Polja s heljdom istovremeno izgledaju poput meko ružičastog i mirisnog tepiha, na kojem leti ogroman broj pčela. Količinu meda prikupljenog s 1 hektara možete povećati i sjetvom usjeva 2 puta s razmakom od 15 dana, što će omogućiti produljenje razdoblja cvatnje i prikupiti sav nektar.
Na kojoj temperaturi heljda oslobađa nektar
Najbolja medna produktivnost heljde uočena je na temperaturi zraka + 26 ° C i visokoj relativnoj vlažnosti. Cvjetovi ove biljke cvjetaju u 6 ujutro, a cvjetaju prije podne, zbog čega upravo u tom razdoblju pčele proizvode nektar, Nakon što se cvjetovi zatvore, oslobađa se velika količina viskozne tvari, što je povezano s visokom koncentracijom šećera u njemu.
Važno! Sakupljanje meda od heljde jako smeta pčelama, jer je povezano s obiljem posla i kratkim radnim danom, pa insekti postaju izuzetno agresivni i mogu uboditi.
Pčele si ne mogu priuštiti takav nektar pa ga prestaju sakupljati. U nepovoljnim vremenskim uvjetima tijekom cvatnje heljde svaka biljka samostalno regulira vrijeme oslobađanja nektara.
Koliko kilograma meda je heljda po hektaru
Produktivnost meda heljde prilično je visoka u usporedbi s većinom medonosnih biljaka. U prosjeku je 80 kg po 1 ha, ali značajno varira ovisno o vremenskim uvjetima. Ako tijekom razdoblja cvatnje heljde ima suho i vedro vrijeme, tada sakupljanje meda doseže 150 kg, Najbolji uvjeti za pčele za rad na poljima heljde su temperature od + 26 ° C do + 28 ° C i niska relativna vlaga. Sa stopama od 80% i više, količina šećera u nektar znatno se povećava, što otežava sakupljanje meda i onemogućuje ga.
Najveću proizvodnju meda karakteriziraju takve sorte heljde:
- Aelita;
- Victoria;
- Gloria;
- Obljetnica 2;
- Tulun.
Korisna i štetna svojstva heljdovog meda
Redovita konzumacija heljdovog meda ima tako pozitivan učinak na ljudsko tijelo:
- poboljšava rad jetre i bubrega;
- normalizira krvni tlak;
- ubrzava metaboličke procese;
- pojačava imunološku obranu;
- ublažava anemiju i nedostatak vitamina;
- smanjuje svrbež kod kožnih bolesti;
- pojačava aktivnost mozga;
- poboljšava san;
- smiruje živčani sustav;
- pomaže u suočavanju sa stresom.
Takva korisna svojstva heljdovog meda povezana su s visokim sadržajem vitamina, elemenata u tragovima i enzima. Posebno je u njemu puno željeza, što pomaže u borbi protiv anemije. Med se može koristiti iznutra i za vanjsku upotrebu., jer je u stanju normalizirati razinu pH na površini kože i ubrzati zacjeljivanje rana ili čira. Ne smijete koristiti med za ljude koji su netolerantni na ovaj proizvod ili su alergični na derivate pčelarstva.
Heljda nije samo vrijedna u kuhanju, već je i izvrsna biljka meda. Karakterizira ga visoka produktivnost meda i široka raspoloživost zbog prevladavanja sadnica ove biljke. Ova je delicija popularna zbog svog ugodnog ukusa i mirisa među djecom i odraslima bilo koje dobi. Osim toga, med od heljde ima mnoga korisna svojstva povezana s bogatim sastavom vitamina i minerala.
