Da bi se uspostavilo pravilno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta djeteta, dojilja mora slijediti dijetu. Ispod ćete saznati je li moguće jesti pšeničnu kašu s HS-om, o njenim korisnim svojstvima i pravilima kuhanja, a također možete detaljno naučiti kontraindikacije i koliko ih možete pojesti na početku hranjenja.
Je li moguće jesti pšeničnu kašu tijekom dojenja
Pšenica bi zbog svog korisnog sastava trebala biti prisutna u prehrani dojeće majke. Sadrži u dovoljnim količinama različite vitamine, aminokiseline i vlakna. Upravo iz tog razloga Pšenica se preporučuje za dojenje., Beba će dobivati korisne tvari s majčinim mlijekom, a ženina crijeva će se normalizirati, poboljšati će se stanje kose i kože, a dodaje se i energija.
Početna norma pšenične kaše je oko 40 g / dan u sirovom obliku, ali postupno se može povećavati. Međutim, važno je ne zaboraviti da djeca različito percipiraju žitarice. Iz tog razloga preporučuje se glatko unošenje pšenice u prehranu i praćenje reakcije djetetovog tijela.
Što je korisno za hepatitis B
Pšenične žitarice dobivaju se tijekom prerade žitarica durum pšenice. Zbog toga sadrži veliku količinu ugljikohidrata, malo masti i ne više od 3 g / 100 g proteina. Ovo jelo ima niski udio kalorija i pripada prehrani. Upravo iz tog razloga mnoge dojilje žele uključiti to u svoju prehranu.
Važno! Korisna svojstva ove kaše nakon kuhanja čuvaju se 12 sati ako se čuvaju u hladnjaku. Ne preporučuje se upotreba nakon tog vremena.
Ova žitarica bogata je mikro i makro elementima koji će koristiti i majci i djetetu. Sadrži:
- vitamini C, A, F, E, PP i grupa B;
- magnezij, natrij, željezo, kalcij;
- važne aminokiseline poput arginina, glicina, tirozina, glutaminske kiseline;
- mono i disaharidi;
- vlakna i škrob.
- Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, pšenična kaša je sposobna:
- poboljšati cirkulaciju krvi i rad srca;
- ojačati imunitet;
- poboljšati probavni trakt i nositi se sa zatvorom;
- ukloniti toksine iz tijela;
- uspostaviti metaboličke procese;
- poboljšati stanje kože
S obzirom na veliki broj hranjivih sastojaka koji su prisutni u pšenici, kao i njen pozitivan učinak na tijelo dojilje, ova se kaša mora konzumirati tijekom laktacije. Međutim, važno je ne zaboraviti na mjere opreza, pogotovo ako žena ima problema s gastrointestinalnim traktom, poput gastritisa, čira ili nadutosti. Prije upotrebe važno je osigurati da mama i dijete nisu alergični na gluten.
Kada mogu uvesti u prehranu dojilje
Na početku uvođenja pšenične kaše u prehranu dojilje, nužno je biti oprezan i postupno je početi koristiti. Preporučuje se započeti eksperimentiranje s pšenicom kad dijete napuni 2-3 mjeseca, pod uvjetom da majka nema postporođajnih problema s gastrointestinalnim traktom, U prvom mjesecu bolje je ne riskirati zbog visokog sadržaja glutena, koji je složen element i može dovesti do negativnih posljedica za dijete.
Preporučuje se započeti s unošenjem kaše u prehranu za 1-2 žlice. ujutro i gledajte reakciju djeteta do večeri. Ako nije došlo do posljedica, moguće je, počevši od minimalne norme, postupno koristiti kašu. U isto vrijeme najbolje vrijeme za uzimanje je doručak ili večeraali ne preporučuje se jesti svaki dan.
U prvim mjesecima pšenicu treba pripremati na vodi. To je zbog vjerojatnosti da će dijete imati alergijske reakcije na kravlje mlijeko. Puna mliječna kaša može se hraniti nakon što dijete napuni 6 mjeseci.
U kojoj se dobi djetetu može dati
Pšenicu treba uvesti u prehranu dojenčeta tek nakon što je počelo jesti druge vrste, poput riže, heljde i zobene kaše. Ponuditi ovu žitaricu moguće je tek nakon što dijete navrši 8-10 mjeseci. Prije tog razdoblja ne preporučuje se unos jer je moguće provocirati pojavu alergijske reakcije.
Znate li? Pšenica je jedna od najstarijih žitarica koje su ljudi koristili. Njegova zrna pronađena su u egipatskim piramidama, a kaša od ove žitarice spominje se u Bibliji.
Pedijatri su razvili optimalnu shemu za uvođenje pšenične kaše u prehranu dojenčadi. Sastoji se od sljedećih koraka:
- Prvi test trebao bi biti ne više od pola žličice. Štoviše, potrebno je pratiti stanje djeteta nakon uzimanja kaše. To se radi kako bi se odredio odgovor na novi proizvod koji se uvodi.
- Prednost treba dati jutarnjem hranjenju.
- Strogo je zabranjeno uvesti ga istodobno s drugim novim proizvodima. U razdoblju od oko 2 tjedna roditelji bi trebali u potpunosti utvrditi probavljivost ove žitarice u djetetovom tijelu. I tek nakon tog razdoblja možete pokušati uvesti novo jelo u bebinu prehranu.
- Unos kaše treba provoditi u svom čistom obliku, naime, bez dodavanja zaslađivača, soli, začina. Također, žitarice treba kuhati u vodi, a ne u mlijeku.
- Za početak upoznavanja djetetovog tijela s novim proizvodom prikladna je tekuća konzistencija. Povećavati volumen žitarica treba postupno.
Preporučuje se kuhati s mlijekom za djecu stariju od 1 godine. Također će se moći dodati razno voće i bobice.
Kako kuhati
Za prvo hranjenje, djetetu mlađem od 1 godine potrebna je količina pšeničnog brašna oko 1 žlica. l .:
- Žitarice temeljito operite u čistoj vodi.
- Stavite u tavu, prelijte čašu vode, kuhajte na srednjoj vatri. Tada bi vatru trebalo smanjiti.
- Pokrijte tavu poklopcem, ostavite da se kuha oko 15 minuta, povremeno miješajući i uklanjajući pjenu ako je potrebno.
- Nakon kuhanja maknite tavu s vatre i još 10-15 minuta. zamotati ručnikom.
Nakon završetka svih manipulacija s kašom, ocijedite tekućinu i ohladite. Sada možete dati dijete. Također možete kuhati u sporom kuhaču, u kojem će žitarice postati mrvicu mršavije i mekanije. Za stariju djecu od 1. godine možete početi kuhati u mlijeku, a dodajte i po ukusu maslac, sol, šećer, med, voće, bobice, pa čak i orašaste plodove.
Na vodi
Ako su roditelji sigurni da dijete nema intoleranciju na gluten, tada mogu postupno početi unositi pšeničnu kašu u dječju prehranu. Naj štedljivija opcija za djecu do 1 godine je mogućnost kuhanja na vodi.Sastojci su sljedeći:
- 1 žlica. pšenična žitarica;
- 1 žlica. voda.
Za upoznavanje djetetovog tijela s ovim proizvodom prikladna je žitarica, prethodno zdrobljena mlinom za kavu. Dakle, ispada da je osjetljiviji i prikladan za probavni sustav djeteta.
Važno! Prilikom odabira pšenične kaše trebate obratiti pažnju na njezinu boju i veličinu zrna. O tome ovisi kvaliteta budućeg jela i njegova struktura, jer će gruba žitarica biti mrvicu mršavija, a fina žitarica imat će nježnu konzistenciju.
Za početak, žitarice se temeljito isperu. Zatim sipati u tavu, napuniti vodom. Dalje, trebate donijeti do vrenja, smanjiti toplinu, pokriti. Povremeno morate miješati i ukloniti nastalu pjenu. Kuhajte 20 minuta. Gotova kaša mora se obrisati kroz cjedilo ili nasjeckati pomoću blendera. Nakon toga, možete ga ponuditi djetetu.
U mlijeku
Kad dijete napuni 1 godinu, može početi kuhati pšeničnu kašu s mlijekom. Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:
- 1 žlica. voda;
- 1 žlica. mlijeko;
- 150 g žitarica;
- šećer, sol, maslac po ukusu.
U posudu izlijte dobro opranu pšeničnu kašu, dodajte vodu i stavite na vatru. Čim voda proključa, vatru treba smanjiti na minimum, pokriti posudu poklopcem i ostaviti da se kuha 15-20 minuta. U ovom slučaju, povremeno je potrebno ukloniti nastalu pjenu i promiješati kašu da ne izgori.
Čim voda proključa, trebate uliti mlijeko u posudu i kuhati još nekoliko minuta. Na kraju napravite kašu s maslacem, solju ili zasladite po ukusu, Prema ovom receptu, kaša će imati koristi samo jednogodišnjem djetetu, ako nema kontraindikacija za njegovu upotrebu.
S bundevom
Pšenična kaša, kuhana u kombinaciji s bundevom, prilično je zdravo jelo koje sadrži vlakna, vitamine i minerale. Pomaže poboljšanju probave, izoštravanju vida i snižavanju kolesterola u krvi.
Da biste ga pripremili, morate uzeti sljedeće proizvode:
- 60 g žitarica;
- 100 g oguljene bundeve;
- 1 žlica. mlijeko;
- 1 žlica. voda;
- 40 g maslaca;
- sol, šećer po ukusu.
Znate li? Pšenična kaša bila je u prehrani Bizanta kao desert. Zbog velike ljubavi prema slatkišima pripremala se u mlijeku s dodatkom velike količine šećera, a ovo je jelo nazvano groote.
Bundeva se mora nasjeckati, po mogućnosti s malim kriškama i staviti u posudu za kuhanje. Isperite zrno i dodajte bundevi. Ulijte vodu i kuhajte dok tekućina ne ispari, na vatri ispod prosjeka, neprestano miješajući. Nakon toga u kašu dodajte mlijeko i kuhajte dok ne omekša.
Prije kuhanja posolite ili zasladite po ukusu. Možete bučicu ostaviti u kriške ili je zdrobiti. Poslužite kašu s kriškom maslaca.
Kontraindikacije
- Pšenična kaša ima niz kontraindikacija za upotrebu:
- Najveća briga je sadržaj glutena - proteina za razgradnju kojih u tijelu je potrebna prisutnost posebnih enzima. Budući da dječji gastrointestinalni trakt ne proizvodi potrebne tvari do određene dobi, gluten može izazvati alergijsku reakciju. Zato se smatra da je optimalna dob za unošenje ove kaše u bebinu hranu 8-10 mjeseci. Alergija se može očitovati ne samo osipima na koži, već i kršenjem srčanog ritma, otežanim disanjem i vrućicom.
- Nakon jela žitarica, dijete može osjetiti takve neugodne simptome kao što su napuhanost i nadutost, tako da se ovaj proizvod ne smije zloupotrijebiti.
- Također kontraindikacija upotrebi pšenične kaše je bolest povezana s probavnim smetnjama izravno u tankom crijevu - celijakija.
Tijekom dojenja žena mora obnoviti ne samo svoje tijelo, već i brinuti se o djetetovom zdravlju. Pšenica sadrži veliki broj korisnih tvari koje povoljno utječu na proces oporavka, zasićuju tijelo majke i djeteta potrebnim vitaminima i aminokiselinama. U nedostatku kontraindikacija, ova žitarica mora biti uključena u prehranu. Međutim, prilikom uvođenja u prehranu potrebno je pridržavati se preporuka i pratiti reakciju djetetova tijela na novi proizvod.