Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Stanovnici zaporiškog kraja već beru prve proljetne gljive - smreke.
Dugo očekivane gljive beru se u blizini sela Ulyanovka, Pologovsky okrug, Zaporizhzhya regija, a nalaze se pod grmljem, u travi, u blizini polja i parkova, nedaleko od livada. Na lokalnom tržištu ove gljive možete pronaći po cijeni od 40 UAH / kg.
Moreli se mogu sakupljati do početka lipnja. Pripadaju uvjetno jestivim gljivama treće kategorije. Da bi se neutralizirale otrovne tvari gljive, moraju se kuhati 20 minuta, sušiti bez vrenja ili smrznuti. I sušenje i zamrzavanje mijenjaju okus gljive i dobiva se potpuno drugačiji proizvod.Morel se u Rusiji može naći ne prije svibnja. Ako je jesen topla i duga, onda se ove gljive mogu naći u prirodi do listopada. U južnom dijelu Rusije i Ukrajine, mortovi često rastu u vrtovima, prednjim vrtovima i na travnjacima. Važno je napomenuti da se smreke mogu uzgajati samostalno, za razliku od mnogih šumskih gljiva. Prvi pokušaji uzgoja mošta napravljeni su još u 19. stoljeću. Francuski zaljubljenici u gljive napravili su osebujno otkriće: morski listovi pojavljuju se u onim voćnjacima gdje leže pale jabuke. S početkom proljeća, rezane gljive razbacane po tlu. Cijelo ljeto zasipali su zemlju sporovima. A s dolaskom jeseni vrt se oranio i bio prekriven komadićima jabuka. Sljedećeg proljeća morels su se pojavile na tlu.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send