UK vertikalni poljoprivrednici troše višak topline od LED svjetiljki za kuhanje.
Midland's Astwood Group oblikovao je poslovnu ideju koja je revolucionirala poljoprivredni sektor tako što je stručno iskoristila svu tu izgubljenu toplinu.
Ideja se rodila kao rezultat kolektivne sesije brainstorminga u pivnici koja se može pohvaliti širokim asortimanom piva spravljenim izravno s obližnje vertikalne farme Vertivore.
Michael Capewell, direktor i osnivač Astwood grupe, govori o njihovoj vertikalnoj farmi i kako pomaže proizvodnji piva u Lab Culture: „Vertivore je vertikalna farma koja uzgaja biljke tijekom cijele godine u sigurnoj komori sa LED rasvjetom i strateškim postavljanjem u trajan struktura.
Okomito uzgoj omogućuje uzgoj na područjima gdje je proizvodnja tradicionalnog povrća nemoguća, a resursi slatke vode ograničeni. Odlično je poboljšati kvalitetu, brzinu proizvodnje i prinos naših proizvoda.
Po svojoj prirodi ovaj proces čuva prirodne resurse i koristi najmanje 70% manje vode nego poljoprivreda, ali to čini s manje kilometara kako bi se kretao od tave do peći.
Nakon pokretanja naše vertikalne farme, tim je brzo shvatio da farma gubi višak topline iz svojih LED svjetiljki. Kao tvrtka koja okoliš stavlja u prvi plan, mrzimo otpad i nastojimo spriječiti, smanjiti, ponovo upotrijebiti ili reciklirati kad god je to moguće.
Brzo smo se vratili na ploču za crtanje kako bismo iskoristili tu suvišnu energiju. Sjeme za laboratorijsku pivovaru je posijano. "