Proizvodnju jedinstvenog proizvoda - juhe od meda uspostavio je jedini rodovnjak pčelinjak u regiji Kherson.
To je na svojoj stranici na društvenoj mreži Facebook rekao direktor Odjela agrobiznisa regije Aleksandar Palivoda. Farma "Tavrijski pčelar" pustila je originalan proizvod - medeni sufle.
Ova mješavina meda kombinacija je meda s voćem ili orasima, izuzetno popularan proizvod u europskim zemljama. Voće, orasi, bobice i začini dodaju svijetle note desertu, a posebna tehnologija kuhanja čini proizvod umjereno slatkim.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_ucMdmwoxmNlCqtnWgnhln27x.jpg)
Aleksandar Palivoda čestitao je proizvođačima Khersona na novom koraku u razvoju proizvodnje, jer stvaranje takvih zanatskih proizvoda značajan je doprinos realizaciji poljoprivrednog i agro-turističkog potencijala.
Za informaciju, poljoprivredno gospodarstvo "Tavria pčelar" bavi se uzgojem grožđa i uzgojem pčela ukrajinske stepske pasmine. Farma je jedina u regiji Hersona koja ima certificirani pčelinjak. Poduzeće ima 200 pčelinjih obitelji.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12017/image_4YhigFX8k2e4.jpg)
Bruto prinos meda po pčelinjoj koloni je 20 kg, godišnje - oko 4 tone. Farma se također bavi veleprodajom grožđa izravno s nasada kako dozrijeva.