Cijena crvene ribe ruske proizvodnje na domaćim veletrgovinama ovog mjeseca pala je za gotovo trećinu, usporedimo li trenutnu situaciju s cijenama s veljačom 2018. godine.

Analitičari takvo sniženje cijene pripisuju velikim količinama ribe koja je ulovljena u obitelji lososa prošle godine. Broj ulovljenih crvenih pasmina u 2018. godini naziva se rekordnim, u vezi s čime bi cijene ove ribe na tržištima trebale biti smanjene. Inače će biti previše nepoželjnih proizvoda kojima ističe rok trajanja.

Ruski trgovci namjeravaju u bliskoj budućnosti rasprodati sve zalihe ružičastog lososa i drugih vrsta crvene ribe, za koje aktivno snižavaju cijene ovog proizvoda.

Kilogram smrznutog ružičastog lososa danas se može kupiti za 130 rubalja (gotovo 33% niže nego prije godinu dana). A za kiseli losos iste mase danas Rusi plaćaju manje od 235 rubalja, dok su prije godinu dana troškovi ove ribe bili 13% veći.

Losos kavijar također je pala u cijeni. Danas se prodaje po cijeni od 2-2,3 tisuće rubalja po kilogramu, iako je prije godinu dana vrijednost na tržištu procijenjena na 30% veću od sadašnje.