Kriva su prirodna tržišta, kažu proizvođači.
Udruženje proizvođača mlijeka izvještava da je 30% mliječnih proizvoda u Ukrajini krivotvorina. I za zdravlje potrošača i za novčanike, i za proizvođače, i za budućnost poljoprivrede uopće.
Zbog jeftinosti lažiranja, proizvođači visokokvalitetnog mlijeka izrađeni po standardima gube kupce. Gubitak tržišta dovodi do smanjenja profitabilnosti mliječnih proizvoda. To zauzvrat negativno utječe na cjelokupnu mliječnu industriju.
Od početka godine, uvjetni indeks profitabilnosti proizvodnje mlijeka u Ukrajini smanjen je za 40%, navodi Udruga. Broj goveda u posljednjih 5 godina smanjio se za 17,5%, a Udruženje proizvođača mlijeka kaže da se većina falsificiranja prodaje na prirodnim tržištima. Tamo se pod krinkom pravih prodaju surogat mlijeka, skuta, kiselo vrhnje, maslac. Bez označavanja, kupcu je često teško razlikovati kvalitetan proizvod od lažnog, što rezultira niskom cijenom i kupuje proizvod koji nema nikakvu prehrambenu vrijednost, štoviše može biti opasan za zdravlje.