Ovog tjedna europsko tržište svinja za klanje malo je uzdahnulo. Gotovo sve kotacije svinja za klanje ostale su nepromijenjene, što je omogućilo održavanje postignute razine.
Tržište mesa u Europi stagnira, dijelom i zato što sezona roštiljanja još nije započela. Kina još kupuje velike količine, ali Kinezi trenutno ne prihvaćaju poskupljenja.
Kineska potražnja za uvozom ostaje vruća tema razgovora. Očekuje se porast globalne potražnje za svinjetinom, tako da su sudionici na tržištu i dalje optimistični u cijeloj EU glede budućeg razvoja.
Citati su nepromijenjeni u Njemačkoj, kao i u Nizozemskoj, Danskoj, Francuskoj, Belgiji i Austriji. Španjolska prilagođena cijena porasla je 2 centa, dok se sezonska poskupljenja nastavljaju.
Ipak, španjolsko tržište čeka vrijeme pogodno za roštilj u sjevernoj Europi, kao i sljedeći porast potražnje iz Kine. Britanska ponuda također je blago porasla.
Struktura cijena pet država članica EU, najznačajnija u svinjogojstvu, ne pokazuje odlučujuće promjene zbog stabilne tržišne situacije. Španjolska kao lider može malo proširiti jaz s rastom kotacija.
Početkom tjedna lokalna tržišta svinja izgledaju uravnoteženo. Zbog malog broja ponuđenih živih svinja, ne treba očekivati negativne posljedice, iako će u četvrtak, 30. svibnja, biti slobodan dan. Vremenska prognoza napokon obećava roštilj. S današnjeg stajališta, može se očekivati stabilna i uravnotežena situacija na tržištu.
