Zbog neprimjerenih uvjeta zatočenja, uključujući i nepostojanje potrebne mikroklime u kokošinjcu, nastaju značajni gubici mladih životinja. Ovaj je problem osobito relevantan u uzgoju brojlera, kada se ptice za brzo dobivanje na težini drže u uvjetima ograničene pokretljivosti i stoga imaju slabiji imunitet od ostalih pasmina pilića. O tome koja je temperatura potrebna za produktivni uzgoj domaćih pilića s brojlerima, raspravljat će se u ovom pregledu.
Zašto biste trebali kontrolirati temperaturu u kokošinjcu?
Brolerima se smatraju mesne kokoši od šest mjeseci do 9 tjedana života, pače do 8 tjedana, pilići guske i zamorci do 3 mjeseca, a purani ne stariji od 19 tjedana. Prosječna težina pileće pile je 1,5-2 kg.
Uzgoj pilića s brojkama ima temeljnu razliku od sadržaja bilo koje druge peradi. Sastoji se u činjenici da poljoprivrednik dugoročno ne mora brinuti o dobrom zdravlju i imunitetu mladih "za nekoliko godina unaprijed", već samo što pilići brzo dobivaju na težini tijekom prvih nekoliko tjedana svog života.
Takav zadatak diktira vlastite uvjete, a glavni je spriječiti situaciju u kojoj ptica smrzava. Intenzivna vrućina omogućava pilićima da brzo dobiju na težini, a za brojlere ta temperatura treba biti neznatno viša nego za mlada jaja, koja trebaju naučiti trošiti energiju za vlastito grijanje.
Međutim, pregrijani zrak u kući sprečava razvoj pilića. Izlazeći od vrućine, ptice slabe, njihova tijela postaju dehidrirana, zbog čega je mladi rast neaktivan, leži nepomično i odbija hranu. Rezultat je isti kao i kod hipotermije: nedostatak debljanja, zaustavljen rast, bolest i prijetnja smrću.
Znate li? Godine 2016., časopis Argumenty i Fakty objavio je rezultate eksperimenta. Ispada da suvremeni brojleri dobivaju na težini dvostruko brže od istih pasmina uzgajanih 1970-ih, a u usporedbi sa „šezdesetima“ i „pentekostalcima“ ta je razlika trostruka i četverostruka.
Drugi razlog zbog kojeg je temperaturni režim pri uzgoju brojlera od presudnog značaja je taj što se takve piliće obično drže u inkubatorima, to jest bez sudjelovanja kokoši, koja piliće grije toplinom vlastitog tijela. Dakle, u umjetnim uvjetima, razvoj i preživljavanje mladih životinja u potpunosti ovisi o tome može li poljoprivrednik stvoriti temperaturni režim pogodan za kokoši u kući.
Optimalni uvjeti za uzgoj ptica
Pored temperaturnog režima, potrebno je uzeti u obzir i druge pokazatelje, posebno vlažnost zraka, intenzitet svjetla, način ventilacije. U posebnim izvorima možete pronaći te podatke, oslikane za piliće različitih dobnih skupina doslovno po danu. Važno je da novi farmer slijedi takve preporuke, jer se potrebe mladih životinja od trenutka rođenja do očekivanog datuma klanja mijenjaju.
Mladi rast
U prvim danima života pilići brojleri posebno trebaju toplinu.
Optimalna temperatura u sobi za razne vrste domaćih ptica neposredno nakon rođenja navedena je u tablici:
Pogled na ptice | Sadržajna temperatura |
kokoši | + 26 ... + 28 ° S |
Patke i guske | + 31 ... + 32 ° S |
Gvinejske perad i puretina | + 24 ... + 26 ° S |
Međutim, od šestog dana života počinju procesi termoregulacije u tijelu mladih životinja, a ovisnost pilića o vanjskom grijanju smanjuje se.
Važno! Da bi se postigli takvi pokazatelji, zrak bi trebao biti 4-7 stupnjeva viši na cijelom području kuće u blizini grijaće ploče.
Iz tog razloga se temperatura u kući može i treba početi postupno spuštati - oko jedan stupanj tjedno.
Dakle, za piliće ovo prilagođavanje izgleda otprilike ovako:
Pilići u danima | Optimalna temperatura |
6–10 | + 24 ... + 26 ° S |
13–20 | + 21 ... + 23 ° S |
21–30 | + 20 ... + 22 ° S |
U jesensko-zimskom razdoblju, kako bi se stvorili takvi temperaturni uvjeti u sobi u kojoj se drže pilići, mora raditi grijač.
Što se tiče vlažnosti zraka, u prvih šest dana života pilića ovaj bi pokazatelj trebao biti u rasponu od 40-60% (donji pokazatelj je poželjniji za zimu, gornji za toplije mjesece), tada bi vlažniji zrak trebao postupno zamijeniti suh zrak, do 70 %.
Vlažnost u sobi ne treba miješati sa stanjem legla, koje uvijek treba ostati suho. Prema postojećim standardima, najveća dopuštena količina vlage ne može prelaziti 25%.
Drugi važan uvjet kod uzgoja brojlera je pravilno osvjetljenje. Prvih 10-14 dana života pilića trebalo bi biti na svjetlu 24 sata dnevno, ali svjetiljke ne bi trebale biti previše svijetle (optimalno je osvijetliti kuću zelenom ili crvenom svjetlošću). Tada se dnevno svjetlo postupno smanjuje, čime se ovaj pokazatelj iznosi 16 sati dnevno.
Ptica pokazuje brzo debljanje u slučajevima kada je prostorija u kojoj se nalazi osvijetljena 20–23 sata dnevno, tako da je 16-satno dnevno svjetlo minimalni prihvatljivi uvjet uzrokovan željom za smanjenjem troškova proizvodnje uz cijenu gubitka produktivnosti.
Važno! Bez iznimke, sve svjetiljke, čak i najmodernije, osim svjetlosti proizvode i toplinu. To se mora uzeti u obzir prilikom instaliranja rasvjete u kući kako bi se spriječilo pregrijavanje u sobi.
Osim toga, vizija pilića nije u stanju opažati svjetlost u plavom i ljubičastom spektru, tako da takva vrsta boje svjetiljke nije prikladna za kokošinjac: pilići će se osjećati u mraku, a poljoprivrednik će snositi beskorisne troškove plaćanja električne energije.
Isto se odnosi na infracrvenu rasvjetu, koja se može koristiti za grijanje, ali ptice ne doživljavaju kao izvor svjetlosti. Ne koristite fluorescentne svjetiljke u kući: pileće oči percipiraju svoj rad u treperavom načinu rada, što je loše za mentalno stanje ptice i ometa dobitak težine.
Odrasle ptice
Počevši od drugog mjeseca života pilića i sve dok ne dosegnu dob tehničke zrelosti, temperatura u sobi u kojoj se mladi drže može se smanjiti na + 11 ... + 19 ° C, što znači da u tom razdoblju više nema potrebe za posebnim grijanjem kuće.
Zahtjevi za vlažnost zraka i način osvjetljenja ostaju isti.
Pored gore navedenih uvjeta, za razvoj brojlera ostaje važno promatrati način ventilacije u kući, koji je nepromijenjen tijekom života pilića. Zrak u kokošinjcu ne bi trebao stagnirati, to je prepuno razvoju patogene mikroflore, ali istodobno je nemoguće spriječiti propuhe u sobi, što može uzrokovati velike gubitke, sve do gubitka cijele populacije.
Kako napraviti grijanje za kokošinjac?
Ako se kokoši brojlera ne drže vani, već u zatvorenom, farmer mora unaprijed razmisliti kako će se zagrijati. Da bi se smanjili troškovi prijenosa topline, kuću treba izolirati.
To možete postići na sljedeće načine:- Odaberite pravo mjesto za kokošinjac. Dobro je ako je kuća zaštićena od jakih naleta hladnog vjetra (na primjer, nalazi se kao produžetak do ostalih pomoćnih prostorija na sjevernoj strani), ali u isto vrijeme ostaje otvorena za sunčevu svjetlost.
- Upotreba u građevinskim materijalima s dobrom toplinskom izolacijom.
- Pažljivo zapečatite utore za održavanje stabilne temperature u zatvorenom prostoru.
- Obložite zidove, vrata i stropove u kući debelim slojem polistirena ili mineralne vune.
- Da biste osigurali velike prozore u kokošinjac, koji će postati ne samo izvor prirodnog svjetla, već i osigurati njegovo dodatno grijanje.
- Za podnice koristite tople prirodne materijale (u idealnom slučaju drvo), pružajući zračni jaz između takvog premaza i betonskog poda, na primjer, polaganje dasaka na drvene grede.
- U hladnoj sezoni u kući koristite deblji sloj piljevine, sijena, slame ili treseta, mijenjajući ga samo djelomično. U ovom slučaju će procesi propadanja (kompostiranja) koji se odvijaju u organskoj tvari postati izvor dodatne topline.
Među uređajima za grijanje koji pružaju prikladnu temperaturu za čuvanje brojlera u prvim tjednima njihova života stručnjaci nazivaju:
- Infracrvene svjetiljke, Oni ne zagrijavaju zrak, već izravno smješteni predmeti u sobi, što može značajno uštedjeti troškove, spriječiti smanjenje vlažnosti u sobi, ali istovremeno i dodatno osušiti leglo. Uz to, infracrvena rasvjeta, kao što je već spomenuto, ne iritira vidne organe ptica.
- Infracrveni grijači, Imaju iste prednosti kao i svjetiljke, osim toga, omogućuju upotrebu posebnih regulatora temperature koji automatiziraju proces stvaranja potrebne mikroklime u kući.
- peći, Oni se mogu smatrati rješenjem problema zagrijavanja malih kuća, ali su inferiorni modernim verzijama nemogućnošću postizanja točnih temperaturnih parametara, što je prihvatljivo u redovnom kokoši, ali praktički nije pogodno za uzgoj brojlera. Dodatni nedostatak je velika vjerojatnost požara zbog prisutnosti guste stelje zapaljivog materijala, koja ptica neprestano premješta s mjesta na mjesto u neposrednoj blizini otvorene vatre.
- Električni grijači, Opcija je učinkovita, ali skupa za uporabu i, osim toga, opasna od požara. Drugi problem je potreba za dodatnom zaštitom žica kako bi se spriječilo da ih žvaču.
- Ventilatori topline, Imaju iste nedostatke kao i električni grijači.
- Parni kotlovi, Troškovi održavanja jeftiniji su od električnih grijača, ali njihov je početni trošak visok, osim toga, opremu je teško instalirati i zahtijeva kvalificirano održavanje.
Značajke uzgoja brojlera na dubokom leglu
Suvremeno uzgoj peradi uključuje tri moguće mogućnosti uzgoja brojlera:
- U stanicama.
- Na podu koristeći duboko, stalno leglo.
- Na mrežasti pod s dubokim leglom.
Unatoč činjenici da svaka od ovih metoda ima prednosti i nedostatke, druga je opcija najčešća.
Važno! Stanično držanje ptica u mnogim zemljama, posebno u onim u kojima organska stoka dobiva na popularnosti, smatra se nečovječnim i stoga neprihvatljivim.
Posebnost metode je što se ptice iste dobi sakupljaju u jednoj sobi. Ukupno vrijeme njihova uzgoja je nešto manje od 1,5 mjeseca (do 44 dana), a tijekom tog razdoblja leglo se nikada ne mijenja. Kao materijal za takvo leglo koriste se drveni čips ili piljevina, kao i zdrobljena suha slama.
Zahtjevi za uvjete stanovanja brojlera za ovaj sustav su sljedeći:
- lokalno grijanje - pomoću infracrvenog grijača ili brodera;
- broj uređaja za grijanje - 1 na 500-700 golova;
- optimalne veličine kuće - 18 × 96 m;
- intenzitet svjetlosti - 25 lumena za 24 sata do 21 dana života i 14 sati za naredni period;
- način osvjetljenja - fluorescentne žarulje ili žarulje sa žarnom niti;
- ventilacija na 1 kg žive mase - ne manje od 0,7 m³ na sat;
- vrsta hranjenja - suha;
- korito - lim za pečenje tijekom prvih dana života, zatim oluk;
- minimalna temperatura pitke vode - + 18 ° C.
Znate li? Intenzivna prehrana je nezdrava za kokoši. Dakle, znanstvenici su dokazali da uz prosječni životni vijek od 13 godina, jedno tridesetodnevno post može povećati ovo razdoblje na 18 godina, odnosno gotovo 40%.
Pri korištenju kombiniranog poda (duboko leglo na mreži) koriste se mreže s frekvencijom ćelije 1,6 × 1,6 cm i debljinom štapa od 0,3 do 0,4 mm. Ova metoda zbog veće higijene (dio stolice ne ostaje u leglu i pada na posebnu ladicu) omogućuje vam povećanje gustoće ptica u sobi do 25 životinja po 1 m² ili više.
U takvim je uvjetima važno organizirati stabilnu temperaturu na cijelom području kuće, jer velika akumulacija pilića ne dopušta njihovo postavljanje u neposrednoj blizini izvora topline. Ostali rastući parametri, uključujući njegovo ukupno trajanje, na mrežnim i monolitnim podovima su isti.
Pravila držanja legla na svježem zraku
Unatoč činjenici da slab imunitet i visoki zahtjevi za mikroklimu onemogućavaju kontinuirano uzgoj brojlera na svježem zraku, šetnja takvim pilićima je korisna. Nisu svi poljoprivrednici udovoljili ovom zahtjevu, ali oni koji ih ne zanemaruju dobivaju najbolje mesne koristi od mladih životinja.
Opći zahtjevi za organizaciju hodanja brojlerskih pilića:
Dob za prvo hodanje | 5-7 dana od rođenja, ovisno o doba godine |
Maksimalno trajanje prve šetnje | 1 sat |
Trajanje sljedećih šetnji | Prethodno vrijeme hodanja povećalo se za 15-20 minuta |
Maksimalno vrijeme hoda na nižoj temperaturi | 1 sat |
Dodatno grijanje zraka tijekom hodanja | Potrebno s grijaćim jastucima ili infracrvenim grijačima |
Željeni popločani popločani dio dvorišta | Travnata zemlja (blagotvorna za zdravlje ptica i snižava potrebe za grijanjem) |
Uz pravilnu organizaciju šetnji i postupno navikavanje pilića na svježi zrak kada dosegnu starost od 6 do 7 tjedana, oni se mogu prenijeti na držanje u otvorenim zatvorenim prostorima. To će poljoprivredniku omogućiti da smanje troškove hranjenja perda stada, jer značajan dio hrane ptice mogu dobiti za sebe.
Da bi ovaj zadatak bio još lakši, mnogi stručnjaci preporučuju opremanje pokretnih kućišta, jer pilići u kratkom vremenskom razdoblju mogu pretvoriti mjesto šetnje na teritorij "spaljene zemlje", gdje nema niti jedne trave i niti jednog insekta.
Dodatna prednost držanja ptice na svježem zraku je ta što u takvim uvjetima prima više sunčeve svjetlosti i kisika, što pozitivno utječe ne samo na njeno zdravlje, već i na apetit, a za brojlere posljednji argument je kritično važan. Potrebno je samo osigurati da mjesto za šetnje bude očišćeno od smeća i zaštićeno od propadača opasnih infekcija (glodavci, grabežljivci, golubovi i druge divlje ptice).
Znate li? Originalni i jeftini način pripreme mjesta za klasični engleski travnjak je da se na njega unaprijed postavi mjesto za šetnju pilića. Sljedeće godine nakon toga možete sigurno sijati skupu travu na oslobođenoj zemlji, niti se korov više ne boji.
Uzgoj brojlera s pravom se može nazvati zasebnom industrijom u peradarstvu. Kokoši zrelog zrenja mogu se dobiti samo ako se tijekom kratkog životnog vijeka ptica stvore uvjeti koji im omogućuju da brzo dobiju na težini. Jedan od najvažnijih parametara je ispravna temperatura zraka, čiji pokazatelji izravno ovise o starosti pilića, a istodobno se moraju jasno i besprijekorno promatrati.