Mnogi švicarski poljoprivrednici trpe gubitke jer njihovo voće i povrće ne zadovoljavaju standarde maloprodaje. Jabuke, krumpir i bundeve često su prevelike, premale ili u obliku srca, a ne okrugle. više neće prihvaćati takve proizvode.
Međutim, samo se nekoliko seljaka usudilo javno iznijeti svoj bijes. S druge strane, rečeno je da većina potrošača ipak koristi više pjenušavih jabuka od onih koje su prekrivene šugavom. Pored toga, industrija je zajednički razvila i podržala industriju. Ne postoje jednosmjerne specifikacije za maloprodaju.
Međutim, poljoprivrednici su ogorčeni takvom praksom trgovaca. Izravni govor: "Ove su norme apsurdne. Bilo bi neugodno kad bi se uzimala samo polovica slatkog krumpira, čak i ako su proizvodi besprijekorni “, kaže Stefan Krachenbühl u SonntagsBlick. "Tada se deficit uvozi iz inozemstva", odjekuje 41-godišnji poljoprivrednik iz regije Murten.
Pjenušava jabuka uzgajana u Švicarskoj. Razlikuju se od uobičajenih po tome što kljucaju u ustima poput pjenušave vode.
Za Fabiena Thomasa iz Švicarske udruge poljoprivrednika, kontrola besprijekorne robe rezultat je pogrešne politike. Izravni govor: "U Švicarskoj su trgovci rekli potrošačima da bi sve mrkve trebale izgledati jednako. Prirodno, standardne jabuke ne rastu u prirodi ", kaže Thomas.
Godišnje se proda 80 tona voća i povrća koji ne zadovoljavaju maloprodajne standarde. Robu isporučuju poljoprivrednici iz Bernskog teritorija i Freiburger iz Zeelanda.
Izravni govor: „Odrastao sam na farmi i naučio što znači proizvoditi povrće i voće. Činjenica da se mnogo toga baca uvijek mi je davalo hranu za razmišljanje i to sam želio učiniti “, rekao je Francis Guder, izvršni direktor i osnivač Gmüesgartea.
Stoga Fabien Thomas potiče potrošače na akciju protiv nakupljanja prehrambenih otpadaka. Preporučuje kupnju na farmama ili u trgovinama poput Gmüesgarte.
- Ranije smo izvještavali o sorti jabuka Crveni mjesec koja, pored crvene kore, ima i crveno meso.
- Ukrajina je ove godine donijela rekordnu berbu jabuka, zbog čega je bruto žetva voća i bobica odmah porasla za 60%.
- Također smo izvijestili da je nova sorta jabuka iz Sjedinjenih Država osmišljena kako bi osvojila svijet.
- Pročitajte i da su Samarski vrtlari povećali proizvodnju jabuka.
