Vrlo brzo, u kolovozu ove godine, u gradskoj četvrti Istra (moskovska regija) održat će se značajan događaj za sve ruske proizvođače sira.
Govorimo o festivalu sira koji će u razdoblju od 9. do 11. kolovoza 2019. okupiti više od tristo proizvođača sira iz cijele Ruske Federacije. Ove informacije javnosti je podijelio tiskovni centar Ministarstva poljoprivrede i hrane u blizini Moskve.
Kako napominje šef odjeljenja, Andrei Razin, u Rusiji nitko drugi ne održava tako velike festivale sira. I tradicionalno se svake godine vodeći i nadareni proizvođači sira iz četrdeset regija zemlje okupljaju u moskovskoj regiji kako bi javnosti predstavili svoja dostignuća - visokokvalitetne sireve proizvedene po starim i originalnim receptima.
Znakovito je da će se uz degustaciju i kupovinu raznih sireva tijekom festivala moći upoznati i jedinstvena oprema za tvornice sira domaćih proizvođača i kupiti potrebnu opremu po povoljnim cijenama.
Poznato je da će se festivalsko mjesto nalaziti u selu Dubrovskoye, temeljeno na tvornici sira istarskog proizvođača Olega Sirota.
Važno je napomenuti da će se uz izvanrednu raznolikost sireva na festivalu moći degustirati i kupiti kobasice, pekarski i konditorski proizvodi ruskih proizvođača, kao i med, cider, čajevi, voćni napici, kvass i druga kvalitetna roba po pristupačnoj cijeni.