Sustavi za praćenje voća koji omogućuju identifikaciju voća u cijelom proizvodnom lancu postoje na pojedinim ukrajinskim hortikulturnim farmama i udruženjima proizvođača. Međutim, oni se još uvijek ne koriste u potpunosti.
To je rekao direktor vrtlarstva farme „Gadz“ Taras Melnik. Konkretno, upotreba sustava za praćenje osigurava da prilikom žetve voćnih kutija u informacijski sustav budu upisani pojedinačni brojevi.
Podaci o sabranom voću nadopunjuju se tijekom sljedećih faza proizvodnog lanca, uključujući i tijekom utovara u komoru s naznakom uvjeta skladištenja.
U sustavu možete stvoriti bazu podataka s rezultatima analize kakvoće voća odmah nakon berbe. Nakon skladištenja, takvo se voće sortira i priprema za prodaju, ali se podaci o njihovom podrijetlu ne gube.
Na temelju takve baze podataka možete dati točne podatke o pojedinim fazama proizvodnog lanca.
Uz to, primatelji robe na novim tržištima očekuju ili čak zahtijevaju podatke o podrijetlu voća. Dakle, mogućnost reprodukcije povijesti pojedine serije jabuka omogućava nam praćenje programa zaštite, a samim tim i potencijalnih ostataka sredstava za zaštitu bilja, primijetio je Taras Melnik.
Upravo uzimanje u obzir praćenja sustava zaštite bilja mora se svake godine certificirati u skladu s međunarodnim Global G.A.P. standardom, koji potvrđuje sigurnost njihovih proizvoda za krajnjeg korisnika.
Konkretno, Gadz Sports Complex koristi najnoviji softverski proizvod za automatsko snimanje podataka u svim fazama proizvodnje. Takav sustav akumulira informacije o svim proizvodnim procesima - od branja jabuka, vaganja, transporta do komora za skladištenje do otpreme voća na prodaju.