Aurora Organic Dairy, američka tvrtka koja upravlja osam velikih tvorničkih farmi s tisućama krava muzara, u Coloradu i Texasu, organizirala je 17. travnja posebnu ceremoniju otvaranja novog pogona za preradu u Columbiji, Missouri.
Otvaranju su nazočili predstavnici državne i lokalne uprave. Novo postrojenje je drugo postrojenje za preradu tvrtke koje proizvodi organsko mlijeko i prostire se na površini od 127 000 četvornih metara. ft.
„Misija naše tvrtke je isporučiti visokokvalitetno organsko mlijeko s integritetom svima i svugdje“, rekao je Scott McGinty, izvršni direktor Aurora Organic Dairy.Prema riječima Sonje Tyutele, direktorice za komunikacije u Aurora Organic Dairy, većina mlijeka dolazi iz organskih farmi mliječnih proizvoda u vlasništvu tvrtke. Međutim, Aurora Organic Dairy kupuje mlijeko od drugih proizvođača trećih proizvođača koji udovoljavaju njihovim standardima dobrobiti životinja i zahtjevima drugih dobavljača.
U novom pogonu u Missouriju instalirana je nova aseptična linija za punjenje mlijeka koja će omogućiti organskoj mljekari Aurora proizvodnju organskih mliječnih proizvoda za dugoročno skladištenje. Aurora Organic Dairy uložila je 150 milijuna dolara u projekt.