Od prvih dana svibnja u Ukrajini cijene bijelog kupusa žetve 2019. nastavljaju padati 7. svibnja 2019. na najvećem veletržnici na zapadu Ukrajine ORUPS Shuvar, povrće se prodaje po 8-10 UAH / kg (€ 0,27-0,34 / kg), što je dva puta jeftinije nego u 2018. Trenutne cijene kupusa najniže su u posljednje 3 godine.
Takav pad cijena povrća bio je očekivan. Protekle dvije godine pokazale su visoku cijenu ovog proizvoda, a kupus stare žetve ove godine uvršten je u kategoriju oskudnih proizvoda. Ti su čimbenici utjecali na rastući interes za uzgojem povrća od malih poljoprivrednika na jugu i Zakarpatu.
Čak su se i poljoprivrednici koji su se povukli s posla prije 3 godine vratili poslu. Zbog toga trošak mladog kupusa koji je potapao 2019. godine dijeli informacije Tatjana Getman, voditeljica informativnog centra Info-Šuvar.
Prognoze stručnjaka tvrtke Info-Shuvar u pogledu zamjene uvoznog povrća ukrajinskim proizvodima pokazale su se istinitim. Danas prodavači ukrajinskog tržišta prodaju kupus uglavnom lokalnih proizvođača.
No analitičari ne isključuju mogućnost obustave pada cijena kupusa. Nagli pad temperature zraka može negativno utjecati na sazrijevanje kupusa, što će usporiti njegov rast i smanjiti broj ponuda na maloprodajnim mjestima širom Ukrajine.
