Nekoliko dana ostalo je prije grandioznog događaja na teritoriju Republike Tuve - lokalni stanovnici i gosti regije raduju se početku velikog obalnog gastronomskog foruma, koji se svake godine održava u čast praznika lokalnih pastoralista Naadyma.

Govorimo o događaju pod nazivom „Tuva janjetina“, koji počinje 13. srpnja 2019. godine i trajat će dva dana na prostranstvu naselja Tos-Bulak. Neće biti teško pronaći mjesto foruma - bit će smješten samo devet kilometara od republičke prijestolnice, grada Kyzyl.

Poznato je da se forum prvi put održao prije dvije godine i tada je imao format festivala. Međutim, glavni predmet događaja bio je i ostaje ponos republike - janjetina.

Organizatori foruma postavili su sebi za cilj popularizaciju ovčetine lokalne proizvodnje među potrošačima i pobudili interes među ulagačima iz drugih poslovnih objekata Ruske Federacije.

Znakovito je da su stanovnici Tuve apsolutno uvjereni u jedinstvena svojstva ovčetine i smatraju je najukusnijom i najkvalitetnijom u usporedbi sa sličnim proizvodom iz različitih dijelova zemlje i svijeta.

Početak manifestacije Tuva janjetina ove će godine biti obilježen potpisivanjem sporazuma o popularizaciji autentičnog mesa domaćih ovaca i ovna pod okriljem marke, koji nosi isti naziv kao i sam forum.

Tijekom dva dana proslave, najvještiji kulinarski specijalci Tuve oduševit će goste festivala radionicama o kuhanju janjećih delicija. Pored toga, program foruma planira uspostaviti novi rekord za Guinnessovu knjigu. Govorimo o juhi Kara-moon, koja će se kuhati u divovskom kotlu koji su stvorili sibirski majstori.