Stručnjaci iz Ispitnog laboratorija All-ruskog državnog centra za kvalitetu i standardizaciju životinjskih lijekova predstavili su novi razvoj: pomoću inovativnih tehnologija sada je moguće utvrditi sadržaj antibiotika u mliječnim i mesnim proizvodima, kao i u jajima.
Nije tajna da beskrupulozni proizvođači često koriste velike doze antibiotika u proizvodnji mesa i mliječnih proizvoda. Konkretno, lijek linkomicin može izliječiti krave, ptice i svinje od stafilokoka i streptokoka. I sve bi bilo u redu ako bi proizvođači linkomicin koristili racionalno i u skladu s jasnim dozama. Inače, ostaci najjače droge padaju ne samo u meso, mlijeko i jaja životinja, već i na police trgovina, odakle idu izravno do naših trpezarijskih stolova.
Provjerite
Kako bi na vrijeme prepoznali proizvod „napunjen“ antibioticima, znanstvenici su razvili posebnu tehniku probira. Što vam omogućuje brzo prepoznavanje linkomicina u proizvodima i sprečavanje pojavljivanja tako nekvalitetne i potencijalno opasne robe na policama trgovina.