Sjemenke cedrovog bora imaju mnoga korisna svojstva za ljude. Koja je njihova osobina, kakve su hranjive vrijednosti i koliko blagotvorno djeluju na tijelo žene, razmotrit ćemo detaljnije.
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost pinjola
Pinjole su vrijedan proizvod s kalorijskim sadržajem od 680 kcal. Ugljikohidrati čine 13%, masti - 68%, proteini - 13,7%. Uz to, sadrže mnogo korisnih vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Za tijelo su najvrjedniji vitamini skupine B, E, K, A, F, D, C.
Protein u orašastim plodovima razlikuje se od ostalih po visokom sadržaju aminokiselina koje su najučinkovitije za tijelo (metionin, lizin, triptofan). Sjemenke sadrže niz korisnih mikro i makro elemenata: kalij, fosfor, magnezij, kalcij, cink, željezo.
Što su korisne za žene
Za žene je važno održavanje zdravlja, vraćanje zdravlja i energije, usporavanje procesa starenja i smanjenje unosa kalorija tijekom gubitka kilograma. Utrošenjem pinjola ili njihovih sastojaka u hrani svi se zahtjevi mogu zadovoljiti.
Znate li? Cedrov bor i cedar — različite biljke. Sjemenke kedra su nejestive.
Korisna svojstva
Pinusi se preporučuju za upotrebu sa smanjenim imunitetom i gubitkom snage, s nedostatkom vitamina, za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti, s nedostatkom joda, s reumatizmom, artritisom i gihtom. Sadrže velike količine antioksidanata, stoga neutraliziraju slobodne radikale., Koriste se u liječenju ateroskleroze, gastrointestinalnih bolesti, respiratornih organa i neuroze.
Nakon 50 godina
Bor od orašastih plodova zahvaljujući korisnim svojstvima pomoći će stabilizirati fizičko stanje i psiho-emocionalnu pozadinu u ženskom tijelu tijekom menopauze. Zahvaljujući vitaminu K, ojačat će koštano tkivo i spriječiti razvoj osteoporoze.
Tijekom trudnoće i dojenja
Za vrijeme trudnoće i dojenja, ženskom tijelu kao nikad prije trebaju korisni elementi. Samo 50 g orašastih plodova dnevno, a tijelo prima sve potrebne tvari. S dojenjem se sastav mlijeka značajno poboljšava. Ali potrebno je postupno unositi orašaste plodove nakon porođaja počevši u drugom mjesecu.
- Orašasti plodovi pomoći će budućim majkama: yus
- smanjiti toksikozu;
- ojačati imunitet;
- poboljšati probavu;
- doprinose normalnom razvoju fetusa;
- ojačati koštano tkivo djeteta i majke;
- poboljšati koagulaciju krvi i cirkulaciju krvi fetusa;
- povećati hemoglobin;
- povoljno djeluje na središnji živčani sustav majke i djeteta.
Znate li? Arheolozi su otkrili da su se pinjoli poštovali od starih Grka i Rimljana.
Kod gubitka kilograma
Orašasti plodovi sadrže bjelančevine koje se polako razgrađuju, pa stoga tijelo ne osjeća glad. Lenolenska kiselina je 72% sastojka ulja pinjole. Pripada Omega-6 nezasićenim kiselinama i neophodno je da tijelo normalno funkcionira.
Konzumiranjem orašastih plodova tijelo prima sve potrebne elemente, stvara se hormon kolecistokinin koji je odgovoran za sitost tijela i na taj način je apetit potisnut.
Ako jedete sjemenke kedra 30 minuta prije obroka, tada možete smanjiti više od trećine unosa hrane.
Kontraindikacije i moguća šteta
Nema ozbiljnih kontraindikacija za uporabu sjemenki cedra. Je li to Strogo se ne preporučuje davati ih djeci. Ako se proguta, mogu se pustiti u dišne putove.
Provjerite
To je vrlo opasno, jer ih odande možete ukloniti samo operativnim putem.
također ne smiju ga konzumirati osobe koje imaju alergijsku reakciju na orašaste plodove, U ustima imaju metalni obrok. Da biste ih se riješili - uopće ih nemojte jesti.
Trudnice i dojeće majke trebaju slijediti normu. Bolje ih je početi jesti u malim obrocima i pratiti stanje u tijelu i ponašanje djeteta.
Prekomjerna konzumacija može negativno utjecati na zdravu osobu. Moguća mučnina, pospanost, problemi sa želucem i crijevima.
Imajte to na umu orašasti plodovi sadrže bjelančevine, pa treba smanjiti količinu mesa u prehrani. Uz redovitu upotrebu 50 g sjemenki dnevno 2-3 puta tjedno, morate slijediti vegetarijansku prehranu.
Kako odrediti kvalitetu i odabrati prilikom kupnje
Kvalitetne sjemenke cedra trebaju imati svijetlo smeđu boju s blago svijetlim vrhovima i ugodnog mirisa. Ako su savjeti tamni, to onda ukazuje da orah nije svježi rod. Svako nerafinirano sjeme ima tamnu bačvu. Ako ne, onda je matica prazna.
Kada kupujete, bolje je davati prednost neočišćenim sjemenkama. Trebale bi biti iste veličine, bez oštećenja, a kad se spuste s male visine, emitiraju metalni zvuk. Kada kupujete u trgovini, svakako provjerite datum nabave i datum isteka.
Koliko i kada je bolje jesti
Dnevna norma za odraslu osobu je 50 g, za dijete - 25-30 g. Djeci mlađoj od 3 godine zabranjeno je. Zbog sadržaja bjelančevina ova vrsta oraha smatra se vrlo alergenom za malu djecu. Ali od 4. godine života možete postupno ući u prehranu, jer će imati vrijedan kemijski sastav, orašasti plodovi će biti izvrstan dodatak hrani - u nekim su aspektima vrjedniji od voća i mesa.
Znate li? borove ljuske sadrže tanine. Koristi se za preljev i bojanje kože te kao malč u pejzažnom dizajnu.
Primjena
Osoba koristi sve: i jezgru, i obrok koji ostaje nakon prešanja ulja, i ljusku. Ulje je vrijedan proizvod, čija je korisnost i učinkovitost maksimalna. Normalizira metabolizam, usporava starenje stanica, snižava kolesterol.
Koristi se u kuhanju, farmakologiji, kozmetologiji. Obrok se koristi u kuhanju kao okus za obogaćivanje hrane mikroelementima i vitaminima. Školjka se koristi za stvaranje ljekovitih tinktura i balzama.
U kuhanju
U kuhanju se sjeme cedra koristi vrlo široko. Oni se mogu koristiti umjesto bilo koje vrste orašastih plodova u keksima i salatama. Ali postoje jela u kojima su pinjoli nezamjenjiv sastojak. Na primjer, za talijanski umak Pesto ili suhe biscotti kolačiće.
Tostirani recepti često koriste tostirane orašaste plodove. To mu daje najbolji ukus, ali je korisno koristiti prirodni orah. Ako eksperimentirate u kuhinji, kruhu možete dodati sjemenke cedra, pizzu, sladoled, koktele itd.
U narodnoj medicini
Bor od orašastih plodova ima pozitivan učinak na tijelo žene. Tvari koje čine svoj sastav smanjuju bol tijekom menstruacije, bore se protiv neplodnosti, kroničnog umora i smanjenog libida. Školjka s orasima koristi se za izradu tinkture.
Pomoći će normalizaciji tijela: očistiti će krv i limfu, poboljšati vid i sluh, normalizirati metabolizam, ublažiti hemoroide, neuroze, urolitijazu, bolesti jetre. Koristi se i kao trljanje kod prehlade, reume, bolova u zglobovima, gihta.
Za njegovu pripremu je bolje koristiti svježe orahe s tvrdom školjkom. Ako je ljuska tvrda, tada se matice moraju zdrobiti. Da biste pripremili tinkturu od 1 kg orašastih plodova, prelijte 1 litru kuhane vode i ostavite 4 dana.
Dalje, trebate dodati 1 litru votke i inzistirati na tamnom mjestu oko mjesec dana. Nakon što procijedite, dodajte 1 litru meda. Koristite tinkturu od 2 žlice. žlice prije jela. Sjeckani orašasti plodovi s medom ili maslacem kikirikija koriste se u tradicionalnoj medicini za liječenje problema s probavnim traktom.
U kozmetologiji
U kozmetologiji se pinjoli koriste u maskama i pilingima jer imaju antibakterijsko svojstvo.
Važno! Dekocija borovih orašastih plodova može dati vašoj kosi kestenjastu hladovinu.
Za kožu
Svježe pripremljeni spojevi koriste se za osipe i upale kože, za prehranu i zaglađivanje bora. Da biste to učinili, 2 žlice sirovih oguljenih koštica mljeve se u prah i dodaju pripremljenoj smjesi.
Recept za hranjivu masku je jednostavan: pola žlice mliječnog proizvoda pomiješa se s prahom lješnjaka. Za masnu kožu koristite kefir, za suhu - kiselo vrhnje. Maska se drži 15 minuta i ispere toplom, a potom hladnom vodom.
Ovaj recept za masku možete raznovrsiti dodavanjem svježih bobica (maline ili jagode). Piling se pravi od jednog proteina, nekoliko kapi ulja kamilice i orašastih plodova. Nanesite na lice, masirajte oko 4 minute i isperite vodom.
Za kosu
Stanje kose uglavnom ovisi o pravilnoj prehrani i razumnoj njezi. Pinjole, zahvaljujući kompleksu vitamina E i B, imaju dobar učinak na rast kose. Protein je građevinski materijal u procesu rasta kose, a orasi će mu pomoći u tom procesu. Suha kosa ukazuje na nedostatak vitamina, pa ako se pojavi problem, potrebno je revidirati prehranu.
Važno! Uz pinjole, ljepotu kose možete poboljšati redovitim jedenjem ribe i morskih plodova, šparoga, luka, češnjaka, sjemenki suncokreta i krastavaca.
Upotreba maslaca i ljuske
Ulje pinjole lijek je za 100 bolesti. Je naširoko koristi i u tradicionalnoj medicini i u službenoj, Koristi se kod pankreatitisa, holecistitisa, gastritisa, varikoznih vena, gastrointestinalnih bolesti, opekotina i smrzavanja, anemije, poremećenog metabolizma lipida, ćelavosti, lomljive kose i noktiju.
Sirovo prešano ulje koristi se 1-2 žličice 2-3 puta dnevno pola sata prije jela. Tečaj prijema je 30 dana. Ulje se ne guta, već se apsorbira. Također ovaj ljekoviti proizvod koristi se za salate i masaže. Pomlađuje kožu i sprečava kožne bolesti.
Pepeo s ljuske oraha koristi se za uklanjanje neželjenih dlačica. Da biste to učinili, 250 g školjke je spaljeno, a dobiveni pepeo pomiješan je s vodom ili biljnim uljem. Smjesa se nanosi 10 minuta, a zatim obriše vlažnom krpom.
Prizemne školjke koriste se za izradu pilinga. Da biste to učinili, prah školjki pomiješan je sa zobenom brašnom i doda se malo vode da se formira kaša. Piling je najbolje masirati parnom kožom. Dekoracija školjke koristi se u obliku losiona protiv reume, gihta, artritisa, ekcema, lumbaga.
Skladištenje orašastih plodova
Na sobnoj temperaturi orašasti plod može se čuvati u ljusci do godinu dana, u grmlju nekoliko godina. Oguljena matica brzo se pokvari. Čuva se na hladnom ne više od 3 mjeseca.
Pinjole su korisna i prilično skupa namirnica. Kako bi koristili organizmu, vrijedno je proučiti njihov sastav, primjenu i promatrati mjeru koja se koristi.Važno! Sjemenke borovih oraha loše kvalitete imaju tamno žutu boju, ljuti okus i metalni okus.