Od 1. do 5. svibnja 2019., kao i od 9. do 12. svibnja tekuće godine, stanovnici Ruske Federacije odmaraju se radnim danima u sklopu svibanjskih praznika.
Stručnjaci iz All-Russian centra za istraživanje javnog mišljenja proveli su istraživanje među ruskim građanima i otkrili da više od 60% ispitanika namjerava provesti duge dane kod kuće. Oko 35% ispitanika reklo je da će gotovo cijelo razdoblje odmora provesti izvan grada, u svojim ljetnim vikendicama.
Već je dugo uobičajeno da se blagdani u Rusiji izravno povezuju s obilnim gozbama i velikodušnim poslasticama, koje se obično ne pojavljuju u prehrani Rusa u obične dane.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15107/image_f97UTgu9kh7D.jpg)
A kako bi se izašli iz svečanog gastronomskog „zagul“ bez štete po njihovo zdravlje i što je brže moguće uspostavili zdravu i uravnoteženu prehranu, nutricionisti daju niz preporuka.
Dakle, moskovska liječnica Lidia Ionova preporučuje obogaćivanje blagdanskog blagdana povrćem: za ručak možete dati prednost laganoj juhi od povrća, a za večeru priuštite salatu od nekoliko vrsta povrća.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15107/image_Db2nAxEuokmz9F6ai.jpg)
Što se tiče mesa i peradi, bolje je zamijeniti ih mahunarkama u prehrani na neko vrijeme - to će ublažiti probavni gastrointestinalni trakt. S obzirom da se domaće sezonsko povrće i dalje ne prodaje u srednjoj zoni Ruske Federacije, najbolje je odlučiti se za smrznute mahunarke (zeleni grah, itd.) I kuhati ih odležavanjem u začinskim biljem i začinjenim začinima. Takvo jelo zasitit će pretrpan organizam korisnim antioksidansima, siguran je stručnjak.