Djelatnici Rospotrebnadzora traže od Rusa da preuzmu potpunu odgovornost za organiziranje prehrane tijekom praznika u svibnju 2019. godine.

Da bi građani Ruske Federacije izbjegli neugodne posljedice izdašnih gozbi poput trovanja, crijevne infekcije itd., Prednost treba dati svježim jelima pripremljenim kod kuće u skladu sa svim pravilima sanitarne i higijenske zaštite.

Ili se odlučite za rezerve kupljene na onim prodajnim mjestima koje imaju dozvolu za prodaju hrane i opremljene su potvrdama o veterinarsko-sanitarnoj usklađenosti sa svim državnim zahtjevima.

Stručnjaci Rospotrebnadzor-a savjetuju potrošačima da spremnu hranu spremaju najviše dva dana, a ako kupite gotovu hranu u trgovini, svakako provjerite datume isteka na etiketama i ambalaži. Važno je zapamtiti da prerađenu hranu i mesne proizvode treba jesti tek nakon termičke obrade.

Smatra se da su najopasnije komponente svečane prehrane u toploj i vrućoj sezoni salate začinjene majonezom, kiselim vrhnjem i ostalim masnim umacima i preljevima. Ništa manje opasni nisu ni Shawarma, slastice od vrhnja i mljevene delicije, koje se čuvaju u pogrešnim uvjetima ili duže od navedenog razdoblja.

Ne treba zaboraviti da se crijevne infekcije mogu "uhvatiti" i kao posljedica jedenja nepranog povrća i voća.