Big Star je nova sorta trešanja koja spada u seriju Star, koju je na tržište lansiralo Sveučilište u Bologni (Italija). Pročitajte o kakvoj je sorti riječ i o značajkama njezine poljoprivredne tehnologije u pregledu.
Povijest uzgoja i uzgojna regija
Trešnje Big Star-a razvilo je Sveučilište u Bologni u suradnji s CRPV-om. Trešnja sazrijeva u sredini sezone i pokazuje izvrsne karakteristike: prekrasno voće i visoke organoleptičke kvalitete.
Znate li? Sada u svijetu postoji oko 500 sorti trešanja.
Opis i karakteristike sorte
Za sortu je karakteristično rano razdoblje sazrijevanja, stabilan prinos, krupni plodovi. Big Star je samoplodno drvo koje ne treba pratioce za oprašivanje. Njegova zimska postojanost i otpornost na sušu ocjenjuju se visokim.Stablo je termofilno. Na kiselim tlima raste lošije, ali ipak pokazuje stabilan prinosKarakteristika sorte:
- Stablo pripada snažnom s visokom energijom rasta. Visina mu je oko 6 m.
- Kruna je gusta, piramidalna oblika.
- Voćne formacije postavljaju se na grane buketa.
- Izbojci su debeli, uglavnom vertikalni, smeđi.
- Listovi eliptičnog oblika, šiljasti, s ravnom pločastom listom, srednje veličine.
- Cvjetovi su bijeli, s čašicastim oblikom i prosječnim stabljikama.
Izgled trešanja Big Star
Stablo je prilično visoko. Ako ne oblikujete vijenac, tada visina može prelaziti 6 m, što nije baš prikladno za održavanje. Oblik vijenca je klasičan - piramidalni. Prtljažnik je uvijek okomit. Korijenski sustav stabla je vrsta štapa.
Važno! Prinos trešnje ovisi o količini primljenog sunca. Što je više, to je veći prinos.
Voće karakteriziraju:
- velika veličina: 20 × 24 mm;
- oblik: ravni okrugli;
- težina: 9-12 g;
- boja: tamnocrvena;
- meso: vrlo gusto ružičasto, mirisno;
- okus: slatko i kiselo.
Posebnost ploda trešnje je u tome što imaju jedinstveni skup antioksidanata, koji im daju bogatu boju. Oni također imaju izvrsne karakteristike okusa.
U sastavu bobica (u 100 g):
- šećer - više od 16,5 po Brix-ovoj ljestvici;
- kiseline - 0,1-0,15%.
Voće se smatra univerzalnim i pogodno je za svježu konzumaciju. Za sortu je karakteristično prijateljsko zrenje bobica. Zbog kratkog roka trajanja, beru se za zimu, smrzavaju ili prerađuju u sokove i druga pića.
Produktivnost
pripjev zrenje plodova događa se u drugoj dekadi lipnja. Plodnost se javlja u 4 godine. Prosječni prinos 1 stabla je 35-50 kg ploda.
Važno! Dvije identične sorte nisu prikladne za unakrsno oprašivanje, a trešnje i trešnje ne preporučuju se za međusobno oprašivanje.
Oprašivači
Big Star se samooprašuje to znači da će zrelo stablo donijeti plod bez potrebe za peludom druge sorte trešanja. Međutim, dodatne obližnje (u krugu od 15 m) trešnje različite sorte mogu poboljšati plodonosnost i prinose. Ako vam se čini da u vrtu nema dovoljno insekata koji oprašuju, deblo poškropite slatkom vodom da pčele privuku dodatnom aromom.
Za i protiv raznolikosti
- Prednosti ocjena:
- visoka produktivnost - do 50 kg;
- krupni plodovi - 12 g;
- dobra organoleptička svojstva;
- visoka zimska postojanost;
- dobra otpornost na pucanje;
- otpornost na gljivične bolesti.
- Kao nedostatak može se primijetiti da:
- sortu nije predstavljao proizvođač na ruskom tržištu. Prema tome, ne postoje potvrđeni podaci o prinosu i otpornosti stabla na klimatske uvjete Rusije.
Značajke uzgoja i njege
Uzgoj trešanja prilično je jednostavan. U zonama zimske postojanosti mogu rasti od 6 do 8. Dopuštene zimske temperature su od –12 ° C do –23 ° S. Zemljište za trešnje mora biti odabrano sunčano. Drveću je potrebno dobro drenirano tlo i imat će poteškoće s rastom na glinenim tlima.
Znate li? Tipično drvo trešnje daje oko 7000 bobica.
Prilikom sadnje na siromašnim tlima - što je dublja jama i što je više pod korijenom trulog gnoja, to će se vaše stablo bolje razvijati. Također ima smisla pitati o vrsti stoka na koji je cijepljeno stablo. Njegove karakteristike utječu na prinos, otpornost na bolest i otpornost na mraz.
Odabir mjesta i sadnog materijala
Drveće će uspijevati na sunčanom području s plodnim, dreniranim tlom. Potpuna sunčeva svjetlost trebala bi trajati najmanje 6 do 8 sati dnevno. Sunce je potrebno ne samo za proizvodnju kvalitetnog voća, već i za prevenciju gljivičnih bolesti. Drenaža je potrebna za održavanje zdravlja korijenskog sustava stabla. Teška glina zadržava vodu, pridonoseći razvoju truleži i plijesni.Ako pored takvog mjesta više nemate prostora, pokušajte poboljšati tlo prilikom sadnje primjenom pijeska, sfagnuma ili treseta (1/3 mase tla) kako biste dali krhkost i organska gnojiva za poboljšanje plodnosti. Na pjeskovitim tlima stablo će patiti od suše, pa se poboljšavaju primjenom gline. Trešnja se dobro prilagođava širokom rasponu tla, ali preferira kiselost od 6,0 do 7,0 pH. Uvidom u mjesto, zamislite stablo odraslih osoba.
Znate li? Berba trešanja može se ubrati u 7 sekundi. Toliko će trebati mehanički shaker koji skuplja trešnje u vrtovima Europe. Šoker samo otrese stablo, a plodovi padaju na posebnu ceradu. Ali ova učinkovitost smanjuje vijek trešanja za 7 godina.
Obavezno:
- kruna neće dotaknuti žice niti doći u kontakt s drugim preprekama tijekom rasta;
- korijenje neće ometati podzemne kablove, cijevi, sustave za navodnjavanje, komunalne ili druge vodove;
- stablo neće blokirati pogled s prozora;
- susjedna stabla ga neće uznemiriti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1543/image_331mBwekeGd8dhi.jpg)
Odabranu sadnicu odlikuju sljedeći parametri:
- dob: 3 godine;
- kora: smeđa;
- prtljažnik: gladak, bez mehaničkih oštećenja;
- korijenje: 3 korijena od 0,2 m, narezano bijelo, vlaknasto;
- grane: s neotvorenim pupoljcima.
Izravno slijetanje
Trešnje se sadi čak i kad je zrak prilično hladan - oko +5 ... + 10 ° S. Ako se očekuje jak mraz, preporučuje se odlaganje slijetanja dok temperatura ne postane pozitivna. Korijenje se ne smije izlagati niskim temperaturama, inače će sadnica umrijeti. Prije sadnje: natopite korijenje u kanti ili velikoj kupki s vodom 1-2 sata. To ih sprečava da se isuše. Izbjegavajte namakanje duže od 6 sati.
Tehnologija slijetanja:
- Iskopati rupu za slijetanje. Dubina bi trebala biti 0,6 m. Promjer je također oko 0,6 m. Jama bi uvijek trebala biti veća od korijenske kugle kako bi stablo dobilo više slobodnog prostora za razvoj korijena.
- Za otpuštanje tla pomiješajte truli gnoj, vrtni kompost ili tresetnu mahovinu s tlom u omjeru 1/3 organske tvari i 2/3 tla.
- Stavite stablo u sredinu rupe za sadnju, ispravljajući korijenje.
- Ispunite rupu. Točku spajanja ljuske i podloge držite na udaljenosti od 5 cm od tla.
- Nježno napunite tlo, zatrpavajući ga prilikom punjenja jame za slijetanje. To će ukloniti džepove zraka za slijetanje.
- Ravnomjerno rasporedite tlo oko stabla.
Video: upute za sadnju trešanja
Zalijevanje i hranjenje
Produktivnost ovisi o tome koliko se trešnja zalijeva. Sadnica se zalijeva 2-3 puta tjedno, sipajući 1-2 kante vode ispod stabla. Pazite da tlo nije močvarno ili suho. Ako vlaga brzo napušta tlo zbog njegove lakoće ili topline, pokrijte korijensku zonu materijalom za mulčenje: piljevinu, slamu itd.Ako ste tijekom sadnje sadili organska gnojiva, sadnicu ne trebate hraniti 2-3 godine. Stablo odraslog zalijeva se rjeđe - 1-2 puta mjesečno. Zalijevanje započinje u proljeće, a završava u ljeto do kolovoza.
Znate li? Smatra se da riječ "trešnja" dolazi od imena grčkog grada Serasusa, modernog Giresuna, koji se nalazi u Turskoj. Odatle su trešnje navodno stigle u Europu. Ali neki povjesničari smatraju da je i sam grad dobio ime po slatkoj trešnji.
Prije gnojidbe uvijek provjerite tlo na razini raznih minerala. Da biste to učinili, možete kupiti poseban ispitivač ili provjeriti tlo u laboratoriju. Različita tla mogu imati različite količine elemenata potrebnih za rast i razvoj trešanja.
Drveće uspijeva kada su dostupni makronutrijenti poput dušika, fosfora i kalija. Dušik je odgovoran za vegetativni rast. Fosfor omogućava razvoj korijenskog sustava i cvjetanje. Kalij je odgovoran za otpornost stabla na bolesti, podupire i stanične procese. Kako trešnje ne troše previše hranjivih sastojaka, trebat će vam gnojivo s malim udjelom dušika.Procentualni omjer dušika, fosfora i kalija u sastavu gornjeg obloga može biti 5-10-10. Tijekom vegetacijske sezone provedite 3 hranjenja. Prvo je prije otvaranja pupova, drugo u vrijeme cvatnje i treće u lipnju, kada plodovi počinju sazrijevati. Potrošnja minerala iznosi 200 g / 1 stablo odraslog čovjeka.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Obrezivanje je vrlo važan dio pravilne njege voćaka. Planirajte to svake godine za vrijeme odmora. Najčešće se planira za kraj zime. Prirodni oblik koji trešnja uzima nije uvijek najbolji za maksimalno plodovanje.Stoga se prorjeđuje. 3-4 grane su ostavljene u prvom sloju, druga i sljedeće se formiraju po istom principu. Grane koje su oštećene bolešću ili oštećenjem također se obrezuju. Središnji trup mora se skratiti.
Zimske pripreme
U ranu jesen vrt se počinje pripremati za zimovanje. Čisti se od korova, lišća, truleži. Kopajte tlo. Ako je na zoni blizu debla napravljena rupa za navodnjavanje, tada se ona izravnava kako ne bi na jesen nakupila višak vlage u korijenu. Da bi grane bile ligninirane, zalijevanje se zaustavlja u kolovozu-rujnu.
Također provesti sljedeće aktivnosti:
- U zoni u blizini debla postavlja se sloj mulca s dubinom od 5-6 cm. Postat će izolacijski sloj koji će zaštititi korijenje od smrzavanja.
- Prtljažnik bijeli krajem rujna. To će ga zaštititi od pucanja tijekom ekstremnih dnevnih i noćnih temperatura zimi.
- Postavljena je mrežasta ograda za mlada stabla, što će ih zaštititi od kontakta s glodavcima koji se hrane mladim granama i kore.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Da biste shvatili koliko često trebate prskati drveće, pogledajte informacije o potencijalnim štetočinama i bolestima u vašem području. Mnogi se problemi mogu spriječiti pravovremenim prskanjem. Glavni dio bolesti ima gljivičnu prirodu. Njihova prevencija započinje prskanjem 1% -tnom otopinom Bordeaux tekućine dok se pupoljci ne otvore.
Glavne bolesti:
- Sporoza trešnje-mjehurića ili perforirana mrlja. Naziv bolesti dobro karakterizira njezin glavni simptom koji se pojavljuje na lišću. Za borbu protiv gljivica tretirajte drvo i tlo 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata prije pupoljka.
- trešnja list točka - crvenkasto-smeđe pjege. Prije cvatnje stablo se tretira s 3% otopinom željeznog sulfata. Obrada se može ponoviti i nakon žetve. U naprednim slučajevima, drugi sprej se provodi 2 tjedna nakon prvog.
- Monilioza (siva trulež) očituje se u obliku isušivanja dijela lišća, kao i pojave truleži na plodu. Za liječenje upotrebom 1% -tne otopine Bordeaux tekućine. Obavezno uklonite i sve oštećene plodove sa stabla.
- Bakterioza (crni karcinom) utječe na biljke nakon mraza. Grane s oštećenjima, znakovima pucanja i crne kore moraju se ukloniti tijekom obrezivanja. Svi dijelovi su obrađeni bakrenim sulfatom, a zatim obloženi tankim slojem uljane boje kako bi se stvorio zaštitni film.
- Gommoza (detekcija desni) Ima mnogo razloga: gljivice, štetočine, višak dušika. Drvo na mjestu gdje se pojavljuju kaplje očisti se do zdravog sloja, obradi bakrenim sulfatom i prekriva vrtnim lakom.
Sorte koje štetnici ne oštećuju ili su otporni na njih ne postoje. Stoga se prskanje insekticidima koristi za otkrivanje štetočina. Koristite bilo koji kemijski aktivni pripravak, koristite staklene posude, osobnu zaštitnu opremu i točno slijedite upute na pakiranju.
Štetnici trešanja mogu se podijeliti u nekoliko skupina: one koji utječu na korijenje, skeletne dijelove stabla, pupoljke, pupoljke, lišće i plodove:
- Štetnici korijena - medvjed, zlatna ribica i grmlje. Posebno su opasni za sadnice. Da biste se borili protiv njih, preporuča se dobro olabaviti tlo prije sadnje, pazite da korijenje starih stabala uklonite s mjesta i tretirate debla fosfornim gnojivima. Oni služe ne samo kao gnojidba, već i kao sredstvo suzbijanja insekata tla.
- Skeletni dijelovi stabala utječu na drvene gliste i kore. Oni prave poteze, zbog čega se grane isušuju. Ista gnojiva koja sadrže fosfor štite drvo od ove kategorije insekata. Uz to, trešnje se tijekom vegetacijske sezone mogu prskati i zolonom.
- Bubrezi su oštećeni raznim vrstama leptira i njihovih ličinki. Među njima su dugoglavci, listovi crvi, cjevovodi i zlatokosi. Za borbu protiv njih široko se koriste lovački pojasevi i prskanje lijekovima "Fufanon-Expert", "Barguzin 600".
- Štetnici pupova, lišća i plodova izuzetno raznolik. Ovo i jabukova pčelarica i lisnata buha i mnogi drugi. Za borbu protiv njih insekticidi se prskaju širokim spektrom djelovanja.
Berba i skladištenje
Plodovi će se pojaviti 4 godine nakon sadnje sadnica u normalnim uvjetima uzgoja i pravilnoj njezi. Glavni znak zrelosti voća je sticanje zasićene crvene boje. Također možete primijetiti ptice koje počinju posjećivati vašu slatku trešnju za doručak. Da bi se borili protiv njih, poljoprivrednici drveće pokrivaju mrežom.
Berba voća vrši se po suhom sunčanom danu. Trešnje ne mogu sazrijevati nakon berbe. I sadržaj šećera naglo raste upravo u posljednjem tjednu zrenja. Stoga pričekajte najbolji mogući ukus i započnite sa kolekcijom. Hladnjak će vam omogućiti da usjev zadržite nekoliko dana - oko 7. Svježe trešnje su vrlo sočne, pa ih je preporučljivo obraditi gotovo odmah. Ne perite voće dok ih niste spremni koristiti. Inače će brzo proći loše. Za duže skladištenje bit će potrebno čuvanje, zamrzavanje ili sušenje. Prije spremanja pažljivo sortirajte i odbacite bilo oštećeno ili potencijalno zaraženo voće.
Sorta Big Star nezahtjevna je u njezi i ima brojne prednosti. Savršeno je za uzgoj u industrijskoj mjeri ili na osobnoj parceli. Pridržavajući se jednostavnih pravila njege stabala, redovito ćete dobiti dobru žetvu ukusnih bobica.