Tako su Japanci nazvali običnu crvenu repu, koju su tijekom rusko-japanskog rata početkom dvadesetog stoljeća uzgajali japanski vojnici koje je japanska vojska zarobila.
Provjerite
U japanskom gradu Himeji, urbanistička organizacija planira oživjeti uzgoj rijetke crne repe za Zemlju izlazećeg sunca, kao i otvaranje restorana specijaliziranog za jelovnike cikle do kraja ove godine.
Činjenica je da je tijekom rusko-japanskog rata u ovom gradu bilo preko 72 tisuće ruskih ratnih zarobljenika, smještenih u 29 logora. Ovdje su za vrijeme boravka u zatočeništvu uz odgovarajuće dopuštenje japanskih vlasti i uzgajane repe.
Vlasnik kulinarske škole Mika Haruto svojedobno je, prema pričama svoje bake, čak napisao knjigu "Zatvorenik od repe". Nakon što je pročitao tko od predstavnika gradske vlasti, Tatsuro Tanaki, imao je ideju oživljavanja repe kao lokalne delicije i promovirati je kao dio moderne povijesti grada.
U 2017. godini sadnice su dovedene iz Europe i započelo je aktivno uzgoj povrća. U sezoni iste godine ubrano je usjeva od tri tone, a već u sljedećoj godini usjev je iznosio gotovo četiri tone.
Nešto kasnije, u listopadu prošle godine, registriran je zaštitni znak „Beetroot Himeji Zatvorenik od povrća”.
Sada se ta repa može kupiti putem interneta ili izravno od strane potrošača.
