Nova istraživanja znanstvenika sa Sveučilišta u Minnesoti pokazuju da u Sjedinjenim Državama šteta na okolišu uzrokovana proizvodnjom kukuruza iznosi 39 milijardi dolara, što rezultira 4.300 prijevremenim smrću svake godine.

Rad objavljen u recenziranom časopisu Nature Sustainability pokazuje kako su istraživači prvi procijenili zdravstvenu štetu uzrokovanu proizvodnjom kukuruza koristeći detaljne informacije o emisijama onečišćujućih tvari, zagađivanju vjetra i izloženosti ljudi povećanim razinama zagađenja zraka.

Kukuruz je ključna kultura koja se koristi kao hrana za životinje, etanol i biogorivo.

Prosječna šteta zdravlju uzrokovana smanjenom kvalitetom zraka je 3,07 USD po bušu (56,5 funti) kukuruza, što čini 62 posto prosječne tržišne cijene kukuruza od 4,95 USD po grmlju tijekom posljednjeg desetljeća.

Emisije stakleničkih plinova iz životnog ciklusa od proizvodnje kukuruza i klimatskih promjena povezanih s tim procjenjuju se na 4,9 milijardi USD ili 0,38 USD po grlu kukuruza.