12. studenoga, Sakata Sjeme Ibérica predstavilo je Perseus F1, najnoviji dodatak obitelji brokolija iz ranog ciklusa. Oko 200 proizvođača i nekoliko medija imalo je priliku iz prve ruke naučiti o karakteristikama ove nove sorte, koja na tržište ulazi nakon više od devet godina testiranja.
Raznolikost je velika potražnja među proizvođačima, jer im daje značajan broj prednosti. Dizajniran je za jesensku berbu od 15. listopada do 15. prosinca, a ističe se zbog svoje sposobnosti prilagođavanja područjima s nedostatkom vode i slanim tlima.
Ova sorta ima rani ciklus berbe koji se kreće između 70 i 80 dana. Perseus F1 pomoći će proizvođačima u postizanju stabilnije proizvodnje tijekom cijele godine, a služi kao most između ljetne i zimske proizvodnje.
Brokula sadrži gotovo sve vitamine potrebne za ljudsko tijelo: A, B (gotovo cijela skupina), C, E, K, PP, U, kao i selen, magnezij, željezo, fosfor, krom, mangan, natrijev jod, kalij, kalcij, aminokiseline i omega-3 polinezasićene masne kiseline.
Zbog visokog prinosa, Perseus F1 je sorta pogodna kako za svježe tržište, tako i za industriju. Tijekom dana, sudionici su imali priliku uživati u degustaciji proizvoda i vidjeti performanse Perseusa F1 u stvarnim uvjetima rasta.
- Jedinstveni hibridni kultivar poput brokule svjetskoj je zajednici predstavio vodeći stručnjaci uzgajivača Seminis (Nizozemska).
- Cijene najpopularnijih sorti kupusa u Ukrajini znatno su smanjene, u usporedbi s prošlom godinom.
- Nevjerojatno ukusni recepti za berbu brokula mariniranog kupusa za zimu.